蔣天磊聽到這一聲呼喚,便轉過頭,看向勞倫斯微地一笑。
勞倫斯先是向他微點頭,卻即刻轉走進去,先與波爾多三名百年酒莊的莊主相握手,再以親切的家鄉法語與法國領使打招呼,才向著數位賓客,用法語微笑地說為尊敬的客人準備了1995年的紅容,幾位客人聽了,即使哇哦一聲,手持雪茄,輕輕地鼓掌。
蔣天磊也滿意地一笑。
勞倫斯微笑地轉過,卻看到后空空,便帶了一疑地看向門外,輕:“唐可馨?”
蔣天磊的臉稍收斂,雙眸流轉間,看向門外。
唐可馨站在門外,輕了口氣,雙眸快速地一眨,卻還是領著工作人員,緩步地走進VIP包廂,頓時聞到了一陣濃重的雪茄味,和強烈的男士古龍水氣息,淡定地站在一旁,默不作聲。
蔣天磊坐在位置上,看向唐可馨,雙眸流熾熱芒。
唐可馨即好安靜地站在那里,沒有任何反應。
勞倫斯來到唐可馨的面前,看向,微笑地說:“想要親自試試在真正的客人面前,展現自己嗎?”
唐可馨抬起頭看向勞倫斯,看向他慈祥的眸,微地一笑,說:“好……”
“現在你先告訴客人,為什麼我會挑選“紅容”作為今次的宴客的紅酒。”勞倫斯微笑地說。
“是”唐可馨應聲。
唐可馨的臉微仰,想起莊昊然對自己的教悔,做為一名侍酒師,所必的專業素素,先是淡定心神,看向煙霧縈繞的客人,他們個個眸銳利,穿明貴西服,散發出來自紅酒那個國度的氣息,優雅而謹慎,其中一位莊主,年約五十,坐在主賓位,看向唐可馨,展平靜而玩味的笑容。
蔣天磊也坐在一旁,平靜地看向。
唐可馨輕一口氣,迅速地從餐車上,拿起白手套,穿戴起來,再捧起紅酒,微仰側面向客人,聲地說:“2008年格拉夫“紅容”,世界上最雅致,芬芳香氣復雜而多變的一款酒,而它以復雜口,帶有煙熏味,礦味,雪茄盒味,和輕微的黑醋粟味道而著稱,其中2008年的紅容,還帶有非常明顯的果香,酒份是百分之四十五的赤霞珠,百分之三十七的梅,和百分之十八的品麗珠。各位客人因長途勞頓,在如此封而優雅的雪茄房里,來自1995年的“紅容”,不會太刺激嗅覺,因為我相信,稍品嘗過酒后,你們一定需要恬憩,這款沉睡沒有多久的酒,單寧而不刺激,那點粟香味,更有助于你們的睡眠。”
各賓客在后翻譯的解讀下,紛紛微笑點頭,看向這個年輕的孩,驚訝于對紅酒的理解與以及應客時的與細膩。
蔣天磊也沉默地看向唐可馨。
勞倫斯更是滿意地一笑。
唐可馨微笑地解讀完后,便稍轉過,將酒瓶穩當地放置于餐車上,從自己的制服口袋里,拿出勞倫斯送給自己的開瓶刀,當著客人的面,左手握酒瓶勁,右手展出割刀,快速地割開酒帽,將旋轉尖刀刺進木塞中,均勻力度地旋轉,最后按下支架,木塞順利撥開,快速旋轉扭出木塞,放于鼻間輕聞了聞,雙眸微閃,沉默地放下,拿起深紅的布條,輕去酒瓶木屑,再執起打火機,點亮了旁邊放置好的小臘燭,右手起醒酒瓶,與酒瓶距離倆厘米,借著,款款地讓酒落進了如同水壺型的水晶醒酒中,隨時留意沉睡中的酒,落瓶中的復雜香氣變化……
勞倫斯在旁邊提點:“觀察酒落瓶中的邊沿,邊緣如果帶紫,即是顯示屬于年輕的酒,如果是寶石紅,側是差不多,是磚紅,即是的酒,咖啡的話,這款酒已經哀老了……”
唐可馨安靜地聽著,細心地在流的酒中,看到這款“紅容”程紫,心下有數,將酒全倒醒酒中,再作三百六十五度的旋轉,因陣年的老葡萄酒,香氣珍貴,所以醒酒時間不得過長,而年輕的葡萄酒,往往醒酒時間要較長,才能讓赤霞珠本強勁的單寧,接空氣中的氧子,化單寧與高酒,從而此使酒變得和而細膩……
客人全都安靜地看向這個孩手法純地左手握著酒耳,右手輕掂壺尖,姿態十分優好旋轉醒酒,一陣陣優的香氣,隨著強勁的單寧跳躍而出,帶有明顯的蘋果,紅莓等多種第一類香氣,隨著的旋轉力道輕緩至停止,空間散發出一明顯的的黑醋粟味,只是這點味道,十分艱難地捕捉。
唐可馨淡定地放下酒瓶,便才微笑地面向各觀眾說:“請稍等,醒酒時間還有約三十分鐘。”
眾客人全都滿意地拍起手掌,微笑地點頭。
唐可馨在眾客人的鼓掌間,不用勞倫斯多吩咐,便已經十分機靈與專業地捧起水晶杯,送至每位客人的面前。
某莊主看向唐可馨小心地將酒杯放于自己的面前,說了一句好溫而浪漫的法語。
唐可馨有點不理解,稍抬起頭,溫地看向客人,微微一笑。
翻譯從后,微笑地看向唐可馨說:“尼斯莊主說您很,仿佛能看見您是一座很古典而優雅的葡萄莊園里的靈,在夜晚的時候,展著翅膀,迎向月,說您解釋葡萄酒的時候,聲音十分甜潤而聽,說非常高興認識您……”
唐可馨的臉一紅,看向那位優雅的紳士,微點頭一笑。
那莊主也向微地一笑。
唐可馨沒再言語,再將酒杯輕捧向第三位莊主,再至蔣天磊……的臉稍收,手持著酒杯腳,小心地將酒杯放于渡金的茶幾上。
蔣天磊坐在位置,就這麼一直沉默地看向。
仿佛并沒有看見他,而是微地站直子,輕邁步來到餐車前,提起手腕時間,約還有十五分鐘,再小心拿起探紅酒溫度針,觀察紅酒的溫度與這可能有點復雜多變的雪茄VIP廳是否配合恰當,勞倫斯站在一旁,滿意地一笑,面對多年已認識的莊主與領使用法語說:“東方孩有著西方孩多一點細膩,所以侍酒的時候,總是會多一份從容和溫。”
客人全都笑了起來。
唐可馨因為聽不懂,卻看到各客人看向自己微笑,便有點張地輕眨眼睛,有點張地隨笑了一下。
這作,十分人可,客人再微笑了起來。
蔣天磊的雙眸,也過一抹溫。
莊主看向蔣天磊,微笑地用法語說了數句,蔣總載旗下酒店眾多,人才輩出的話,蔣天磊也用法語流利地回復了莊主表示贊揚的話,然后下意識地看向唐可馨……
勞倫斯這個時候已經坐了下來,與莊主們閑聊,將接下來的十分小心地給唐可馨。
唐可馨輕拉著餐車,按規定的方位,只得走向蔣天磊的邊,凝神地站好。
蔣天磊的臉微側,覺的影子,輕投在自己的上。
唐可馨卻臉冷凝地看向前方,不作聲,偶爾提起手腕,看著時間,卻莫名地聽到翻譯將一句比較私下的法語翻譯給一時不通的蔣天磊聽,說今年的紅酒格價,又能增長百分之十五,這可得多得中國消費者的大力支持,在未來,本酒莊將針對中國消費者,在標簽上印有中國字符,還會在品酒會上,謝中國客人,聽到這里,雙眸迅速地一閃,有點吃驚地想,又增加百分之十五?一陣煩惱襲上心頭……
蔣天磊聽了,便也只得報以平靜的微笑。
一陣嘆息從后傳來。
他聽到了,再臉微側,覺到這個影子有點蠢蠢,他便眸一閃。
勞倫斯先生大膽地提出疑問說:“如果格價再增加百分之十五,那麼勢必會影響炒作商家在國炒酒,界時紅酒價格再提高,那麼多數普通人,再也喝不到與他們相同消毒的好酒了……”
那莊主優雅地攤手說:“我們正需要中國這樣的市場,刺激類似的消費,他們有些人向往奢華,正需要我們,不是嗎?價格提高,也是他們所需要的奢華之一,雖然這是假像……哈哈哈……”
數名莊主大笑。
另一個莊主笑說:“在未來我們還要增加百分之五十,百分之一百,酒是好的,價格是好的,所有人們的想像也是好的,謝中國這個巨大的市場,才讓我們互贏互利……哈哈哈……”
翻譯流利地說出這句話。
蔣天磊半含笑,不作聲。
唐可馨咬下,有些東西,在里繼續發酵與蠢蠢,讓的呼吸越來越急,拳頭漸握。
“醒酒時間已到……”勞倫斯看時間過去了,抬起頭微笑地看向唐可馨,諒這小小的時間偏差。
唐可馨卻站在原地,也不,腦海里依然是那幾位莊主的話。
蔣天磊的雙眸微浮不祥預,緩地轉過頭看向,稍嚴厲地輕:“唐可馨?”
自笑唐聽。唐可馨依然也不。
數名客人也不自地看向。
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