蓉城聚會之後,宋維揚回容平市待了將近半個月,認真檢查上半年的公司況,又跟楊信就新品研發換了意見。
“明年推出果飲料是肯定的,國家鼓勵嘛,”宋維揚說,“但我們既然喜食品飲料公司,就不能只做飲料,食品方面也要著手。”
“餅乾?果糖?還是八寶粥?”楊信問道。
“方便麪。”宋維揚說。
楊信苦笑道:“去年我就花了5萬元做市場調查,方便麪的競爭太激烈了。大陸品牌有華、龍、華龍、中萃、南德、錦等等等等,外來品牌還有康師傅、統一、廚、營多、幸運……去年全國方便麪生產廠家有1000多個,生產線2000多條,班產5萬份的生產線都面臨淘汰了,現在到是班產10多萬份的大型生產線。方便麪的高端、中端和低端產品,已經被國外品牌層層佔領,我們很難殺出一條路。”
如果是2000年以後,宋維揚會建議研發非油炸方便麪,當年五穀道場就這一招鮮,即在中國方便麪市場掀起腥風雨。
但現在還是1996年,除了礦泉水、純淨水外,其他飲料和方便麪都屬於“高級飲食”,圖的是廉價,遠遠沒有上升到“健康”概念。此時推出非油炸方便麪,只有一個結果:高額本導致競爭力不足,賠本賺吆喝。
“我是這樣想的,”宋維揚說,“我們現在不是打了鐵道系統嗎?這是一個很好的突破口。另外要從口味著手,現在賣得最火的是紅燒牛麪和香辣炸醬麪,我們可以搞老壇酸菜面、泡椒牛麪、上湯排骨麪啊。研發特鮮明的調料包,兼顧重口味和清口味消費羣,通過鉅額廣告投放和固有渠道進行推廣,肯定能夠在方便麪市場殺出重圍。”
“這個法子也行,”楊信點頭道,又問,“做火腸怎麼樣?現在火腸市場也很火。”
宋維揚否定說:“暫時不要,這跳得有點遠了,咱們必須循序漸進。”
事就這麼定下來,喜開始著手研發酸菜和上湯口味,準備在今年春運的時候投放市場。至於廠子,這兩年由於方便麪品牌暴增,好多國營方便麪廠都瀕臨倒閉,再加上今年從中央到地方到甩賣國營企業,喜公司可以輕輕鬆鬆白撿好幾家方便麪廠——只要能解決債務和就業問題,地方全面倒,各種政策一路綠燈。
至於被二十一層淨化換下來的王力宏,被扔去給喜冰茶代言,把葛憂葛大爺給換下來,唱的廣告歌還是那首《得就是你》。
而非常可樂的新代言人,喜公司正在聯繫郭富城,要年輕活力嘛,讓郭天王唱《起來》即可。
再放眼全國,看看本土企業抵抗外資的況。
到了夏季,家電行業幾乎已經可以宣告勝利,而且是全面的勝利。各位老總們都懶得再高呼抗戰國口號了,開始興致的打造世界500強,並且提出“技革命”,打破國外技壟斷,搞得一個比一個高端。
七月初,科龍率先宣佈投資10億元,在日苯設立電產品研發所。
接著,海爾、長虹、TCL等品牌,紛紛宣佈在國、歐洲和日苯設立“前沿式技中心”。
說起來豪邁大氣,其實都是炒作。他們把外資品牌搞得半死不活後,還在繼續打戰,價格戰玩到死,哪裡還有閒錢去研發核心技?
這些企業在國外設立技研發中心之後,就不斷取得“突破”。比如“空調”,就是在過濾上加一個活炭過濾網,過濾網本不足1元錢,空調價格卻提升好幾百塊。還有“環形立風空調”,號稱投資上億元研發出的專利技,其實就是在風葉上裝個定時,讓它定時上下左右變換搖。
國產品牌的技創新,打一開始就搞了概念大戰。
海爾也不例外,搞出什麼“地瓜洗機”。傳說張總考察西南農村,發現農民用洗機洗地瓜,經常被污泥堵塞排水管。於是海爾就推出了帶有兩排水管的洗機,洗服用細管,洗地瓜用管,隨即提高售價大肆宣傳。
地瓜洗機取得“功”後,海爾又推出了可以洗龍蝦的洗機,可以打油的洗機,全都屬於黑科技產品。
問題是,90年代的農民買了洗機後,都是當寶貝供著,平時還要拿塑料薄和布單兩層罩著作保護。農民見鬼了纔拿洗機去洗地瓜,一籮筐地瓜放在水裡篩抖幾分鐘就乾淨了,遠比用洗機的速度快得多。
至於打油的洗機……那畫面太,不敢看啊。
8月底,宋維揚回到盛海。
時咖啡廳。
林卓韻端著自制意大利餡餅,請宋維揚嘗(試)鮮(驗),一邊切餅一邊說:“明天我姐就帶豆豆過來,我怕們不悉路,你能開面包車去接一下嗎?”
“沒問題,”宋維揚小心翼翼把餡餅放中,皺眉道,“太甜了。”
林卓韻自己試了一下:“沒有啊,我覺得剛好。”
“可能是我的味覺出了問題。”宋維揚喜歡吃鹹,而林卓韻偏甜食,這是鹹黨和甜黨不可調和的矛盾。
“那我下次做得淡一點。”林卓韻說。
一個民警突然走進來,拿出本子問道:“這裡誰負責?”
林卓韻連忙應道:“我負責,怎麼了?”
民警問道:“這個月26號,也就是昨天,你在做什麼?”
“上午看書,中午和下午都在店裡看著,晚上去復旦校園裡逛了一會兒。”林卓韻答道。
民警問:“有人可以作證嗎?”
林卓韻道:“店員都可以作證,我們咖啡廳營業到晚上10點鐘。”
民警又去調查其他店員,細節沒問題,又問這幾天有沒有發現可疑人。
宋維揚遞過去一支菸,問道:“同志,出什麼大案了?”
“你是?”民警問。
“我是這家咖啡廳的老闆,”宋維揚說,“我之前一直在西康省,今天上午才飛回來。”
民警立即放下警惕:“你們都還沒看報紙吧,作家戴厚英和侄昨天被殺了。戴厚英上捱了30多刀,場面慘得很,現在全市警力都在做大排查。你們如果發現了什麼可疑目標,立即撥打報警電話,晚上也別單獨外出。我先走了,還要去下一家店。”
戴厚英案啊,宋維揚立即有了印象。
此人的長篇小說《人啊,人!》,在80年代影響深遠,文壇偶像,作品被翻譯多國文字。以前是復旦分校的副教授,復旦分校併盛海大學之後,又一直擔任盛海大學的副教授。
上輩子戴厚英死的時候,宋維揚剛好暑假回老家了,開學後發現整個學校都在討論——因爲宋維揚讀的就是盛海大學,而戴厚英是本校的老師。
這案子鬧得太大,不僅全國震驚,英法日等多個國家都在追蹤報道。戴厚英的兒在國外,跟戴厚英一起遇害的侄的舅舅,還是盛海某區的正職書記。這一系列況,讓公安機關的破案力非常大,不僅全市排查,連戴厚英老家都走了一遭,挨家挨戶調查了23個村子。
宋維揚雖然忘了這件事,但跟民警一流,立即就想起兇手是誰。
兇手就在五角場打工,距離時咖啡廳不遠——即宋維揚第一次請馬小云吃飯的那家飯館對面的賓館,兇手在賓館裡當廚師,這工作還是戴厚英幫忙介紹的。
兇手的份,是戴厚英中學老師的孫子,從老家跑來盛海打工。戴厚英非常熱的幫忙介紹工作,兇手卻見財起意,殺了戴厚英及其侄,並搶走存摺、現金、首飾和隨聽。
要向警方彙報嗎?
雖然最終還是會破案,但卻耗費了大量的人力力。
問題是,該怎麼解釋?
唉,要是一早想起來就好了,宋維揚還能阻止一下,可惜他完全忘了這件事。
民警已經快走出咖啡廳了,宋維揚突然說:“等一下。”
“怎麼了?”民警回頭問。
宋維揚說:“我知道有一個人,他在前面的賓館當廚子。上次我跟朋友在賓館吃飯的時候遇到過,他說自己是戴老師的親戚。”
“真的?”民警非常激。
宋維揚拿出手機說:“你打個電話,多找幾個同志來。雖然我不知道那廚子是不是兇手,但做好準備肯定沒錯,防止他拿著菜刀狗急跳牆。”
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