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《重生后我靠種田逆襲了》第158章 天差地別(3/5)

 看完了外觀倆人這才帶著裴家爺倆去了里面,倆人直接帶著裴爺爺走的大門,現如今還沒開張,碼也沒有一天一換,不過裴爺爺也不做們這兒的大廚,所以這些事兒也沒必要給裴爺爺解釋。

 幾人走過小石路來到了大廳,眼就是點菜區,隔壁就是前臺,點菜區的菜單用的掛牌形式菜品并不多,需要提前預定的在最上一排,下面的都是直接點的,當然價格也在掛牌上面一目了然一清二楚,當裴爺爺看到這些菜和酒的價格后,便道:“丫頭,這是你們店里的價格。”

 “對,都是我定的。”

 裴爺爺看著菜單思索了一會兒倒也沒說什麼,朝里走進去后發現這璽園除了包間就沒其它的地方了,“你們不接待散客嗎?”

 “園區的人比較,我們散客也接,但散客一般都是園區里的白領,人不多就直接在外面天臺接待就行了。”當然,之前是天,但范天宇已經給四周都裝上了玻璃,保暖的問題現在也都給解決了,只不過面積并不大,能接待的人并不多,但不要,白領嘛又不是沒地方吃飯,打包回辦公室不就行了嘛。

 倆人又帶著這對爺倆把璽園部走了個遍后這才將倆人帶去了廚房。

 包間和廚房是分開的兩個部分,廚房是單獨的一個房間,中間有連廊連接前邊的包間,就算是下雨刮風也不會對送菜有什麼影響。

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 廚房的面積也是真不小,沒有隔斷整60個平方,廚房旁邊還有一套30多平的倉庫專門放菜,后門就在倉庫旁邊,他們送菜的時候,車就是停在這里,而在廚房的另一邊離的有些遠的距離那也還有一間小房子大約30平的樣子,們把這房間設了員工休息室以及員工通道,整來講這后院員工所用的地方和前面招待客人的地方完全隔開了,裴爺爺滿意的點了點頭,“這地方不錯,廚房這塊兒倒清靜的。”

 看完了環境裴爺爺這才進正題,也就是看菜了,梅夢珍將今天拖來的菜直接碼放在了廚房里面,其實剛才進來的時候裴家爺倆就看到碼放在框子里的菜了,要說不驚艷那是假的,所有菜碼放的整整齊齊,大小統一澤極正不說一個個還水靈水靈的,一看就這知道這菜種它的人花了不的心思。

 “這菜倒是好看,但菜長的好看可沒啥用,嘚好吃才行。”裴爺爺說道。

 “裴師傅我說過了,我們家的菜都和昨天的湯一個水平,以后的菜也會保持這個水平,這菜好不好吃試試就知道了。”

 至于讓人來炒,不用說肯定是裴爺爺自己手了,“這鍋都已經開好了,直接用就行。”新鍋是需要開鍋后才能使用的,不然就這麼使用肯定會粘鍋,而開鍋也很簡單,用豬油和蔥燒就行了,們的鍋買了好幾天了,這種簡單的事隨便找個人就能代勞,所以還真能直接用。

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 裴爺爺一笑,“你這丫頭我剛來就指使我做事兒,你不是會炒菜嘛,你來。”

 梅夢珍一愣,“我,我做菜水平一般哦。”

 “我來看看是怎麼個一般法,你先炒個菜我看看。”

 梅夢珍也不含糊,炒個菜而已在家里炒的也不,不過為了省時間炒的是最簡單的番茄炒蛋,先把蛋用油炒到八起鍋后放番茄炒一會兒后再加蛋,然后加鹽就行了,別的什麼調料都沒有,在炒的過程中香味兒就已經飄的老遠了,就更別提這菜起鍋后了。

 裴爺爺在廚房里看著梅夢珍炒菜,從頭看到尾,還真就如梅夢珍所說只加了鹽,而且看的出來梅夢珍也是真沒什麼手藝,蛋說是八但其實有些地方已經炒糊了而有些地方又太了,番茄也燉的太過于爛了,在翻炒的過程中手也被鍋邊燙了一小下,這一看就知道這人不怎麼會做菜,可這做出來的菜愣是飄香撲鼻你就說怪不怪吧。

 裴爺爺拿了雙筷子將剛才炒好的菜夾了一小塊,可味道還真就和手藝不怎麼符合,實在是太過于好吃了。

 裴爺爺放下筷子拿了一個番茄洗都沒洗就這麼迫不及待的,一口咬下去甜津津的沙沙的口十分爽口,手里的和以前吃過的差不多,可又相差很多,“好菜,真是好菜。”

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 裴爺爺將番茄吃完也炒了一個番茄炒蛋,這手藝一展示就能看的出來兩道菜的區別,首先菜肯定不糊,其次雖說只是加了鹽,可因為火候掌握的好,同樣的兩盤菜吃起來的口完全不一樣,好吃的程度可比梅夢珍炒出來的上升了不止一個臺階,完全發揮出了空間菜的最大的味兒,可謂是和之前的菜有著天差地別的區別。

 “太好吃了。”梅夢珍和范天宇同時發出嘆,果然大廚就是大廚,名廚就是名廚,真不是們這些小廚房出來的手藝能比擬的。

 “裴師傅,您這手藝真是太好了。”他覺得好吃的都要哭了,范天宇沒出息的道。

 裴爺爺放下鍋和勺子后也嘗了嘗這菜,的確好吃了不比,甚至因為菜的緣故,他自己吃起來也覺比以前的手藝還要好上許多。

 一盤菜本就不多,幾人一人一筷子沒多久也就嘗完了,雖說還想吃,但大家也不好意思讓裴爺爺再下廚吧,所以只能依依不舍的放下筷子。

 都試過菜了,裴爺爺也這麼滿意,想來找個徒弟過來上班問題應該不大吧。

 范天宇試探的詢問道:“裴師傅,您菜也試過了,覺得咱家璽園還行吧。”

 裴爺爺點頭,“還行。”這回答是有些矜持,實則心對這里也十分滿意,這滿意度還是除開了想幫他孫子牽姻緣在里頭的滿意。

 梅夢珍思緒轉了轉,再次道:“裴師傅,咱們地下一樓的酒窖還沒看過呢,要不先去那邊轉轉。”

 裴爺爺當即被勾了神,“哦,酒窖已經擺上酒了嗎?”

 “對,不過不多,只擺了一小部分,但種類不。”范天宇回道,隨后就帶著一行人去了地下一樓。

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