林鈺兒準備開的酒樓已經按林鈺兒的想法裝修好了,酒樓很大總共有三層,林鈺兒也順勢分了三個等級,一樓就是普通百姓坐的地方,二樓就是一些員可以去的地方,都是有限的雅間,雅間可以談論一些事,每三個雅間配一個穿有專門服飾的小二伺候。三樓就是只有金卡用戶消費的地方,每一個雅間有專門的小二伺候。
小二和廚師,掌柜和賬房都是林鈺兒親自挑選的,也都是簽過合同的人。酒和茶水的來源都是林鈺兒派人去莊子上建的廠房制作的,跟林鈺兒想的一樣,只是教授了他們三等酒和二等酒的做法,至于一等酒,林鈺兒親自給了一些魏蘆選擇的人,都是王府里面信得過的人,為了防止他們出賣,林鈺兒還是讓一個人負責一道工序,這樣既可以調高效率,還可以防止別人學。
酒樓的后面都是住宿的地方,每個房間里面的熏香都是不一樣的,裝飾也是跟熏香搭配的,也是分等級住的,最好的房間都是在三樓,里面的裝修和住宿,床單和被子都是最好的,熏香也是最好的,還有自己獨立的洗澡的地方和上廁所的地方,有專門的人滿足客人的一切需求。二樓就是差一點,沒有獨立上廁所的地方,兩房間共用一個伺候的小二。
最好的房間當然不是一般人能住的,售價也是非常的高。院子里面的裝飾也是小橋流水,奇山怪石,讓住宿的人心十分的舒暢。
在三樓吃飯的人,林鈺兒邀請了最好的琴師彈琴助興,當然這些人都是林鈺兒聘請的人,不會出賣容貌,只能欣賞琴聲。一樓的大廳也準備好了舞臺,每日下午請了說書先生來說書,順便賣一些茶飲點心。
茶也是有酒樓標識的,小二也十分的熱,飯菜都是沒有見過的新奇菜。每次去二樓消費的人,都可以得到一壺免費的好茶和一盤最新出品的點心,在三樓的用戶可以得到最好的酒和點心。要是出了新的菜品,三樓的用戶可以免費得到一次品嘗的機會,二樓的客戶可以半價得到一次品嘗的機會。
金卡用戶也是花錢得到的,實名制的卡,跟賞玉閣是一樣的,只有充錢夠多的人,才能得到,年底消費最高的用戶,可以得到最好的壇酒,第二名得到最好的茶,依次類推。
林鈺兒本來還想搞年底的獎,但是怕現在還不好弄,只能到了年底再看要不要兩家店合并理。林鈺兒給廚師的待遇跟畫師是一樣的,只要能出新的菜品,就能得到分紅。
林鈺兒沒有想到自己的酒樓會十分的暢銷,很多人為了那張金卡,削尖了腦袋,金卡被炒到了天價,這些都不關林鈺兒的事。
林鈺兒在酒樓的一樓特意空出幾個攤位,用來擺放點心、茶葉和酒水,外帶的點心都是限量的,茶葉和酒水也是限量的,每日門口排隊的人都十分的多,因為已經到了夏天,還開通的冰飲的攤位,這些都是讓他們趨之若鶩的。
這些廚師都是有點水平的,創造的新菜品和點心,不僅有按季節出售的,還有各種經典的菜式都深大家的喜,林鈺兒除了提供了剛開始的菜品和點心的方子,剩下的事都沒有讓心。
這家酒樓賺的錢更多,酒樓的東西都被外面的人炒到了天價,林鈺兒這幾個月賺的十分的多,讓遠在邊關的慕容灃都十分的吃驚,尤其是賣給各個行走商人的干和炒面等更是供不應求,連帶莊子里面的菜和米糧差點都供不應求。
林鈺兒看著賬簿,不由得嘆,這個時代的錢可真好賺,這些地方的有錢人可真多,還發現了為什麼財政收了,這每個月納的稅也太了,看來等時間差不多了,得告訴王爺一些自己的想法了。
“王妃可真厲害啊!這麼多錢,奴婢這一輩子都沒有見過這麼多錢。”辛夷看著賬簿慨道。
“王妃,那些掌柜說的有的商人要跟咱們合作的事,您是怎麼考慮的?”連和酒樓掌柜問道。
這一段時間,很多商人說要合作,這邊出東西,他們那邊拿去銷售,就算是一個經銷商吧!林鈺兒覺得現在繡房的人都不夠用,而且也沒有合適的商人,就一直沒有合作。
“現在人手不夠,而且還不到時間,本妃是想再等等,等有大商人過來,本妃親自去跟他們談。”林鈺兒說道。
王管家面難,不知道怎麼開口,從來沒有一個王妃這麼拋頭面的,自家的掌柜就算了,還跟別的人去談生意,這簡直是聞所未聞,可是王妃賺了這麼錢,自己又不好說什麼。
“本妃知道你們的想法,到時候本妃會扮男裝出去,不會讓他們看見臉的,放心吧!連,你再去招人,擴大繡房的規模,那個院子還足夠用。王管家,你派人去告訴莊子上的管事,繼續培養新人,也要擴大規模,再過段時間,會有更大的單子過去,”林鈺兒說道。
“小人明白了。”眾人說道。
這麼多年又一次會到了賺錢的快樂,林鈺兒還是有點開心的,現在人手出品的東西夠多了,只是以后要是跟他們合作,會有更多的訂單,說不定要去別的地方開設工廠,還是要派人過去的,這邊養的人,派過去管理新的工廠,繼續新的訂單,這樣自己也比較放心。
等商業市場打開了,憑酒水和茶葉就能帶來巨大的收益,還有別的東西可以挖掘,到時候想必得到什麼信息就方便了,遍布梁國境的商業網絡,而且說不定可以跟那些蠻夷通商,這樣就更加有主,說不定能免除戰爭,和平共。
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