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《六零新婚夜,醜嬌妻藏起百億物資》第18章 秀秀,你咋做的呢,教教嬸娘

宣秀秀笑意盈盈的。

只說:“他爹生病了,快不行了,我見他快要死,就把他帶回來,不過三叔嬸娘不用擔心,我的藥方還值錢的,一次就賣了200塊,以后還可以掙更多錢,養活他是沒問題的。”

空間資充足,小家伙想吃多吃多

反正不在乎這點東西。

再說了,不跟未來大佬結下深厚淵源,怎麼能換來大佬日后的信任?

萬一男主想對下手,指不定小明他爹就是個神助攻呢。

宣秀秀是個行派的人。

想了,就去做,不會把時間浪費在糾結上。

崽崽養了也就養了唄。

而且,也不準備在孟家待太久。

等時機是要離開孟家灣的。

“秀秀,你這——”

孟鶴平都不知道說什麼好。

養活一個夠難的,現在又多一個小頭……

“沒事兒,我以后多做一個人的飯,小孩子能吃多呢。”王香蓮反倒先表態了。

倒不是因為宣秀秀替他們發了筆橫財,而是瞅著小貓兒般大的孩子,想起之前夭折的子,心中難

原本生了三個兒子,小兒子子骨弱,養到兩歲時就沒了……

這事兒心中多年,了一塊心病。

小明的出現反而激發了生命的活力。

“嬸子,我去做晚飯,今天在縣城買了不東西,這溫度又高,放著就壞了,晚上燒了吃。”宣秀秀笑道。

前世沒別的好,就喜歡在家看食博主做飯,然后自己在家照著做,雖然一開始有不黑暗料理,但漸漸的,燒的菜不比外面酒店差火。

一開始,王香蓮還沒注意這茬。

去廚房才發現,長條案板上,擺放著一大袋子的板油,只怕有幾十斤,還有幾豬肋骨……

一陣陣眩暈。

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這得花多錢啊。

而且他們也沒給拿票,怎麼買的東西。

“嬸娘,我去黑市換了點票,買的這些東西,而且最近南洋人出了一大批貨,縣城資還是比較充足的。”宣秀秀笑呵呵道。

推著王香蓮出門,笑道:“嬸娘,今晚嘗嘗我的手藝,你們只管等著吃飯吧,哦,對了,如果了就先去吃兩個餅墊墊肚子。”

“秀秀,你這花錢也太大手大腳了,有錢得省著點花,你看這骨頭有什麼好吃的,買還是要買的……”王香蓮痛。

一般而言,村里也就過年才吃上一次,平時大多數都是吃糧裹腹,上次是孟鐵生帶了糧,還弄了一條鯽魚,他們才吃頓好的。

不過節不辦宴的,把錢花在吃上,心驚跳的,十分不踏實。

“嬸娘,你先出去吧,我做好飯了再喊你。”宣秀秀笑道。

理解王香蓮的想法。

也沒說太多,只催著先去忙別的。

王香蓮搖搖頭轉出去了。

打算拿自己舊服給小明改一服……

很快,廚房就剩宣秀秀一人了。

不由得嘆。

孟家廚房太簡陋了。

一個土灶,一口鍋,一地的稻草和干枯枝。

調料也就一點鹽

沒時間管這些,開始忙活,想整一頓好吃的。

現在只需要將火點燃,用大鍋炸板油就好了,至于燒排骨這種菜,得去空間用煤氣灶來燒,一旦火候沒掌控好,排骨得燒糊咯。

宣秀秀直接從空間轉移出打火機,點燃干草,再將木柴放灶中,等火燒起來了,再將板油洗干凈,放鍋里燙干水,這才開始切塊榨油。

燒排骨還是得用豬油燒才好吃。

之前拉油燒過,雖然油放得足的,但吃起來還是沒有豬油燒的香甜。

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等板油切塊放大鐵鍋中,宣秀秀還從空間轉移出拉油,倒了點進去,這樣炸油才不會糊鍋。

等豬油炸得差不多了,將廚房門給關上,用念力圈住廚房,這才閃進了空間。

進小居室后,直奔廚房。

屜里取出一個很久沒用過的大電飯鍋,舀了好幾桶香米進去。

然后,開始燒排骨。

燒排骨先燒糖,冰糖是必須的。

油鍋燒好,下冰糖,等糖燒好了,將洗凈的排骨放進去,等每一排骨都裹上了一層薄薄的糖,再丟生姜,八角,蒜瓣兒翻炒。

炒得差不多時,再加水,放料酒去腥,加生調,蓋上鍋蓋兒。

開大火,等水開了再轉小火慢燒。

燒排骨的空隙里,宣秀秀又架起一口鍋,滾刀切了個茄子,將茄子放在油鍋里過了一遍再撈起來。

等茄子過了油,再在鍋中放油,加茄子,放生,加勾芡,咕咚咕咚冒著水的茄子差不多就做好了,香氣四溢。

盛起茄子,又洗出兩個番茄,簡單做了個西紅柿炒蛋。

約莫過去四十分鐘,宣秀秀揭開鍋蓋,排骨的香氣瞬間撲面而來。

嘗了嘗咸淡,又加了一點鹽進去,這才出滿意的笑容。

排骨燒好了,挑揀出里面的配料,將之裝大碗里。

宣秀秀出空間時,鍋里的油全然炸好,灶臺里的火也只余了一點火星。

拿來竹編簍子,將豬油渣一點點盛起來,放在簍子里晾涼。

油渣村里人會拿來炒菜,小孩喜歡直接當零吃,對缺糧油的莊稼人,這可是好東西,宣秀秀自然也不會浪費。

從破木柜里翻來翻去,翻出個底下早了黑的大搪瓷缸,將豬油全部裝起來,還有多的就用大碗盛著。

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撤了念力,喊來王香蓮時,灶臺上擺著一大碗紅燒,一碗茄子,一碗西紅柿炒蛋,還有一簍子大米飯,香氣撲面而來。

王香蓮的心漾著水花,久久難以平復。

總覺得家里日子應該越過越難,畢竟多了兩孩子,怎麼跟預想的完全不相符呢?

哪里出了錯?

恍惚間,宣秀秀的喊聲喊來了小歲宴。

“姐姐,吃,小明要吃。”小家伙雙眼放,眼神黏答答的,口水直往肚子里吞,恨不得撲到灶臺上。

“好了,我們出去吃,還有啊,你可不能吃多了,小心鬧肚子。”宣秀秀輕敲了敲小歲宴的腦瓜兒。

小歲宴得狠了。

他吃葷腥太多,晚上說不定得鬧肚子。

所以當飯菜上桌后,宣秀秀只給他夾了西紅柿炒蛋,還有幾塊茄子,一塊排骨。

“什麼東西這麼香?”

孟鶴平放下鋤頭。

他一進門就嗅到了濃郁的香氣,肚子鬧得史無前例的厲害。

等他走近飯桌,王香蓮局促不安地坐著,他有點糊涂道:“怎麼買這麼多,有錢得省著點花……”

等他回頭,見宣秀秀端來幾大碗飯,孟鶴平又沉默不語了。

秀秀這孩子是孟家的福寶。

一來,家里好事連連……

該吃好點,不能虧待了孩子。

他坐下來,笑呵呵道:“這是什麼菜式,我怎麼沒見過?這是蛋嗎?”

蛋還能跟番茄一起炒?

村里沒人這樣吃過。

一般蛋不是水煮就是用滾開的米湯沖蛋花,或者打個溜水蛋,過年過節隆重點,就用炒菜的油煎個蛋。

這吃法還稀罕的。

宣秀秀笑道:“快吃,我見飯店里人家這樣吃,就學了來做,沒想到一做還功了呢。”

反正,村里人也沒去過國營飯店。

國營飯店吃吃喝喝可不便宜,一頓下來也得十幾塊,也就城里有錢人吃得起,幾個農村人舍得下館子。

“三叔,嘗嘗排骨,這天氣熱,不吃完就得餿,留到明天可沒法吃了。”

宣秀秀見他們夫妻都不下筷子吃,可把急壞了。

不由催了又催。

孟鶴平本想把留給兩孩子吃,架不住宣秀秀殷切的眼神,就夾起一塊排骨放里。

燒得爛,一咬開,滿的油質,鮮甜鮮甜的,好吃得他恨不得把骨頭一并嚼碎了吞下。

他從不知道一塊骨頭上的丁點,竟然可以好吃到咬舌頭!

“好吃嗎?好吃就多吃點。”宣秀秀道。

害。

一說完,覺自己念了句廣告詞。

“這咋那麼好吃,不腥不,八十歲老人都咬得。”孟鶴平驚呼。

他吃完一塊,下一筷子已經不自了。

一口氣吃完五塊,孟鶴平心中起了一罪惡

這麼好吃的,怎麼能自己吃呢,該給兩個孩子留著,他怎麼就沒忍住?

“快吃,嬸娘你也吃。”

宣秀秀夾起兩塊排骨,塞到王香蓮碗里。

不喜歡給人夾菜,但不夾,估計王香蓮一塊排骨也不舍得

王香蓮鼻息下嗅到香甜的味兒,在所有人期待的目下,狠狠心就嘗了一下。

嗖。

震驚的目鼓的,像雨點兒砸在眾人臉頰上。

又急又興道:“這,這骨頭好好吃……”

好吃到不知道怎麼形容口腔大腦里傳來的滿足與幸福

農村人買,大多數買的,越越好,瘦雖然比便宜,但沒幾個人舍得把錢砸在沒油的瘦上,不得買的一點都沒有呢。

所以,孟家灣還沒人吃過排骨。

像宣秀秀這樣買帶骨頭的,用農村話“不會打細算”……

沒想到,這帶骨頭的竟然比還好吃,一點兒都不膩。

“姐姐,我還想吃。”小歲宴怯生生道。

他吃完了飯菜,又將排骨上的抹凈,甚至連骨頭都啃掉了一半兒,一雙小眼神兒打量著碗,想吃又不敢

“再吃一塊,等你調養好了,我再給你做。”宣秀秀道。

今晚只怕不人要拉肚子。

大家平時炒菜,誰家舍得放油呢,一缽油恨不得吃一年,有些做飯的人用刷點油,在鍋底刷上一圈兒,也就炒盤菜。

這樣又是油又是調味料的,只怕是頭一回,腸胃會架不住。

“秀秀,你這茄子是咋燒的,下次教教嬸娘,嬸娘也給你們燒。”王香蓮吃茄子覺吃出了味兒。

糯得恨不得連舌頭一塊兒給吞了。

每次燒茄子,總有一怪味兒,的,又干又苦,所以大家都不怎麼喜歡吃,但茄子夏天肯長,在沒多選擇下,還是餐桌里難得的菜肴。

“咳,有空我教嬸娘。”宣秀秀笑道。

茄子吃油,過了油才更好吃。

在油是稀缺貨時,可以選擇后世減人士的吃法,將茄子先蒸一下,或者提前浸在水里,炒起來也勉強過關。

一頓晚飯,全家人吃得不亦樂乎。

在宣秀秀的強烈要求下,往日要吃三天的紅燒排骨一頓吃,三道菜一點不剩,孟鶴平更是連吃了五碗米飯。

果然,當晚王香蓮就拉肚子啦。

都拉了。

孟鶴平是家里男丁,要帶頭出工,平日肯定要吃飽飯的,所以他倒沒什麼反應。

小歲宴吃得相對,也安全度過了一晚。

旦日。

宣秀秀端著一晚褐的水遞給王香蓮,說道:“嬸娘,你把這藥喝了,有點苦,但你忍一忍,喝上七天,就不拉肚子了。”

王香蓮知道秀秀會開方子,以為碗里是治肚子的中藥,就著鼻子一口氣給喝了。

“秀秀,你這丫頭,糖可貴著呢,下次煎藥不要給嬸娘放糖,嬸娘吃得了苦。”喝著覺得一點兒不苦,以為宣秀秀放了很多糖。

噗嗤。

宣秀秀忍不住笑了。

佯作認真道:“嬸娘,我沒放糖,里面放了甘草,喝起來就甜甜的,這藥吃了可以幫你祛除上的浮腫,只要你連續喝上一個月,病就好了。”

“真的嗎?真的可以嗎?”

王香蓮激得快哭了。

村里好幾個姐妹,跟一樣,雙手雙腳腫脹不堪,一摁就是個坑,像泡桐一樣不經糙,子骨還沒力氣,干不了重活。

找醫生抓過幾副藥,貴不說,還沒治好。

前陣子,劉嬸兒就因為這個病死了……

村里人心知肚明,得了這病的,怕是活不久。

宣秀秀聽著王香蓮的話,默默嘆息一聲。

端來的不是什麼藥,而是一碗加了許食用素,混了點中藥的牛,專門為重度營養不良患者提供的醫用沖泡的。

這東西儲備不算多。

要治好王香蓮的浮腫病,關鍵還是得吸收營養,但僅僅靠吃飯是很難把底子補起來的,還是得用點非常手段。

卻在這時,一道影快速沖到宣秀秀前。

“秀秀,秀秀,你家水生喊你給他拿套服——”孟三兒滿頭大汗沖過來道。

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