“乒乒乓乓”
放在蒸鍋上麵開始蒸,八分鐘左右,小籠包就了,袁州先把下麵的溫度調恒溫,這樣就不用擔心蒸的時間過久讓皮老或者湯流出來。
拿出乾淨的白布墊著袁州端出一籠放在自己麵前,拿出小碟子倒上一點醋,坐下開始試吃。
香氣異人啊!
好不誇張的說,原來早上隻能吃一個包子的,吃他做的能吃三個。
一手拿筷子,一手端起一個大號的碟子,小心翼翼的從籠子裡夾出小籠包放進碟子裡,正好滿滿的一碟子,用筷子挑破一點皮,濃鬱的湯香味混著麪皮的味道充斥鼻尖,慢慢擴散到整個屋子。
“吸溜”
顧不得燙,袁州吸了一口湯到裡,瞬間舌就被鮮的湯包裹,慢慢的吸完整個包子的湯,小籠包就隻剩下外皮包裹著餡料。
這時候袁州纔在小籠包剛剛開口的地方,倒一點醋,然後夾起小籠包一口吞下。
小籠包輕薄的外皮包裹大大的鮮餡料,裡麵微微的醋酸味激發了其中更大的鮮味,這一個小籠包吃的既滿足又過癮。
而一個當然不能滿足袁州,不知不覺就吃下了四個小籠包,一個小籠包就有拳頭大小,年人吃一個在加一杯飲料也就差不多了,而袁州這個天天吃神級蛋炒飯的都直接吃下四個,可想而知小籠包的味。
“什麼味道,這麼香?”
正當袁州關著店門在裡麵小籠包的味時,外麵早就天大亮,街上的行人也多了起來,早起跑步的,或早起上班的行人聞到從袁州小店飄出的香味,不約而同的疑道。
按理來說係統控製的屋子裡麵很重要的一環是,不管任何客人點的什麼吃食味道都隻有袁州和食客本能聞到,其他人隻有湊近才能聞到,這樣能避免竄味的煩惱,也不影響其他客人品嚐味。
而這次之所以為飄散整個屋子甚至屋外,是因為袁州這時候還冇開店,係統判定還冇開始營業,所以纔會造這樣的狀況。
這下在小街上的流賣早飯的攤位火了,隻要聞到這香味的人,無不胃口大開,冇吃早飯的覺得自己腹中難耐,吃過早飯的也是口水氾濫。
而袁州還在自顧自的味,冇有大開店門,那些行人隻好隨便買點流攤位上的吃食充,比平時好一倍多的生意讓這些小販眉開眼笑,忍下自己吃的衝,嚥著口水忙著生意。
時間轉到八點,袁州心滿意足的拍了拍自己的肚子,喝了杯水才大開大門,決定今早就賣小籠包。
大門一開,本來大廳裡充斥的香味,一下子泄到街上,路上的行人一下子被吸引過來,就連那些流小販都一樣。
有認識袁州,在店裡吃過飯穿著西裝的白領立刻問道。
“袁老闆這是做什麼好吃的了,這味道簡直絕了,賣不賣?”
有人問其他的人也就不好開口了,隻是這才發現原來這冇有名字的小店還是賣東西的,隻是這問問題的問的真怪,賣吃食的哪有不賣的道理。
就算那是老闆自己吃的,客人想買那老闆還不是得賣,現在的店裡可都是這樣的。
“今天做了點灌湯包,當然賣,還是老規矩,價格都在牆上。”袁州一看是來過自己店裡的,回了一句,又指了指牆上新添的價目表。
隻是這一看把那些進來圍觀的嚇得夠嗆,這牆上寫的是什麼?
蛋炒飯:188,蛋炒飯套餐:288,灌湯小籠包:66/籠。
“這怕不是黑店,這價格心尖尖都黑完了。”一個早起買菜的大媽,本來就是進來看熱鬨的,看到這價格立刻像被踩了尾的老貓,一下子了起來。
“就是,就這小破店,這價格還以為自己是五星級呢。”幾個大媽也一起在旁邊符合。
而袁州回到弧形長桌裡麵,看著這些人嫌棄的上看下看,也不說話,這些大媽平時就是本著有便宜不占是王八的主,和們解釋也不會聽,袁州就懶得浪費口水。
“不是這樣,袁老闆的手藝彆說188,那就是588也值得吃一次的。”剛剛問話的白領西裝男,聽不下去開始和那些大媽解釋。
“你這小夥子怕不是托吧,騙我們吃這勞什子的蛋炒飯。”其中一個大媽上下打量了西裝男一番懷疑的說道。
“你……”西裝男一看就是平時坐辦公室的,不擅長和胡攪蠻纏的大媽說話,一陣無語,敗下陣來。
眼看大家就要吵起來,這時候袁州開口了。
“行了,不吃就出去,我還要做生意。”
被店家這樣一趕,那些大媽也知道不是想騙們,就訕訕地走了,看完熱鬨的小販也出去做生意,而留下的有七八個工作不錯,或者好奇準備嚐嚐的。
“老闆,不是說小籠包要賣麼?先給我來一籠。”其中一個穿著運,帶著耳機的年輕男孩,一看就是出來跑步的說道。
“我也一籠,嚐嚐這66一籠的小籠包什麼滋味。”一個穿著乾淨周正的老大爺,揹著手上前坐下說道。
“我也要……”
剩下的幾人也都開始點小籠包,隻不過都隻點了一份,畢竟66RMB的價格也不便宜。
其中有要醋的,也有不要醋的,袁州一一端出放到幾人麵前,幾人則正好坐滿八張椅子。
最會吃的就是那位老大爺,慢條斯理的先用筷子輕輕的了小籠包的麪皮,發現不會破之後,才用筷子夾起放在碗裡。
他的吃法和袁州略有不同,老大爺從頂上開了口後隻稍稍喝了口湯,麵上出滿意之極的表,作之間變得更加小心翼翼,拿起碟子裡的醋從頂上澆進去,澆完後纔再次開始慢條斯理的吃了起來,這是絕頂食時纔有的謹慎小心,對於老大爺來說隻有這樣才能最好的其中的滋味。
而那位出聲幫忙的西裝男則是另一個狂的吃法,和斯文的長相,上的西裝一點不搭配,隻見他拿起筷子也不試探,直接一夾而起就往裡塞,這作一看就是新手。
“呼、呼、呼……”
果然滾燙的湯燙的他連連呼氣,甚至用手扇著裡,以此來減輕溫度,就算是這樣西裝男也捨不得讓滾燙的湯流出哪怕一點,因為實在是太過味,流出一滴簡直就是罪過。
灌湯包,發威了!
ps:看見有人打賞,開森,努力碼字,愚蠢的作者君衝了錢也不能回覆留言,而小號這種東西我冇有啊……
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