平時家里炒菜不多,摘了以后,就曬干了收在家中。
炒好辣椒,蘇瓷刷了鍋,又在鍋里倒上一大盆水,讓葉蘇芳繼續燒。
把炒好的辣椒放到大碗里,拿來短搟面杖,耐心地把辣椒碾碎。
辣椒不特別辣,但經鍋一炒還是很嗆人。
葉安家經不住嗆,沒忍住咳嗽兩聲,忙捂著鼻子跑出去了。
坐在院子里的其他人當然也都聞到了,沒有嗆人的味道,只有油辣香,香得忍不住咽口水。
葉老二砸吧著煙,只當沒聞到,不聞不問,繼續保持他老父親的氣和面。
灶房里,蘇瓷碾好辣子的時候,葉蘇芳也把鍋里的水燒開了。
蘇瓷又指揮,讓去門前的菜園子里薅幾棵小蔥。
葉蘇紅的面團醒好了,白而有韌勁。
在蘇瓷的指揮下,拿了長搟面杖,又開始在面板上開始搟面皮。
把面團搟薄,手指托一下微微便好了。
隨后灑上面切寬面條,寬面條下鍋一煮,薄水亮有勁道。
蘇瓷把煮好的面撈進飯盆里。
葉蘇紅和葉蘇芳站在旁邊,看著這白亮水的面條,聞著辣子的香味,這就開始一下一下咽口水了。
蘇瓷還是不慌不忙的,切了一大把小蔥放面條中間。
隨后從書包里拿出醬油味胡椒醋,全都加了適量到面條中間,再熱鍋燒上油,用鐵勺舀著熱油往佐料蔥花辣子上一澆。
呲啦一聲,蔥花香、辣子香、佐料和面條香,全部被激發了出來。
葉蘇芳口水流到了下,被蘇瓷提醒,忙抬手一把給抹掉了。
眼睛直勾勾盯著飯盆里的油潑辣子面。
雪白水亮的面,眼紅噴香的辣子,還有綠油油的蔥花,以及把人舌頭都拽出來的香味,簡直讓想把頭到盆里去。
蘇瓷看著葉蘇紅和葉蘇芳直了眼珠子,且口水不斷的樣子,只笑了一下。
澆完熱油,拿了筷子把面條里的佐料全部拌開,指揮葉蘇紅:“拿碗吧。”
“欸欸欸。”
葉蘇紅急得不行,連忙去灶臺上拿飯碗。
一拿只拿了三個。
蘇瓷看一眼,開口道:“拿九個。”
葉蘇紅簡直聽話得不行,忙又去多拿了六個碗。
九個碗在桌子上擺開,蘇瓷便端著飯盆,給每個碗里都夾上面條。
裝好碗后,盆里還剩下一些。
蘇瓷把盆放一邊,繼續指揮葉蘇紅和葉蘇芳:“拿上筷子,端出去吧,大哥二哥,大姐二姐,小弟和媽,一人一碗。”
葉蘇紅和葉蘇芳愣一下,沒想到都裝碗了還不能吃。
不過們這時候也不敢說什麼,忙據蘇瓷的指示,拿上筷子端起碗,一碗一碗給送了出去。
把碗筷送到大哥二哥、大姐二姐手里,他們一邊直勾勾盯著面條吞口水,一邊都推辭說:“不吃不吃,都吃過飯了,哪還能吃得下去啊。”
葉蘇紅利索,“稀水飯就著黑饅頭,吃沒吃飽你們有數。做了一大盆呢,不吃白不吃。”
說著學蘇瓷,“不吃的話,倒到窩里喂去吧。”
人都吃不上的好東西,倒了喂?
這自然是不能夠的,于是一個個地都接下了葉蘇紅和葉蘇芳端出來的碗筷。
蘇華榮也沒推讓,笑著把面條接了。
隨后一家人坐在院子里,端著拌了小蔥油辣子的白面條,大口大口吃起面來。
葉安家吃得眼睛锃亮,小表極度夸張,“這也太太太好吃了吧!”
葉蘇紅在旁邊點頭,一筷子不等一筷子地往里送,含糊道:“我長這麼大,第一次吃這麼好吃的東西。”
面條寬薄水亮,吃在里彈彈的,很有韌勁。
被熱油激過的佐料辣子包裹在面條上,伴著小蔥的味道,又鮮又香,總之就一個字——絕!
蘇瓷端著碗,吃得很是斯文。
雖然這幾天也被茶淡飯搞得很饞,但還不至于像葉蘇紅他們,狼吞虎咽吃相狂野。
半碗面條下肚,心里舒服多了。
蘇瓷坐在小板凳上抬頭,看向院門上的葉老二,笑著問:“想吃嗎?算您五分錢一碗,盆里剛好還剩下一碗。去店里吃的話,可不止五分,起碼得一一碗吧。”
葉老二早被辣子面的香味折磨得渾難了。
在大家吃面的時候,他就坐在院門邊冷著一張臉,心里又悶又氣,死命地砸吧他的旱煙,好像能吸出面條味似的。
其他人都被面條俘虜了,全忘了葉老二的存在。
現在聽蘇瓷這麼一問,才都意識到,自己親爹在門口坐著呢,只能干看著他們吃。
除了葉蘇紅、葉蘇芳和葉安家,其他人都看著院門上的葉老二。
葉老二深深吸口氣,能明顯看到他膛上的起伏,卻是繼續沉著臉,是不搭理蘇瓷。
蘇瓷微微笑一下,低下頭繼續吃面。
其他人吃得快,早把碗里的面條吃完了,一個跟一個去灶房里放下碗。
再回到院子里坐下,每個人臉上都是極為滿足的表。
葉安家甚至把褂子起來,了自己圓滾滾的小肚子,打了個飽嗝道:“飽啦!”
葉安國看他可,笑著一下他的頭。
隨后他手到自己褂兜里,凝神了一會,出五枚小幣,送到蘇瓷面前說:“不能白吃你的,五分錢,小蘇瓷你收著吧。”
蘇瓷還在吃面,忙著筷子擺擺手,“不用。”
葉安國不多廢話,還是把錢塞進了的褂兜里,“必須用。”
葉安軍看葉安國給錢,他猶豫了一會,也從上掏出五分錢。
和葉安國一樣,他把錢塞進蘇瓷的褂兜,笑著道:“這錢確實應該給。”
錢已經在口袋里落穩了,蘇瓷也就沒再推辭。
但這弄得葉蘇英和葉蘇梅有點不好意思,葉蘇梅有些為難道:“四妹,我們沒有錢……”
蘇瓷著筷子擺擺手,“不用給了,我用了家里的油鹽和辣椒,差不多抵了。”
說著又補上一句:“但我爸要吃的話,必須得給。”
葉老二:“……”
他氣得咬牙,差點把黃銅煙兒咬下來!
氣一會后,他忽從板凳上站了起來。
往院子里走兩步,氣勢很足地對蘇華榮說:“給五分錢!”
說完就低頭進了灶房,自己拿了筷子,連碗都不要,直接端起飯盆出來了。
他仍坐回到院門上,端著飯盆一口一口地吸面條,一副吃了今天不管明天的樣子。
蘇華榮笑了笑,從上掏出一錢來。
把錢送到蘇瓷面前,懟一懟的胳膊,示意收下。
蘇瓷卻沒收,只沖蘇華榮出五手指來。
說了只要葉老二的錢,那就必須只能要葉老二的錢。
蘇華榮看態度很堅定,也就收了回去,又給掏了五分。
蘇瓷這回很干脆地收下了,把碗里剩下的一點面條,全部給吃完。
葉老二在門口埋頭吃面,那模樣也像了八百年。
面條的香味在門外散開來,很快就飄到了鄰居家的門口。
吳巧艷剛吃完飯洗好碗出門,打算去打谷場溜達納涼。
結果剛走出院子門,忽聞到一陣撲鼻的香味。
順著香味轉頭一瞧,只見是葉老二抱著飯盆在吃面條。
那面條可真是白得晶瑩薄彈又亮,沾著一點蔥花和辣子佐料,一眼就讓人流口水。
重生也快有一個星期了,吳巧艷每天吃糧,吃得都快吐了。
要是沒活過一世,沒過過不愁吃穿的日子也就算了,過過了又回來,這滋味簡直不是人的。
了這麼多天,忽然聞到這麼香的味道,又看到這麼人的面條,瞬間就走不道了。
可站了一會更加難,因為那面條只能看到聞到,卻吃不到。
心里怪不痛快的,吳巧艷便怪氣說了句:“喲,葉二叔,吃面條哪?”
葉老二聞聲抬起頭,嚼著里的面條,看了吳巧艷一眼。
片刻,他咽下了面條說:“你饞哪?”
不等吳巧艷開口,又接一句:“你饞著吧。”
說完低下頭,繼續大口吸溜他的面條,人間味。
吳巧艷氣得牙都要咬碎。
使勁跺一下腳,把口水咽下去,眼神在面條上流連打轉,著鼻子轉往東頭打谷場上去了。
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