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《人生可以重來》第七十七章 指導

    遠在南京的蘇樂青並不知道自己的便宜徒弟簽下了人生中的第一單,和林夢月聊到十一點多之後,蘇樂青就前往馨逸園。

    中途,得知夏大姐在門面那邊,蘇樂青連忙改道來到夏大姐的門面這邊。

    剛到門口,蘇樂青就見到夏大姐站在門口,店裡似乎有工人在忙,他連忙問道:“夏大姐,你這門面找的哪家公司裝修的?”

    夏大姐笑道:“好像是宏偉裝飾。”

    一聽這話,蘇樂青愣了好一會兒,沒想到最後居然便宜了宏偉裝飾,不過也能想得到,也只有宏偉裝飾才會出得起這麼低的價格。

    “那夏大姐咱們現在去工地看看吧。”蘇樂青說道。

    夏大姐點了點頭然後朝著自己的車走了過去,蘇樂青見狀,連忙騎著車朝著馨逸園駛去。

    很快,兩人來到了楊大姐房子裡,此時朱建國已經去了頤和家園,現在在房子裡的是周德勝給他推薦的木工。

    “夏大姐,等木工做完,然後吊頂、裝燈之後,就可以驗收了,不過現在需要第三筆裝修款。”蘇樂青開門見山道。

    夏大姐看了看周圍的牆磚地磚,很是滿意的點了點頭,牆磚地磚得很整齊,中間也沒有什麼隙,很是爽快的付了第三筆裝修款。

    把夏大姐送走之後,蘇樂青返回房間,跟木工聊了起來,知道他呂澤升,幹了五六年木工,也算是老師傅了,蘇樂青連忙要了電話。

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    在瓦、木、水電、油這四個工種裡面,木工無疑是最吃香的,這種手藝好的木工更是可遇不可求。

    跟木工聊了一會後,蘇樂青又轉到趙大媽和李大媽的房子裡,裡面正在打掃從牆壁地面上敲下來的瓷磚,看上去有很多灰塵,蘇樂青也沒有進去,只是讓他們放下手中的活,先去吃飯。

    有人請吃飯,工人自然是很高興,同時對於蘇樂青也很有好,但畢竟對於蘇樂青不悉,幾個工人之間說話都很局促、保守。

    蘇樂青見狀,連忙挑起話題,談天說地,一會就跟工人打了一片。

    酒足飯飽之後,工人回到工地,而蘇樂青則是去了學校,昨天晚上周惠給他打電話說,他需要的東西已經全部買好了。

    半個小時後,蘇樂青來到香樟苑二樓,找到周惠。

    見到蘇樂青,周惠也很高興,連忙拉著蘇樂青來到店裡:“這些就是你代我買的東西,已經全部買了,你清點一下。”

    蘇樂青看了一眼,基本跟他所需要的東西差不多,“對了,那兩千塊錢夠不夠?”

    周惠低下頭連聲道:“剛好!剛好!”

    對此,蘇樂青是不信的,因為他做的預算都是按最高價格預算的,正常來說,買這麼多東西,肯定是有優惠的,不過既然周惠說剛好,他也不好說穿,就當是買這些東西的辛苦費。

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    “周惠姐,你幫我去買一下料酒、生、耗油、老、食用油、鹽以及薑蔥蒜,還有四只、土豆、香菇、幹辣椒以及一些調味品。”蘇樂青拿出兩百塊錢遞給周惠道。

    周惠點了點頭,知道這些都是用來做黃燜米飯的材料,也很好奇這黃燜米飯到底是什麼,好不好吃。

    周惠走後,蘇樂青打量了一下店裡的況,比之前幹淨了很多,看樣子是周惠打掃過的,周惠人雖然有點貪小便宜,但只要能做事就行。

    蘇樂青把燃氣灶放在灶臺上面,然後連接天然氣罐,扭開閥門,他打了一下火,只聽嘭的一聲,打火灶就燃了起來,他點了點頭,關掉開關後,扭閥門,隨即把新買的鍋碗瓢盆用冷水都沖了一遍,然後拿起最大的鍋,裝滿水燒了起來。

    等水燒開後,蘇樂青把熱水倒在買來的大鋁盆裡,然後把所有的東西都燙一遍。

    等周惠提著兩個塑料袋回來後,蘇樂青連忙指揮道:“你先去把這些香菇、土豆、蔥薑蒜洗一下。”

    說完,自己把放在砧板上,稔的拿起菜刀把四只塊狀,然後用盆裝了起來,用冷水沖洗幹淨之後,再用清水浸泡。

    “這些一定要洗幹淨,然後用清水浸泡,去水,中途換兩次水,當然,這種事給服務員做就可以了。”蘇樂青想到他好像還應聘了一個吳麗的服務員。

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    “嗯!”周惠把洗幹淨的香菇、土豆以及薑蔥蒜放在鋁盆裡,然後站在旁邊學著蘇樂青怎麼做黃燜

    蘇樂青飛快的把薑蔥蒜、香菇、土豆以及辣椒切好,稔的刀工,讓周惠看他的眼神很是驚訝,顯然是沒想到蘇樂青的刀工會這麼好。

    把所有的東西切好之後,蘇樂青把各種料酒、生、耗油、薑蔥蒜倒中醃制。

    等醃制的差不多後,蘇樂青打開燃氣灶,倒食用油,加幹辣椒,開始翻炒。

    “周惠姐,到時候開張的時候,你就要事先炒好幾大鍋,而且炒到這個環節的時候,就可以把塊全都放在那個大鋁盆裡。”蘇樂青指導道。

    “如果有學生點了,你就用油再炒一下,然後放香菇、土豆,接著把它們倒在砂鍋之中,用大火燉十分鐘左右,最後放調味品。”

    蘇樂青相信,他的黃燜絕對比上輩子那些連鎖店的黃燜幹淨好吃。

    “這真的好吃嗎?”周惠不由問道,發現這些工序還真的很簡單,的確不需要專門請什麼廚師。

    “放心,味道絕對不差!”蘇樂青把砂鍋的蓋子扣上,用大火開始燉著。

    慢慢的,一香味從砂鍋之中蔓延開來。

    聞到這香味,蘇樂青頓時欣喜無比,他記得上輩子黃燜還沒泛濫的時候,黃燜米飯店前面都有著一濃鬱的香味,聞了就讓人覺得腸轆轆,但後來黃燜米飯泛濫之後,這種香味反而消失的無影無蹤了。

    “好香!”周惠驚訝道,沒想到蘇樂青居然還真的會下廚,而且看上去,還不錯的樣子。

    “呵呵,繼續燉著,讓香味散發出去。”蘇樂青笑道。

    ……

    衛龍是南森大學機械工程系的大三學生,石頭剪刀布輸了,只能出來為室友帶飯,不過因為人有點多,就站在旁邊等著。

    就在這時,一濃鬱的香味突然傳來。

    “哪來的香味?”衛龍疑道。

    “好像是從旁邊那家新開的店傳來的。”旁邊有人說道。

    聽到這話,衛龍把注意力放在旁邊新開的店上。

    黃燜米飯?

    這是什麼?

    衛龍頓時來了興趣,大學三年,他基本把食堂和香樟苑的東西都吃膩了,現在有新鮮的東西吃就再好不過了。

    隨著香味越來越濃鬱,黃燜米飯的門面前也站了不人,衛龍覺自己口水都要流出來了,忍不住喊道:“喂,有沒有人啊?”

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