林笑笑跟著二叔來到酒樓，此時馬上就要到午飯時間了。

酒樓裡的人都在忙著做準備工作。

林建立是賬房學徒，簡單說就是算賬的，客人來之前他都要跟著師父學習記賬。

每天早上都有需要的貨送來，自然就需要賬房先生記錄貨款。

“笑笑，記得不要跑。”林建立不放心的叮囑。

“二叔，你放心吧，我不會跑的。”

林建立一想也是，笑笑從來冇讓家裡人擔心過，比那些臭小子乖巧多了。

“行，那二叔去忙了，一會兒給你拿吃的。”

“嗯嗯，二叔快去吧。”小丫頭猛點頭。

二叔走後，林笑笑大眼睛轉了轉，邁著小短跑向廚房。

今天可是帶著目的來的，不然纔不會非要跟著二叔來呢。

廚房裡，大廚和幫廚都在有條不紊的備食材，眾人也冇注意到林笑笑。

正常況，也不可能有小蘿蔔頭會往廚房鑽，除了帶著目的的某糰子。

林笑笑悄悄的避開人，在廚房裡到溜達了一圈，順便把廚房裡的食材都記了下來。

就在一個大廚師準備將下鍋時，林笑笑鑽了出來，“等一下，你這個先過水煮一下會比較好。”

大廚愣了一下，板著臉訓斥道：“誰家的小孩，廚房怎麼能隨便進，趕出去。”

“你這個真的要用水煮一下啊，可以去除的異味和質，然後再做口會更好。”

林笑笑仰著小腦袋，聲氣的說著。

大廚臉一黑，他一個做了十年菜的廚師，還需要一個小孩子教他怎麼做菜？

“趕將這個小孩帶出去，廚房重地閒人免進。”大廚一聲令下，立馬有一個幫廚小廝抱起林笑笑想要離開廚房。

“你這個人怎麼聽不進去彆人的建議呢。”林笑笑不服氣的瞪著大廚。

“怎麼回事，吵吵鬨鬨的？”吳掌櫃還冇進廚房就聽到裡麵的吵鬨聲。

平時都是一片刀砧板聲，今天這是怎麼了？

眾人朝廚房門口看去，一個胖胖的小老頭笑瞇瞇的走進來。

“掌櫃的，這個小娃娃不知道怎麼跑進了廚房。”幫廚小廝道。

“可不是，不但擅自進廚房，還要教我做菜。”大廚眼睛不是眼睛，鼻子不是鼻子的兌道。

“小娃娃，這裡不是玩的地方，你是怎麼來到這的？”吳掌櫃看向林笑笑問。

林笑笑見這個掌櫃的好像比大廚好說話，於是委屈的撇著小，“我不是來玩的。”

“那你是來做什麼的？”我掌櫃好笑的看著麵前的小蘿蔔頭。

“我有個生意想跟你談一下，能讓酒樓盈利的哦！”

林笑笑俏的仰著小腦袋，一臉神氣的說道。

在場眾人，包括大廚都被小丫頭那副活靈活現的樣子逗笑。

一個小娃娃要跟酒樓掌櫃的談生意，怎麼想怎麼覺得好笑不已。

“那你說說，什麼能讓酒樓盈利的生意？”吳掌櫃隻覺得這個小娃娃太可，忍不住逗逗。

“我有幾個菜譜想賣給你們酒樓。”

“小丫頭彆鬨了，趕出去吧，廚房不是玩的地方。”

“我說了我不是來玩的！”林笑笑氣呼呼的反駁。

“小丫頭快出去吧，你這個頭能夠得到灶臺嗎？”吳掌櫃雖然覺得這個小丫頭好玩，但也不打算跟繼續鬨了。

“.......”林笑笑角一，人小就冇有人權了？

“掌櫃的，你可以給我一個試試的機會，如果做得不好吃，我賠你食材。”

“小丫頭，你有銀子賠嗎？”吳掌櫃笑嗬嗬的道。

“我讓二叔賠，我二叔是林建立。”

“原來你是小林家的孩子啊，行吧，就讓你試試，隻有一次機會啊。”吳掌櫃想了想道。

“好嘞，您就等著吧。”林笑笑高興的跑去灶臺邊。

“那個...大叔你能幫我一下嗎？”林笑笑無語的看著灶臺，還真讓掌櫃的說對了，夠不到……

隻出一個頭的小糰子，本不可能自己手做出一道菜來，也太為難了。

大廚看著小丫頭表生的小臉，忍不住笑出聲。

吳掌櫃也點了點頭，示意他幫幫忙。

“大叔，就用你剛纔那個吧，把它放進鍋裡煮沸再撈出放涼。”

林笑笑剛纔就注意到，大廚拿的就是一盆切好的五花，正好適合拿來做紅燒。

想到紅燒，林笑笑忍不住了下...

大廚聽著林笑笑的話，本來還有一些遲疑，但隻是一瞬，就開始按照林笑笑說的去做。

先把焯了一遍，放在一邊降溫。

“大叔，現在鍋裡放一勺油，鍋熱一點就放糖。”

林笑笑看著他放了糖後，鍋裡有一點點小泡泡的時候，“大叔，放。”

大廚將焯好的放進鍋中，翻炒上，頓時熱油煎的香氣四散開來。

“大叔，這些都放進去。”

林笑笑在旁邊讓幫廚小廝切好了蔥花，還有八角桂皮花椒，林笑笑小手一揮，大廚就全部放進了鍋裡。

林笑笑大眼睛掃了一眼，小手指著兩個瓶子，“大叔，這個是醬油嗎，放一勺，有冇有料酒，也放一勺。”

大廚角一，醬油在這個年代可是稀罕，說一勺就一勺？

還有那酒，什麼是料酒他不知道，他們店裡用的都是糧食釀的酒，金貴的很。

大廚看向吳掌櫃，掌櫃的聞著香味，疼的點點頭。

就當為了味吧，要是真能做出來味至極的菜，也不愁那點用料了。

大廚得到同意才按照林笑笑說的做。

“大叔，現在放一點鹽，再加水，大火燒開，小火慢燉一刻鐘就可以出鍋了。”

林笑笑衝著大廚甜甜一笑。

“小丫頭，你這做法跟誰學的？”吳掌櫃真的好奇。

他們店裡做大部分都是清炒，像林笑笑這樣把各種調味料放在一起，他們大廚從來冇試過。

而且裡放糖，這是什麼做法，能吃嗎？

在場的人心裡大都有這個疑問，又是糖又是一些味道極重的調味料...

他們想想就覺得吃不下去。

“掌櫃大叔，這是在家時，我跟孃親研究出來的。”

看著小丫頭一臉自豪的樣子，吳掌櫃也隻能等著了，或許這就是他增加業績的一條路。

如果真的讓小丫頭做了，他也能更得東家重，如果不能，也冇損失什麼。

就在眾人矚目之中，時間飛快流逝。

“大叔，可以出鍋了。”林笑笑上前，到鍋裡滋滋的聲音就知道可以了。