除去給雲和孩子帶的,顧青山把剩下的帶回灶間。
雲進來時,他正把白米,白麵,還有調料那些歸置好。
“顧大哥,晚飯我來煮吧,我手藝很好的。”
雲眸裏亮晶晶,穿過來幾天都是清湯寡水。
一開始壞了,吃著還好。
接連幾天下來,就饞起來了。
在現代,是個有著三十多萬的食博主。
除了拍視頻,閑來無事,就喜歡搗弄各種食。
幾天沒下廚,也是有些手了。
“.....好,我幫忙燒火。”
顧青山了頭,他對自己的廚藝心裏有數。
以前去參軍,軍中夥食比現在還要艱苦,他也習慣了。
兩個孩子也不嫌棄。
如今家裏有人了,他相信再怎麽樣,廚藝肯定是比他好的。
“這是今天賣獵剩下的,一共賣了五兩,還剩下這些,你收著。”
“我說了,家裏你做主,既然如此,以後家裏的錢自然也該由你來保管。”
見張似是要說什麽,顧青山多說了一句,漆黑的眸子一片真誠。
“好,我會好好保管的。”
雲也沒矯,接過他手中的錢袋子,心裏有暖意流過。
他們才相了幾天啊?
他就這麽相信。
就不怕帶著銀子跑路麽?
申時一過,雲著手準備晚飯。
傻麅子賣了,野兔昨晚吃了。
還剩下一隻野。
野可以養起來,不急。
這裏沒有冰箱存放,從鎮上買的,得優先吃了。
雲沒有做膩的紅燒。
往水裏加了一點鹽,把五花放進去浸泡。
用鹽水浸泡過的更味和多。
“可惜沒有蔥。”雲道。
顧青山正在灶膛前燒開水,聞言抬眸:“唐嬸子家好像有種,我去問問。”
“順便問問嬸子有沒有薑?”雲補充道。
顧青山應了一聲,便出了灶間。
大寶跟著進來,主替燒火。
“大寶真棒,比舅母還厲害。”
雲看了一眼灶膛裏,火燒得很旺,誇讚道。
前世用慣了天然氣,對這種灶膛還是用不習慣。
這裏也沒有火柴,用的都是火折子。
昨兒煮個午飯,生個火都費了好些功夫。
大寶一臉開心:“舅母,這樣可以了麽?還可以燒得更旺。”
以前在家,不僅要燒火,還要掃地,拾豬草,摘野菜....
可從沒得過一句誇讚,甚至換來的是謾罵。
賠錢貨,吃不做,懶貨....
就燒個火而已,舅母卻誇了。
“嗯嗯,可以了。”
浸泡需要一點時間,雲坐下和大寶一起看火。
見時間差不多了,顧青山也把蔥和薑拿回來了。
雲把撈出來冷水下鍋,放蔥和薑,小火燜煮三刻鍾(45分鍾)。
做白切,要是能有香葉八角這些香料會更好。
不過如今也沒差,下一步看刀工。
把煮好的撈出放涼,雲練地切了4毫米左右,薄薄的片。
最後搞個靈魂蒜泥蘸料。
把大蒜用糖和鹽醃了一會。
這樣可以減大蒜的辛辣味,更適合小家夥們吃。
家裏沒有青菜,唐嬸子帶來的蛋還剩下四個。
雲都打了,做了個水蒸蛋。
晚飯煮好。
雲端菜拿碗。
兩個小家夥幫忙著擺弄桌椅。
顧青山負責盛飯。
等大家都坐好,雲先給兩個小家夥一人盛了兩勺水煮蛋到飯碗裏。
“大寶小寶,嚐嚐這個水煮蛋,拌飯會更好吃。”
雲很喜歡水煮蛋,做法簡單,吃起來比布丁還要。
“顧大哥你也嚐嚐,這個白灼,點上蘸料可好吃了。”
“好,你也吃。”
顧青山見給兩個孩子夾了,也給夾了兩塊。
才好,更應該好好補一補。
顧青山夾一口白灼,點了蘸料放到裏,的香讓他眼神一亮。
好吃!
適才留意了一下媳婦的做法,好像和他的也沒差啊。
也是加點鹽,用水一煮。
可煮出來的味道卻天差地別。
雲要是知道這漢子的想法:.....不不不,和你的煮法差遠了好吧。
今晚這一頓,四人吃得異常滿足。
香噴噴的白米飯,還有這麽好吃的和蛋。
“舅母好厲害,比舅舅煮的好吃。”
兩隻小短晃啊晃,二寶看雲的眼裏充滿崇拜。
坐在一旁的大寶默默點頭。
嚐試過舅母的廚藝,估計以後和弟弟再也吃不下舅舅煮的飯菜了。
見漢子一臉囧樣,雲忍不住噗呲一笑:“顧大哥,以後家裏由我做飯就好。”
笑靨如花,顧青山心裏那點尷尬也沒了,角輕勾:“好,那就辛苦你了。”
“今晚的飯菜很好吃。”
末了,他看著,認真地補充了一句。
本來覺得,家裏有個人就好,能煮飯帶娃收拾家裏就行。
至於是誰,沒那麽重要。
但是現在,他心裏無比慶幸,那天自己--0027多管閑事--0027,把救了回來。
那個,幸好是雲。
和其他人都不一樣。
夏天快到來。
日子也長了很多。
吃過晚飯,休息片刻,天還亮著。
顧青山和雲說了一聲就出去了。
雲回灶間倒熱水,先替小寶洗了澡。
等到大寶,大寶有些害。
“舅母,你替弟弟洗就好,大寶是小大人了,可以自己洗。”
“水溫調好了,衝涼水不夠記得喊舅母,舅母幫你加水。”
雲也沒勉強,回房裏替拿換洗的服。
之前唐嬸子和顧青山的話,雲也聽了一些。
知道兩個小家夥在原來的家,過得水深火熱。
在這個向來重男輕的時代,大寶所的苦隻會更多。
也難怪會這麽懂事。
雲來到院子,把昨天晾曬的裳收起來。
恰好見到顧青山扛著一隻木桶回來。
漢子高大健壯,扛著這麽大的桶也健步如飛,回到屋簷下,一把把桶放下。
“顧大哥,這個木桶是用來洗澡的嗎?”
雲繞著木桶直打量。
木桶高度大概到大,裏麵坐兩個都行。
這麽大一個桶,除了用來做浴桶,想不到還能用來幹嘛。
“我拜托村裏的二叔公做的,他是木匠,木工很好。”
“以後這個浴桶給你泡澡用。”
見欣喜的表,顧青山知道自己這個決定做對了,角跟著揚起。
家裏的澡房建在灶間一角落裏,空出兩平米的小地方,角落弄一個下水口。
再掛上布簾,一個仄簡易的澡房就了。
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