剝好的玉米棒子每一都有半尺長,部略,上端稍稍細一點。有些棒子上的玉米粒一排排整整齊齊,有些則呈現螺旋形,還有的排得就比較敷衍了。
無論玉米粒怎麼排布,它們都有一個共同之。那就是看起來很好吃!
葉緩歸將它們清洗好了后放在了鍋里,同時還不忘加上已經清洗過的團了一團的玉米須。
看在飄在水面上的玉米,他突然想起了另一種味的吃法。
他從鍋里又撈了幾玉米棒子出來放在了灶臺旁邊的碗上,譚渡之問道:“碗里的是要留給招財進寶它們的嗎?”
葉緩歸點燃灶膛中的火焰:“不是,我要用這幾玉米做烤玉米吃。”
煮玉米需要一盞茶的時間才能好,而烤玉米棒子速度就快多了。
等灶膛中的火焰燒起來之后,葉緩歸從灶臺中取出了他的火叉。
火叉是用來挑火控制火焰大小的工,剛買回來的時候前段還會有一個‘丫’字型的分叉。
葉緩歸家的這火叉用的時間長了,分叉不知道什麼時候掉了,留下的就是一禿禿的桿子。
桿子前段有點細,葉緩歸取了一玉米棒部對準了火叉。只見他稍稍用力,火叉前段就直直的到了玉米的梗子中間了。
火叉已經有溫度,當下眾人就聽見一聲輕微的吱吱聲從玉米棒上傳了出來。
葉緩歸將串著玉米棒的火叉重新到了灶膛中,溫如玉和譚渡之兩立刻將神識投了灶膛中。
鍋底的火焰燃燒得正旺,葉緩歸將玉米懸在明黃的火焰上。白的玉米在火焰的炙烤下慢慢的發生著變化。
玉米上的清水被烤干之后,玉米粒漸漸的變了黃,黃再慢慢加深。隨著火叉的慢慢轉,玉米粒終于有一部分變了黑。細微的裂聲從玉米粒上傳來,細看有幾玉米粒出了潔白的米花。
葉緩歸并不著急將玉米棒取出來,等到他聞到一濃郁的帶著溫暖氣息的甜味從灶膛中溢出時,他才將玉米棒從灶膛中取了出來。
玉米棒冒著煙,上面有一部分玉米粒外頭裹上了一層灰黑,更多的玉米粒則呈現好看的金黃。
玉米棒滾燙,葉緩歸將玉米棒摁在麥秸上,他取了一把麥秸摁住了玉米棒才將它從火叉上取下來。隨后他又從碗里拿了一玉米棒串在了火叉上。
烤玉米的味道很香甜,聞著令人食大開。但是看著麥秸上面有些烤焦的玉米棒子,溫如玉有些糾結了。這能吃嗎?看著臟兮兮的。
他了譚渡之:“等下你先吃哦。”
譚渡之瞟了溫如玉一眼:“有點出息。”
等將第二玉米棒子串在了火叉上炙烤時,葉緩歸才有空理麥秸上的第一玉米棒。他用麥秸快速的著玉米粒表面,等他拿開麥秸時,玉米棒已經從灰頭土臉的樣子變了帶著一點焦黃的散發著好聞香味的味了。
葉緩歸將玉米棒掰了三段,他將最大的一段遞給了譚渡之:“給。”中間部分的遞給了溫如玉:“雖然看起來有些臟,可是真的很好吃!”
一邊說著,他一邊迫不及待的咬了一口屬于自己的玉米棒子。一口下去,葉緩歸得快要哭了:“真好吃!不管什麼時候,烤玉米都是神一樣的存在!”
譚渡之出了右手接住了玉米棒,他學著葉緩歸的樣子啃了一口玉米。玉米粒外焦里,輕輕一咬,‘咔咔’的聲音從口中傳出,米粒從棒子上落下來在牙齒間裂開來。
玉米皮經過烘烤變得焦脆,里卻香糯。香脆中帶著玉米本的甜,谷燃燒的火焰又給它增加了一迷人的煙熏味。
玉米粒剛到口中,腸胃就迫不及待的等著下一口的到來了。
溫如玉本來覺得他吃個小半截意思意思就算了,結果吃了一口之后他就沒停得下來。他是第一個啃完玉米棒子的人,啃完之后他就躥到了灶膛旁邊:“好沒好?下一個好沒好?”
葉緩歸心痛的瞅了瞅溫如玉啃完的玉米棒子:“老溫,你好浪費啊。”
溫如玉吃完的玉米棒子上粘著很多玉米,玉米粒中間有一小團黃的胚芽,這可是華中的華,溫如玉只啃了最表面的那一層,胚芽留下了大部分。
溫如玉瞅了瞅葉緩歸手里的玉米,只見他啃過的地方會出灰白的玉米棒子,這時候就能看到長玉米粒的凹槽了。
溫如玉不好意思的撓撓頭:“第一次吃沒經驗,下一個我會好好吃的。”
正說著第二個玉米棒子好了,葉緩歸將玉米干凈遞給溫如玉:“不要浪費糧食哦!”
溫如玉果斷的接過坐到了一邊的椅子上,他斜眼瞟著譚渡之:“你咋還沒吃完?”
譚渡之慢慢的啃著玉米棒:“細嚼慢咽才能品味出更加深刻的滋味。”
88.清涼模式
譚渡之說的沒錯,烤玉米不是吃得越快越好,而是需要細細品味方能到玉米的味。
他剛接到玉米的時候,玉米還滾燙,到現在玉米已經變得溫熱,然而口依然很好。比起烤得金黃的部分,他更喜歡被烤得稍稍帶一點焦糊的部分,麥秸掉焦糊之后,剩下的部分更加的香糯,每吃一口都是。
譚渡之將屬于他的玉米棒子啃完了之后,他斟酌著對葉緩歸說道:“我覺得,烤得稍稍焦脆一點,會比較好吃。”
葉緩歸豎起大拇指:“好巧,我也是這麼認為的!”
當下他就決定下一玉米烤得稍稍焦一點,而這個時候,溫如玉的邊已經蹭到了灰黑。
他滋滋的嚼著玉米粒:“好吃。”好好的一個散修大佬,愣是把自己吃了花臉貓。
從開始烤玉米開始,廚房門口就圍了一圈小,就連吉祥都站在廚房的窗戶旁邊張。見葉緩歸他們吃得香,小們紛紛抗議了:“嚶嚶嚶~”
“昂~”
“嗷~”
窗戶外的吉祥半張臉都懟到窗戶上了,它口水滴滴答答就沒停過。
葉緩歸一看它們這樣就樂了,他安著它們:“不著急啊,鍋里的煮玉米很快就好了啊。”
正如葉緩歸所說的那樣,廚房中的甜香味越來越濃,玉米的香味彌漫了整個小院。
等葉緩歸將他取出來的幾玉米都烤了之后,鍋里的煮玉米也了。揭開鍋蓋一看,只見鍋里的玉米從白變了金黃,鍋里的清水也染上了金。
葉緩歸取了一個筲箕,他將煮好的玉米一的從鍋里夾了出來。玉米粒形狀飽滿,比起烤制的同胞,它們澤更加人。
鍋里煮玉米的水葉緩歸也沒有浪費,將玉米須撈出來之后,他給譚渡之和溫如玉兩人一人舀了一大碗。
金黃的玉米水聞著香,喝起來微微有些玉米味道,細細一品還有一點點的甜味。這兩人正好吃烤玉米有些,此時喝上一口,每一孔都舒坦了。
等筲箕中的玉米變得溫熱之后,葉緩歸撿了三遞給了招財進寶和吉祥。得到玉米的三小只立刻叼著玉米去它們喜歡的地方慢慢啃去了。
鴨鴨無辜的歪著腦袋看著葉緩歸,圓圓的豆眼似乎在問:為什麼他們都有,就我沒有?
葉緩歸了鴨鴨的腦袋:“鴨鴨,你吃不了完整的玉米棒子,我給你剝玉米粒吧?”
鴨鴨開心起來了,它乖乖的趴在地上等葉緩歸給它剝玉米粒。直到它吃了大半玉米,它才站起來晃晃尾心滿意足的走掉了。
溫如玉樂了:“小葉子家的這幾只小都了,你看看他把它們寵得?這哪里是養,這分明是養小孩啊!”
葉緩歸啃著玉米棒笑道:“養了就要負責呀。”而且他特別喜歡小向他撒,每次看到,心都要化了。
接下來的幾天,玉米就大量了。葉緩歸家的餐桌上出現了各種玉米,烤玉米煮玉米都不值一提,什麼玉米烙松仁玉米之類的,那才一個香味俱全。
除去留種的玉米,剩下的玉米就被葉緩歸掰下來放在了儲袋中。玉米桿也沒浪費,吉祥特別喜歡吃。
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