「暖,這是西穀椰子、休……冰最深溫度極低,族長將每天獵取餘下的獵堆放在裡麵。瓜果蔬菜需通風,都存放在口邊緣,兩側是族人挖掘出來渡過寒季的落腳小窯……」河溫言細語,逐一為葉暖介紹冰的格局。很快,空地冰就會堆滿食。一個個擺放整齊的木桶,盛滿各種奇異的瓜果和未知的蔬菜。
略掃過,葉暖發現食非常單一。
瓜果以脆果為主,還有一種似火龍果的紅果。蔬菜多些約莫有三種,品種,量多。但,考慮到人無底般的胃口,數十個木桶中盛放的瓜果蔬菜也就部落三五天的食。難怪族人忍不住為寒季擔憂?
「休味兒重,隻能擺放在口。旱季溫度居高不下,西穀椰子不耐放……目前,算是族人每天的主食。」離咽著口水,視線不住往休那邊瞄,部落裡人不喝休,離和莎娜是例外。離比不上莎娜的酒量,卻貪杯,這會兒,近距離嗅著休的酒味,當即流出的表。
河白了離一眼,沒好氣道:「離,休量。這些是留給寒季時,巡邏的族人暖的,你別想著貪杯。」
「嘿嘿!」聞言,離傻笑兩聲。
葉暖上前,蹲下。揭開木桶上麵的闊葉,一濃鬱的酒味鑽鼻尖,「河,這休在我家鄉被稱作酒、杜康、杯中等等。我家鄉的酒以糧食為原料發酵釀造而。經過不斷改進和完善,能生產各種濃度、各種香型和各種含酒的飲料,並且為工業、醫療衛生和科學實驗製取出濃度為95%以上的醫用酒和99·99%的無水乙醇……」
前麵幾句,河們還能聽懂。
後麵,們全都一臉懵。
頃。
葉暖回過神,訕笑兩聲。
「酒……這休用封閉的木桶埋地下,一段時間後味道更香醇可口。河,休產量多嗎?」葉暖問道,此堆著十餘個大木桶。木桶,高約兩米,寬一米五。用闊葉覆蓋著,濃鬱的酒味瀰漫整個空間。
河輕搖頭,道:「不多,部落儲藏的量都在這裡。」
「休,每年雨旱替時收割。雙子峰附近的休,全都被族人收割回來了。」離答道。一旦這些休被喝完,就隻能等待明年雨旱兩季替。
葉暖將闊葉放回,仔細蓋好。順著河朝冰外走去,走山澗的時候,葉暖就發現沿路擺放著不木桶,這些木桶有大有小,裡麵浸泡著樹皮,白的漂浮在樹皮上方,一淡淡的悉的味道鑽葉暖鼻腔。
「這些是樹皮?」葉暖道。
河搖搖頭,解釋道:「暖,這些是西穀椰子。剛剝回來不久,還不能食用。得浸泡幾天,待水完全變白才能吃。西穀椰子,是勘塔斯森林獨有的食,每年旱季……勘塔斯森林所有族都會外出找尋西穀椰子,將它的樹榦帶回部落用石刀把西穀椰子刮出,放水中浸泡……」
「旱季,找到的西穀椰子越多,寒、、雨三季的食都在這裡。部落勇者每天外出除了狩獵獵以外,就是找尋西穀椰子。」
「米湯?」葉暖眼微閃,食指探木桶沾了許白放裡。一米湯的澱味兒充斥整個舌苔,輕輕咀嚼的時候,約嚼到米粒的生,「這……西穀椰子難道是稻米?味道很像,沒有稻米咀嚼時的香甜,不過相差不大。這些白米湯如果能加工製大米那種顆粒,隻要環境乾燥,儲藏並不難。」
葉暖呢喃時沒有低音量,旁邊河三人聽得一清二楚。
當即,喜笑開。
「暖,你是說西穀椰子加工後,一樣能儲藏?」河急切道。一改沉穩之態,部落男人喜歡吃喝休,西穀椰子通常是人們的果腹食。就算人吃得,寒季漫長再多東西都不夠吃。再說了,西穀椰子每年旱季纔出產,卻需要支撐部落吃一年。量再多,都是不夠的。
有蛇部落,這幾年靠著冰延緩西穀椰子變壞,減輕了部落不負擔。畢竟,吃變壞的食總比著強。可是,聽葉暖的意思,能讓西穀椰子儲存起來,這一來族人不用吃變壞的食,河們豈能不欣喜萬分?
「可以。不過,需要嘗試才能知道行不行?」葉暖沒有把話說死,西穀椰子含有大量澱,加工顆粒自然能儲藏。就算長時間放置低溫儲藏,一樣會變質,但,加工固態自然能放置變質腐爛。
「太好了。」河笑道:「待會月姨回來,我就把這個訊息告訴。需要我們做什麼,你直接吩咐就行……」
「河,你弄點西穀椰子送去我住的窯,我想想法子。」葉暖點頭,沒有囉嗦直接讓河理這件事。
河直接道:「離,搭把手。」
冰參觀了一遍,葉暖用莎草紙將東西都記了下來。河吆喝離抬著木桶,就準備將木桶中的西穀椰子送去螣堯住的窯。剛走出山澗,迎麵就遇上一臉急切的莎娜,「暖,快跟我去空地——」
話沒說完,拉著葉暖飛快朝空地奔去。
葉暖跌蹌著,沒來得及跟河們打招呼,人就被莎娜拽著狂奔離開。
「莎娜姨,空地怎麼了?」葉暖氣籲籲,問道。
莎娜激道:「暖,石鍋裡麵出現白白的顆粒,你趕瞧瞧是不是鹽?」忙碌半天,石鍋地步那層白的顆粒,讓莎娜們欣喜若狂。一見,莎娜當即跑去冰把葉暖帶了過來。
「我,我瞧瞧——」葉暖忙點頭,顧不得呼吸不暢,湊近麵前的石鍋。一滾燙的熱氣撲麵而來,用食指沾了些許白顆粒,輕抿,一淡淡的鹹味溢口腔,葉暖大喜,高興道:「莎娜姨,這些白顆粒就是鹽晶,小心些,用樹葉把它們全都收集起來,注意要用乾燥的東西盛放,一旦它們就會融化鹽水……」
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