俞安桐抱著杯子喝一口，吹一吹，舉止間活像個退休生活的品茶老干部。

一位選手忘拿了一樣調料，小跑著從俞安桐邊經過，踩到地上的一片白菜葉，差點被倒。

“慢點兒，小心倒！”俞安桐被他嚇了一跳，還好沒事。

和其他作匆忙的選手相比，俞安桐顯得尤為突出，主持人很快注意到他，走過來道：“怎麼就那麼悠閑呢？你看人家一個個都忙得腳不沾地，今天對你自己這麼有信心？”

俞安桐出食指搖了搖道：“我這戰略戰。”

“哦？能說說嗎？”主持人擺出洗耳恭聽的架勢。

俞安桐道：“你看我在這兒這麼悠閑地一坐，其他選手的心理力肯定倍增。”

“啪！”像是驗證了俞安桐說的話，他話音剛落，一位選手不小心把盤子掉，打碎在地上，發出一聲脆響。

“看吧，謝文昌他明顯張了。”俞安桐臭不要臉地故意對其他選手喊道，“你們張什麼呀，沒事，慢慢來，實在不行過來跟我一塊休息休息。”

這話一出，俞安桐立刻遭到了其他選手的聯合“攻擊”。

“小心你一會兒不能按時出菜，直接被淘汰！”

“別嘚瑟，你忘了上期被淘汰的路就是敗在了本來很有把握的一道菜上了嗎？”

“俞安桐必輸！”有選手喊起來，引得其他選手一起，跟喊口號一樣，“俞安桐必輸！”

俞安桐把保溫杯蓋上蓋放好，一副被其他選手刺激到的樣子，對主持人道：“不行了，我也坐不住了，得趕去做菜了。”

主持人故意拉他：“別呀，咱們再嘮會兒，你剛才不是淡定嗎？”

俞安桐：“那就再坐會兒？”

主持人雖然佯裝不讓他走，但是真沒使勁拉他，他正等著俞安桐央求兩句就讓他走，沒想到俞安桐來了這麼一句。

俞安桐這麼一說，倒把主持人弄得不知道該怎麼辦才好了，和他商量著：“咱們是坐還是不坐？”

俞安桐看看廚房里掛鐘時間，道：“再坐會吧。”

“真不著急？”主持人提前規避責任道，“要是最后不能按時出菜，你可別賴到我頭上？我可沒攔著不讓你走。”

這場比賽每個人做的菜都不同，與其說是和其他選手比，不如說是和自己比，就看誰的心態穩定能發揮地更好。

而在場的選手因為新換了場地和比賽規則，或多或心中都張，在這種緒下很容易發揮失常。

經過俞安桐這麼一鬧，廚房里張的氣氛反倒消解一些，選手們雖然還是作快速，但明顯可以看出不是之前那種手忙腳的狀態了。

俞安桐道：“真不急，這道菜不費時間，過早開始做，還不等上菜就涼了，魚一涼容易有腥氣。”

這道菜雖然考驗刀工，但難者不會，會者不難，對俞安桐來說，切起來很快，不用擔心時間問題。

那邊林浩寧把新鮮鯧魚清洗干凈刮去鱗片，剁掉頭、尾，魚頭放到一旁備用，一般理魚的方法是將魚腹化開取出臟，而做這道菜對魚的理方法不同。

它不能破壞魚腹，要將臟從魚頭切下的地方取出，再沖洗干凈水。

林浩寧理完三條魚過來喊俞安桐：“師父。”

俞安桐對主持人道：“這回真不能再聊了。”

主持人哈哈笑了兩聲，去其他選手邊針對他的進度進行詢問。

俞安桐洗干凈手走到案板前，手法利落地從魚背下刀，將一整條魚均勻地橫向切一厘米厚薄的薄片，切時魚腹部沒有切斷，使得整條魚每一片都還連在一起。

江毓秀已經把蔥姜等切好平鋪在盤子里，接下來只需要將切好的魚放盤中，圍一個弧形，將切開的魚片弧形均勻碼放開，孔雀屏狀，魚頭放在魚的首尾之間，魚朝上。

再翠綠的黃瓜切片，幾紅朝天椒切段，每個魚片上各擺上一片黃瓜，再放上一顆切段的朝天椒。

紅綠搭配，鮮亮，仿照出孔雀翎羽的樣式。

俞安桐將蒸魚豉油、料酒、白胡椒等材料調，均勻地淋到每條魚上。

江毓秀問道：“師父，現在燒水可以嗎？”

俞安桐看看時間，估算了一下水燒開的時間和蒸魚要用的時間，道：“開火吧。”

此時第一位選手的菜已經送到了餐桌上，他對自己這次的表現還是比較有信心的，回來時一輕松，看到俞安桐他們的魚還沒鍋，問道：“你們的魚還是生的？來得及嗎？”

語氣里頗有一種幸災樂禍的味道，你剛才嘚瑟。

俞安桐道：“還有十八分鐘呢，急什麼？”

過了會兒，水燒開，俞安桐將魚上鍋大火蒸。

與此同時俞安桐燒了一鍋熱油。

八分鐘后，主持人喊道：“十號菜上菜！下一道，孔雀開屏魚，做準備！兩分鐘后上菜！”

而這時俞安桐的菜還沒出鍋。

前面的幾位已經完菜品的選手都聚到俞安桐跟前，一個個都很張，為俞安桐了把汗。

他們心中說不希俞安桐輸是假的，畢竟俞安桐是他們的一大勁敵，如果俞安桐能在這一輸掉，他們能奪得廚神冠軍的幾率將會大大提高。

但是如果俞安桐輸掉他們又覺得有些可惜，以他的水平不該敗在這麼一道菜上。

剛才那個掉盤子的謝文昌急得冒汗，覺得比他自己做菜還張。

他的菜品送上桌后，他心中的大石落地，才想到剛才俞安桐和主持人的打趣看似瞧不上他們這些對手，其實應該是想讓他們不要這麼張，因為以他從前幾期節目中對俞安桐的了解，他并不是一個狂妄的人。

可是現在還沒出菜，該不會是沒掌控好時間，玩砸了吧。

謝文昌不想白承俞安桐這個人，催促提醒道：“快點出鍋啊，管它不，總得出菜，要不然就直接死了。”

魚不頂多就是會被評委打分低，說不定還有其他選手做得更差呢，可是如果出不了菜那就是直接被淘汰了。

江毓秀還算淡定，俞安桐沒說話，就繼續蒸魚，因為相信俞安桐。

俞安桐在眾多選手或擔憂或興的目注視下，對江毓秀道：“關火，出鍋。”

出鍋后，俞安桐將燒好的熱油淋到魚上，發出“滋啦！滋啦！”的聲音，魚的香味也被激發得更濃。

因為魚是裝盤后再上鍋蒸的，所以魚出鍋后省了擺盤的步驟，能直接端到送餐盤上。

三人彎腰細心地拭每盤菜的盤子邊緣迸濺的油星，放下布巾的一瞬間，主持人喊道：“十一號！上菜！”

三位裝著旗袍、打扮典雅的服務員走過來，將三份孔雀開屏魚一一端走。

俞安桐跟在們后面，接三桌評委的點評。

——

“怎麼樣？累嗎？”節目錄完，刑厲軒替俞安桐打開車門，讓他上車，有些擔心地問他。

俞安桐上車，一邊扯著安全帶一邊道：“這有什麼，只是三份菜而已，其實我今天都做好三十份菜的準備了。”

“三十份菜你知道是什麼概念嗎？”刑厲軒俞安桐的細胳膊，“你雖然廚藝好，但是從沒做過力活，要是一次做三十份菜能累到你胳膊都抬不起來。”

俞安桐反駁：“不是有浩寧和毓秀幫我呢嘛，我還不至于讓自己那麼慘。”

刑厲軒表認真道：“他倆能幫到你的地方有限，要是后面的比賽強度真有這麼大，你就算棄權也不能拿自己的開玩笑，聽到沒有。”

“知道啦。”俞安桐知道刑厲軒只是太關心他，他解開安全帶，親了親刑厲軒線條朗的側臉道，“我又不傻，當然分得清事的輕重，放心，我會把我和兒子放在第一位的。”

“嗯。”刑厲軒滿意地嗯了聲，又問道，“沒嫌我煩吧？”

他自己都有些驚訝于他有一天會這麼關心一個人。

要是在遇到俞安桐之前有人跟他說，他將來會對一個人關懷備至到有些嘮叨的程度，他一定會說這人瘋了。

俞安桐想到了什麼：“我讓你喊我寶寶，你是不是真想當我爸爸？”

刑厲軒冷聲道：“……我看你屁又了。”

欠打！

俞安桐哈哈笑著親他，語氣變得輕佻曖/昧：“了，老公給治嗎？”

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第68章

“又胡說八道！”刑厲軒繃著臉道, “快坐好, 回家了。”

怕俞安桐再撥他, 刑厲軒作迅速地給俞安桐系上安全帶, 把這個妖給“綁住”，才快速發車子。

刑厲軒開著車，俞安桐沒再招惹他，這時肚子里的小崽子又踢了他一腳，俞安桐悶哼了一聲。

“怎麼了？”刑厲軒第一時間注意到俞安桐況。

俞安桐輕拍肚子算是和兒子打招呼, 向刑厲軒抱怨撒道：“你兒子的勁越來越大了, 現在踢我一腳覺特別明顯, 臭崽崽, 還沒出生呢就欺負我。”

刑厲軒握著方向盤, 注意著路況, 聞言低笑了一聲：“我說了等他出生幫你揍他, 你又不舍得。”