「知味記？」老者了鬍子，砸吧砸吧了兒，便與賀知春簽了年契，每月兩貫錢。

賀知春細細的看了，將契約仔細的收懷中，又接了店鋪的鑰匙，便與賀知秋一道尋人伢子去了。

一直到那鋪麵都瞧不見了，賀知秋這纔回過神來，不可置信的說道：「阿姐，我們這就租了鋪子要開食肆了？這價錢可公道？咱們沒有被騙吧？」

賀知春眨了下眼睛，「你忘記咱阿爹是誰了？是管著整個嶽州賦稅和倉儲的賀知倉啊，這些商家坑誰也斷坑不到咱們頭上的。」

便是被坑了，賀餘也能立馬替們討回公道，打遍全村可不是說著玩兒的。

也就是他有心做個清，不然這司倉其實算得上是個缺。

賀知春瞧了瞧，尋了個麵生的人伢子，塞了些銅子兒，他便笑瞇瞇的拉了一大群人過來供選，賀知春一路看了過去，對賀知秋說道：「這選人得看你想做什麼，咱們需要的是潔凈，手腳輕快又忠厚的人。」

們開的是食肆，總不能選個邋裡邋遢的吧，那實在是讓人食不下嚥，而且頗有野心，這手底下的人日後是要同一道兒乾大事的，不能選那心思不正的。

賀知春說著，瞧中了一對指甲乾淨，看起來便很和善的夫妻，二人邊還跟一個約莫十三歲左右的年。

「你可擅長廚藝？」

那婦人點了點頭，老實的回答道，「在先頭的主家裡也是在廚上做活計的，但多是切菜，上灶不多。」

甚好！「這一家三口我都要了。」賀知春說著，便去與那人伢子討價還價的，最後以五貫錢買下了這一家子。

不一會兒，帶來的銀子便隻剩下三兩了，賀知春想著，拐角去了大伯家的長子賀文開著的竹店，一問才知那男子名趙大，妻子乃是鄭氏，兒子名趙小清。

「趙大你去那竹店中置辦一些簡單的桌椅，無需花紋，選那最尋常的即可。我要開食肆。然後刻個竹匾，知味記。」說著，將銀子給了趙大。

趙大點了點頭，想也沒有想，接了銀子大步流星的走了過去。

賀知春皺了皺眉，沒有說話。

嶽州盛產竹，竹時興又風雅，鋪子瞧上去也能雅緻一些。

接下來購買食材傢夥什兒的事，便全給了這夫妻二人。

賀知春則是帶了賀知秋回去，「知秋，你擅畫，給咱們那鋪子畫幾幅掛牆上。」

沒辦法，們實在是太窮了，隻能能自己個做的，便自己做了。

說完又取了一些竹板子，提筆寫了店中將要賣的菜：蛋炒，素，炒，滷，魚，滷蛋，酸豆角，酸筍，香小銀魚……

在那十年裡，練了一手好飛白，便是崔九的父親，也常說的字已經有了風骨，不輸當年的晉公主。

姐妹二人連帶著買來的那一家子，忙活了整整兩日，終於將那個小鋪子給整齊活了，悄悄的開了張。

這對於嶽州人而言，是一個再尋常不過的清晨，可對於嶽州書院附近的人而言，卻是一個非同尋常的清晨。

他們幾乎是尚未出門，就聞到了一子濃濃的香味，那種味道，簡直是將他們肚中的饞蟲全都勾了出來，「孩兒他娘，我昨夜裡是不是未用晚食，不然怎得慌呢？」

賀知春與賀知秋悄悄地站在拐角，看著知味記門前越來越多的人，心中長舒了一口氣。

雖然對自己的手藝頗為自信，但是這食肆到底是幾乎用盡了與賀知秋所有的私房銀子。

賀知秋欣喜不已，「阿姐說的一百貫，誠不欺我也！咱們嶽州的米，如今多是清水煮，最多加一些醬油，阿姐這是獨一份的。那滷頗為味，小銀魚脆而不膩，炒香氣撲鼻……」

賀知秋說得沒有錯，之所以自信，是因為這炒菜是獨一份的，別說一般人學不來，就是學了去，也沒有辦法做得如這般味。

不一會兒，這小鋪子門前便排起了長隊，不人都忍不住吸著鼻子。

賀知春瞧著忍不住笑了，正在這時候，突然覺背後一熱，有人靠近了過來。

想也沒有想，一拳打了過去，打完之後，自己個也愣住了。

隻見崔九站在後捂著鼻子，手中還提溜著一個硯臺，正是賀餘送給他的那一方。

他皺著眉頭，跺了跺腳，「你不應該喚阿俏，應該喚阿蠻，這天底下就沒有比你更加野蠻的子。」

賀知春並未習過武，但是強力壯的，比尋常閨閣子的力氣要大多了，崔九不一會兒便流出了鼻。

「你悄無聲息的站在我的後，我還以為是什麼歹人。畢竟我阿俏不是？像崔九你如此容貌的人，自然是沒有這個煩憂了。」

崔九一口氣堵在心頭出不來，沒好氣的將那硯臺塞到了賀知春的手上，「君子不奪人所好，這個還給你阿爹。你打了某鼻子，要請某去吃這家新開的知味記。某不想排隊，要吃滷，還有炸小銀魚……若是有煎餃就更好了。」

賀知春還要說話，崔九卻是搖了搖手，「你別說不行，某一聞這味兒，便知道這知味記是你開的了……」

「此時人如此多，我若領你去了，那不到一炷香的功夫，整個嶽州城的人都知道賀司倉家的小娘在賣米了……」

崔九勾了勾角，笑道：「倒是不傻！」

你丫的才傻！賀知春翻了個白眼兒，懶得理會他，拉著賀知秋的手，便抬腳朝著家中走去。

這輩子再也不想同崔九糾纏不清了，註定悲劇的結局，又何必再走一次呢。

正在這時候，突然聽到後的崔九悶哼一聲，便沒有了聲響，猛然的回過頭去，卻發現崔九已經不見了，而地上還掉落著他適才用來捂鼻子的雪白的帕子，上頭紅的跡極其刺目。

賀知春隻覺得自己的腦袋嗡的一下，突然想起來，崔九當初在嶽州發生的一件大事了。

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