當前位置: 半夏小說 玄幻奇幻 天才被廢后成了我的道侶 164

《天才被廢后成了我的道侶》164

葉緩歸想著至要放上一年才能喝吧,沒想到溫如玉這會兒就惦記上了。溫如玉盤算著:“有四個多月了,能喝了!我先幫你試試味道唄?”

葉緩歸哭笑不得:“我上次不是給你兩壇青梅酒了嗎?”

溫如玉真是名副其實的酒桶,他角:“就那兩壇子青梅酒哪里夠喝,沒兩天就被我喝完啦!去年的青梅酒還有麼?”

葉緩歸家里還真有一壇子,他嘆了一口氣:“本來想留著做菜用的,只能先拿出來讓你品嘗了。”

溫如玉立刻站起來:“放在哪里?我自己手!是在儲藏室里面嗎?”

這家伙明知故問,葉緩歸家能放酒的地方就那麼幾個,他早就了。

溫如玉歡樂的奔著儲藏室去了,葉緩歸無奈搖搖頭“往年我家的青梅酒都喝不完,沒想到遇到老溫,現在竟然不夠喝了。幸虧今年做的青梅酒多,過幾個月就能喝新的了。”

譚渡之頓了頓后問道:“你不會喝酒,為什麼還要釀青梅酒?”

葉緩歸道:“青梅實在太酸了,就算完全長了直接吃,都酸得不得了。做青梅醬青梅我一個人也吃不完,看著滿樹的梅子就這麼浪費了,覺好可惜。正好福伯喝酒,我就嘗試著做了一些。知道了方子之后就沒什麼難的了,這之后每年都釀幾壇子,送完了福伯之后,剩下的可以留下來燒菜。”

說話間溫如玉抱著一個大酒壇子過來了:“好家伙,這壇青梅酒有些年份了吧?!太香了!”

葉緩歸驚訝道:“啊,你怎麼拿了這一壇?這壇子酒不好。”

溫如玉揭開了青梅酒壇子上的油紙,他手一抬,棕紅的青梅酒就從壇中飛到了溫如玉面前的碗里。

Advertisement

一看到青梅酒的,溫如玉就樂了:“嘿,酒好不好,我一聞就知道。你竟然藏著這麼好的酒不拿出來,真不夠意思。”

葉緩歸不好意思的解釋道:“這壇子是我第一次做的青梅酒,比例沒搞好。覺味道有點不太對,于是我就把這壇子酒留下來了。”

這壇子酒里面的冰糖加了,等他做完了才知道了正確的比例,于是這壇子酒就被他放在了儲室里面。直到今天才重見天日……這竟然是好酒?葉緩歸表示難以置信。

溫如玉抬手就將杯中的青梅酒給喝了,他暢快的舒了一口氣:“好酒!要是再放個幾年,味道會更好。”

說著溫如玉抬起下顎沖著譚渡之點了點:“來點?我記得你也能喝一點。”

譚渡之取了個空碗,他也從酒壇中取了一碗青梅酒出來。

青梅酒的喝法很多,可以稀釋開來喝,也可以煮熱了喝。譚渡之和溫如玉選擇最方便的辦法——直接喝。青梅酒酒香濃郁,棕紅的酒漿掛在碗的側,留下了一層淺的印子。

確實是好酒,酸甜適中酒香醇厚,喝上幾口也不見上頭。

有烤,有酒,清涼的晚風下大家吃吃喝喝說說笑笑,真是神仙日子。

葉緩歸給招財進寶烤了幾盤之后,他就讓譚渡之將烤盤給挪到了一邊。此時重頭戲才剛剛開始!

之前切塊的豬已經腌制了一段時間了,葉緩歸準備開始烤大串!

他在陶盆中倒了新的木炭,等洗凈手之后,他又將鐵網放在了炭盆上。這時他取出了一把鐵簽子,然后在每一簽子上串上了一塊

溫如玉不解了:“哎?小葉你怎麼又放上鐵網了啊?不怕著火了啊?”

Advertisement

葉緩歸笑道:“之前的片比較薄,大火一燒很容易烤焦它。現在的塊大,用炭火烤的時候出油沒那麼快。”

溫如玉似懂非懂:“哦……好吧。”葉緩歸說什麼就是什麼吧,反正他只要等吃的就行了。

大塊的放在鐵網上,朝下的那一面很快就變了灰皮在炭火的作用下發出了輕微的裂聲,有的皮甚至鼓起了小小的包。

串接著炭火的洗禮,葉緩歸此時卻串起了之前就煮的土豆。

不太規則的小土豆金燦燦,葉緩歸在每鐵簽子上串了三個土豆。簽子穿了土豆,有些不太配合的土豆就這麼裂開了。

葉緩歸也不惱,他將裂開的土豆放在了鐵網上。

溫如玉笑瘋了:“你費這個力氣做什麼?直接擱在鐵網上不是更好嗎?”

葉緩歸笑而不語,等他串了十幾串土豆之后,他將串往炭盆邊緣放了放。隨后土豆取代了串原來的位置,只見葉緩歸拿起刷油的筆,他三兩下就在每個土豆上刷上了一層金燦燦的豆油。

過多的豆油順著鐵網落在了下面的炭火上,炭火轟的一下燃燒了起來。葉緩歸不不慢的翻著鐵簽子,力求每一個土豆都能圓潤的在火力滾上那麼一圈。

火焰的溫度極高,沒一會土豆表面就出現了一層鍋狀的殼。葉緩歸開始放大招了,他竟然站了起來!

譚渡之也跟著站了起來:“需要拿什麼嗎?”

葉緩歸笑的:“不需要,你坐著就好,葉氏烤土豆馬上就出鍋了!看招!”

說著他舀了幾勺子干碟中的辣椒面和花椒面細細的灑在了土豆串上。一時間炭火中冒出了熱辣的辣椒和麻辣的花椒香味,每一個土豆上都沾上了紅的辣椒面。

Advertisement

這還沒完,葉緩歸還有孜然呢,他還在土豆上灑了一勺孜然。滾燙的土豆油汪汪,上沾著調味料,一看就令人食大增。

葉緩歸將烤好的土豆往鐵網旁邊一擱:“好啦!嘗嘗葉氏烤土豆!”

一邊說著,他又忙不迭的去料理他的烤豬去了。

譚渡之拿起烤得最好的一串土豆,他剛準備將土豆從鐵簽子上擼下來,就聽葉緩歸道:“老譚,吃串串就是要用將食從串上取下來,用筷子取下來是沒有靈魂的!”

譚渡之笑了,他本來是想將土豆給葉緩歸放到碗里的,聽葉緩歸這麼一說,他倒是來了興致了。于是他著鐵簽子,用牙將最前端的一粒土豆咬在了里。

土豆糯,牙齒輕輕一磕就能讓它們碎骨。不等譚渡之細嚼,熱辣鮮香的調料就從土豆外皮蹦跶到了他的舌上。

土豆的外皮被烤出了鍋,這讓它多了一點嚼勁。外皮焦脆糯,微甜的土豆混著重口味的調料,不起眼的土豆愣是吃出了比還要鮮的滋味!

譚渡之滿意的瞇起了眼睛:“好吃!”

這樣的土豆串,他能吃十串!

葉緩歸眉眼彎彎:“有時候我會做香煎小土豆,原理和烤小土豆一樣。就是香煎小土豆沒有這煙火味道,我覺得還是燒烤的小土豆好吃。”

譚渡之認同道:“我覺得都好吃!外焦里糯,非常棒!”

自從抱出了青梅酒壇子之后,溫如玉的心思已經不在烤上面了。聽譚渡之這麼一說,他也了一串土豆:“我嘗嘗。”

這一嘗,溫如玉就一口氣吃了三串。三串之后,他喝了一杯青梅酒滋滋的打了個飽嗝:“好滿足啊~”

對!烤土豆吃在里咽到胃里,心能到極大的滿足。

溫如玉開始拍葉緩歸的馬屁了:“小葉子這雙手真是太巧了,這也太好吃了!”

葉緩歸將塊翻了個,他也在塊上撒上了花椒面和孜然。陶盆中冒出的青煙帶著孜然味,香飄滿了整個珍珠灣。

譚渡之此時接過了串:“你坐下吃一會兒,我來給。”

只是給罷了,譚渡之很有自信。葉緩歸放心的將到了譚渡之手里:“當心燙啊。”

溫如玉搖頭晃腦:“這只小香豬真幸運,溫如玉宰了他,譚渡之烤了它,它真是三生有幸啊!”

葉緩歸哭笑不得:“小香豬聽到你這麼說會哭的!”

土豆真的太好吃了,葉緩歸一連吃了兩串。要不是要留著肚子吃烤好的大塊,他還能再吃兩串。

不只是人吃土豆,招財進寶也土豆。它們一口一個,吃完了三串還在圍著葉緩歸嚶嚶嚶。

猜你喜歡

分享

複製如下連結,分享給好友、附近的人、Facebook的朋友吧!
複製鏈接

問題反饋

反饋類型
正在閱讀: