“柴燒出的火與電或者天然氣燒出來的火是不一樣的,柴火自帶大自然的味道,燒的食也會染上這種特別的自然香氣。要想釀出最原始味道的酒,柴火不了。”蘇白回道。燒開的葉子放進灶里,讓唐星辰找些細小的木枝在下層鋪一層,而后慢慢加木頭,不過一會兒,大火燒起,灶口跳躍著細小的火尾。
“好玄的樣子,真的嗎?”
其他觀眾也存疑,不過是真是真假,當飯燒出來也就知道了,他們現在對火更在意。
“哇,這還是我第一次以全息形態看到真實的火,厲害。”
“柴火的樣子好漂亮,覺得有點虧了,現在什麼都用電、用能源,這麼漂亮的東西都沒見過了。”
“想……”
“我也想……”
“別,”蘇白連忙阻止,可是已經來不及了,直播間連續發出幾聲慘,“開著五,會痛的。”
“哇哇,那瞬間真的好痛,原來火燒是這麼痛的嗎?跟被刀子割的痛不同,辣辣的,我好像還聞到味”
“真的這麼特別嗎?我也來,”
“我也來!”
蘇白:“……”
這是什麼迷世界?
直播間觀眾玩火玩得不亦樂乎,蘇白坐在灶邊,雙手捧著臉,看著一雙又一雙虛擬的手往火里,然后就是驚呼加痛苦大,無奈。
米蒸后就要滅火了,直播間一陣失,不人著自己還沒完,還有剛過來的人說剛才有火玩,后悔得直跺腳。
蒸好的米打開,白的白米飯出現在觀眾面前,濃郁的飯香煙霧裊裊繚繞著飄出來,鉆過每個人鼻子里。
“真的不一樣,這飯香味道絕了,小朋友誠不欺我。”
“臥槽,好香,流口水,小朋友煮個飯都這麼香,那些賣電飯鍋的商家廣告弱了,來做功課吧!”
“了。”
“開飯,開飯,碗呢,碗呢!”
“啊啊,想吃,不行了,口水流地上了,跪求一口。”
蘇白看大家像狼似的盯著這蒸飯,無奈找了一個碗打出來放一旁。雖說是全息,他也不想大家撲過來抓著吃。
“好香,韌有勁,粒粒彈牙,好有嚼勁,好好吃。”
“飯香顆顆飽滿,細膩可口,以前我吃的飯都不是飯,是垃圾。”
“覺這次吃過后,以后的飯都不想口了,都是弟弟啊!小朋友,想要姐姐嗎?可以輔導功課、洗碗、掃地,還能暖床、吃飯那種,倒哦。”
“滾,小朋友沒年呢!請問小爺,要傭人嗎?會打架,會吃飯那種哦。”
“你們真多話,狂吃中,等下關直播間沒得吃了。”
直播間觀眾:“大哥說得對。”
蒸的米飯開晾到三十度左右,加從網上買回來的食用菌種拌進去用手和勻,放進木桶封發酵。
蘇白回過頭,看到大家一邊斜著眼看他作,一邊狂吃哭笑不得。
“今天的直播就到這里了。”蘇白開聲道。接下來就是明天的工作了。
正吃得歡快的觀眾有點傻眼。
“什麼?”
“這麼快?完了?”
“不要啊,這,這也才沒多久啊!”
“我只想知道,明天還開嗎?”
“開的,明天早上九點,不過后面會日夜顛倒,要不……”蘇白遲疑了。20小時后開封沖洗,后面每隔十個小時就要沖洗一次,一共要六次,完后得是大后天早上十點完,到晾曬干。
“看的,我們看的,日夜顛倒也看。”
直播間觀眾連聲道,而后一拍桌子。
“我就說小朋友需要一個徒弟嘛,不要徒弟傭人也行,不要工資那種,能當夜貓子那種。”
“太辛苦了吧,不說笑的,小朋友你還在長呢,找個幫手吧,比如我。”
蘇白被迫大家逗笑了,答應一定會找個幫手,而后跟大家揮手再見。下直播間后,蘇白跟唐星辰一邊往家走,他一邊傳授唐星辰制作紅曲的步驟。
兩人回到家里,唐星河剛做好午飯,唐爺爺在前院澆花,他現在走得雖不是很穩,但能出房間了。
“爺爺,我下地窖給團子拿酒喝,也給您端一杯上來吧,一邊吃午飯,一邊喝點。”蘇白把唐爺爺手上的水壺放到一邊,扶著人回到屋里餐桌上。
“好!”唐爺爺點點頭,坐在首位上,看著蘇白離開,又看向在廚房忙的星河,還有拿著終端在記錄著什麼東西的星辰點點頭。這個家,自小蘇來后,越來越好了。
蘇白很快從地窖里出來,兩人杯酒,唐爺爺半杯,團子一盆,只不過這盆的酒只薄薄的覆蓋在底部。
團子:“……”
端著大半杯酒正要送口的唐爺爺覺到了凌厲的視線,怔一下,笑瞇瞇喝一口,真香。
吃完飯,蘇白向唐爺爺打聽這里有沒有泉水,紅曲米最好用泉水沖洗,釀的黃酒也一樣。普通水不是不行,只是釀出來的酒并不算好。
“有的,看,”唐爺爺指著正門遠的山,“那座山有一條小溪,是泉水流下來的,可以飲用。星辰知道路,讓他帶你去。”
“行,那我走了!”蘇白很驚喜,跑上樓拿了測水儀,順手把喝得醉薰薰的團子抱走。
唐爺爺覺得差不多了,讓唐星河到地窖里面打了兩瓶酒,慢慢往奧斯家去。剛到奧斯家,就聽到巨響,不過一會兒,奧斯長子一被抬出來。
“怎麼了?”唐爺爺看奧斯一家人多多上有傷,連聲問道。
“爺爺的神風暴又發作了。”奧斯家兒媳婦哭道。
唐爺爺抱懷里兩瓶酒,沉聲道:“我去看看他。”
“不行,爺爺現在還沒辦法控制住外泄的神力量,您會傷的。”奧斯家兒媳婦看唐爺爺走得不穩,就知道他現在況也不好。
“我不會有事的。”唐爺爺說著,固執往里走。
此時,蘇白帶著唐星辰已經進山。小溪離他們不遠,很快就聽到水聲,尋著聲音走過去,看到一條一米寬的小溪,潺潺流水嘩啦響,由上而下的流水濺起水花,周邊盛開著林落的野花,景非常。
蘇白走到小溪邊蹲下捧一口水喝下,泉水冷冽、甘甜可口,上乘之水質。即使這樣為了安全,蘇白還是把買的測水儀放進溪里,用石頭圍起來,讓它泡一晚上,確認水安全。
次日,直播不人早早就守著,直播間一開始,早已經迫不及待的觀眾涌進來。
“第一。”
“誰說,明明我第一。”
“今天一如既往的人多。”
“大家好,我是蘇白,今天我們直播沖洗紅曲米,我已經找到一個泉水溪,我們去那里沖洗。”蘇白跟大家打完招呼,往昨天存放紅曲米的房間走去。
“泉水?可以去買啊,有專門賣釀酒用的泉水,里面加了東西,讓人酒更醇哦。”
“泉水就是最好的水,不用再加別的東西。”蘇白笑道。帶著大家剛走進放著紅曲米的房間,濃香四溢,大家不自覺咽口水。
“了。”
“吃吧,小朋友,要不咱們不發酵了,現在就吃?”
蘇白:“……”
大米只制作了十公斤,不過蒸開后可不簡單,一大桶。
“試試。”喃喃說著,蘇白蹲下,一手放在桶口,一手兜底,用力往上抬,沒想,蒸又發酵了的米飯太重,蘇白被帶得往前沖,一頭磕在木桶,痛得他倒吸口氣,卻因為怕桶倒下去,不敢放手。
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