“不是傻了是什麽,娘總不至於是想……”朱五本不敢想。
“如果我們中,有一個特別會讀書的人,你覺得以全家之力供一個生或者秀才出來,供不出來嗎?看小弟看病的錢,恐怕都夠束修了,娘既然敢給小弟花那麽多錢,其他兄弟會服氣?想要其他人服氣,就必須一碗水端平,娘給了小弟的,自然也得給我們……即使不能正大明的給,也會想辦法從其他地方幫我們找回來。”
“三哥的意思是,娘有可能想從我們中找一個讀書的好苗子,培養出來?!”朱四到是敢想了,也說了出來。
朱五驚恐地向他:“四哥,你真敢想。”
“不隻你四哥敢想,我也敢想。”朱三說道,“你們自己好好想想,你們年紀比我小,但你們一個媳婦要生了,另一個媳婦也曾經懷過,想要孩子肯定不會有問題。我現在連媳婦都沒有了,隻能靠自己拚。可你們不一樣,你們是一家幾口一起上,就算你們自己不行,你們的孩子會不行?就算娘到時候年紀大了,沒時間跟力帶孩子了,你們自己學到了一點東西,不能提前教教孩子?學過的孩子跟沒學過的孩子,區別有多大,看看大寶、二寶跟村裏的小孩子,你們就知道了。”
朱四、朱五頓時沉默。
因為三哥沒有說錯,大寶、二寶自從開始啟蒙之後,確實變得跟村裏的小孩子有些不同了。
有的時候,他們大人搞不清楚的斤兩問題,隻要一問大寶、二寶,他們連手指對都不用掰,一口就答了出來,比算盤還快。
村裏有不人,誇他們家的孩子“聰明”、“有本事”,可這些哪來的?
外人不知道,但做為自家人,大寶、二寶什麽時候變的,他們能不清楚?
那顆不甘,想要賺錢的心,頓時冷靜了許多。
三哥說得對,不是他們沒有機會,而是看他們能不能抓得住。
葉瑜然不知道三兒子幫做了另外兩個兒子的思想工作,正在教幾個兒媳婦如何做豆腐的事。
豆腐能夠做的菜很多,薰豆腐、幹豆腐、油豆腐,各種各樣的做法,關鍵是看你怎麽發揮。
那一盆豆腐雖然一半送了人,但還剩下另一半,除了自家留了一些外,其他的便給李氏“賣”掉。
李氏經常跟村裏人打道,哪家舍得花錢,哪家舍不得,心裏能沒數?
當場端著兩個小碗,每個都盛了一碗,用籃子盛了,就往裏正、族長家跑。
當然了,這可不是“賣”的,而是送的,就說自家做的新鮮貨,送給裏正或族長家嚐嚐鮮。大家都是一個村的,互相照應是應該的。
若是以後裏正、族長家想吃了,可以跟家打聲招呼,家裏再做。
如果路上遇到什麽人,李氏就大大方方地說:“哦,我去裏正家送豆腐呢。”
“你問豆腐是什麽?就是這個,你看,白白的,放點水煮煮,可好吃了。”
“換?當然換,家裏今天是第一次做,還有一點,你要換就趕去,我婆婆在呢。去晚了,就沒了。”
“多錢一碗啊?一個蛋一碗。”
……
一個蛋兩文塊,也就相當於兩文錢一塊豆腐,這個價是葉瑜然定下來的。
黃豆是野生的,豆腐是自家做的,唯一本就是“辛苦活”。
這東西也就當個菜吃,但比一串糖葫蘆劃算,也比一個蛋有吃頭。基本上家家戶戶都有蛋,拿一個蛋來換,肯定不問題。
所以,不等朱家的晚飯開始,就已經來了好幾個人“換”。
來晚的還沒有了,隻能用蛋換點別的,比如果醬、醬,或者魚什麽的。
總之不會空手回去。
自家留下的那點豆腐,葉瑜然準備燒兩個菜,一個是湯,一個是醬豆渣。
因為這東西比較,所以第一回還是親自下的鍋,就怕們幾個人手,到時候全部變了“豆腐花”。
豆腐湯很好解決,隻要把底湯準備好了,豆腐切塊下鍋煮了,就行。
豆渣嘛,也就是做豆腐剩下的那些豆渣,葉瑜然之前完全忘記這東西了,等做飯的時候,林氏端過來問,這東西能不能吃,這才想起來:呃,忘記它了!
既然忘記了,那就晚上就燒它吧。
於是,一個醬汗豆渣新鮮出爐。
鍋底刷點油,豆渣倒進去不停翻炒,把它炒幹。
然後開始放蔥之類的配料,再一碗醬倒進去,小火煮一下。
“娘,這個豆渣好像也香的。”
原本大家期待的是豆腐,但等到聞到豆渣炒了的香味,有不人湊了過來。
李氏著鍋裏的東西,忍不住就問了起來:“娘,這個好吃嗎?”
“好吃。豆渣其實也是一道菜,我之前忘記說了,這東西也能賣。”葉瑜然覺差不多了,就翻炒了一下,夾了一筷子,塞了幾個兒媳婦的裏,“嚐嚐,看味道怎麽樣。”
豆渣是什麽味道?
完全跟醬混和在一起之後,豆香與香相伴,我的媽呀,不要太香。
“好吃。”
“娘,我覺這個比豆腐還好吃。”
“嗯嗯,我也喜歡。”
……
看到們喜歡,葉瑜然當然也高興,告訴們剩下沒炒完的豆渣,就放到簸箕裏晾晾,明天拿出來曬幹,以後就可以隨時吃了。
晚飯是加了紅薯塊的大米飯,再配上豆腐湯、醬豆渣、炒香菜一般,把一個個吃得特別歡喜。
還有人發現,這加了醬的豆渣吃起來,簡直跟吃是一個味道。
“你也發現了嗎?”朱四驚喜地說道,“我就說嘛,怎麽覺得今天的紅薯飯這麽好吃,原來是的味道啊。”
說著,還吃了一大口,表示果然有的味道,棒極了。
“我喜歡吃。”
“我也是。”
朱三、朱五相視一笑,吃得更開心了。
朱家人一致覺得——吃起來跟一個味道的豆渣簡直不要太好吃。
李氏甚至想出了一個新的賺錢方法:“我覺得,我們可以考慮做一些醬豆腐出來賣,的味道,我想很多人一定很喜歡。”
這讓葉瑜然想起了傳說中的“素食”,據說豆製品可以做出的味道,好像一直都是真的。
道:“隻要你們把調料配好,它們可以做出很多種的味道,比如魚、、鴨、豬、牛……”
李氏期待地過來:“真的嗎,娘?”
“別看我,我不知道配方。”
“啊,不是吧,娘?”李氏祈求,不相信不知道。
葉瑜然無奈:“我確實不知道,你們今天吃到的豆渣會有的味道,我想應該是醬的功勞。或許,你們可以多嚐試幾種醬,說不定能夠找到其中的竅門。”
沒辦法,李氏等人隻能憾的表示,以後們慢慢試。