楊老早就被這菜香味勾起了饞蟲,只不過對江言心存芥,故意保持著矜持,現在聽孫兒這麼一招呼,便借坡下驢,一副免為其難的樣子取過一雙筷子,夾了一口放口中。
這一嘗之后,心中十分吃驚,心想這小子居然能炒出這麼好吃的菜?見江言正笑的盯著自己,不看了楊天一眼,口氣淡淡:“這味道普普通通,哪有你說得那麼夸張!”長他人志氣,滅自己威風之事他可是不做的。
他里說著味道普通,手上的作卻不是如此,過筷子又夾了一口放中,吃完之后嫌不過癮,又夾了一塊。
老爺子在一邊看得暗暗著急,心想這樣吃下去,又得跟剛剛那盤青椒似的,自己邊兒都別想沾上。心中一急,趕抄起一雙筷子,便過去夾了一塊。為了食,什麼面子啊份啊,統統都得一邊去。
“老桂,你怎麼跟虎撲食似的,得注意形象。”見桂公令和自己搶食,楊老心中不滿道。
“老楊,我看你的吃相也好不到哪去,而且還特喜歡裝,剛剛還說味道普通,現在搶得跟什麼似的。”老爺子毫不示弱的反擊。
這兩位老人家,只要腳跺一跺,恐怕整個京城市的商界都得震上一震,如今卻為了一盤西紅柿炒蛋,大打槍舌戰,那楊天看得直想哈哈大笑,不看了江言一眼,心想這個江言年齡和自己差不多,不像是個廚師,卻炒得一手好菜,也不知道是什麼來頭。
他剛開始聽江言的解釋,蔡師傅在廚房定下規矩,心中還在奇怪:為什麼自己不能廚房的東西江言卻能,現在總算明白了,敢這江言學諳廚藝一道啊。
這時老爺子見盤中剩下的不多,干脆手上用力,一把將盤子給端了過來,仰起頭,一腦兒將剩下的全倒進里,吃完咂吧咂吧,然后對已經目瞪口呆的楊老笑道:“對不起,沒有了,你要吃,得等下一盤菜了。”
蔡師傅見這菜本來是炒來招呼客人的,哪知道這二位在廚房里就分分鐘給干掉了,不哭笑不得的道:“老爺,您怎麼全吃了,不給我留一點啊。”
江言不管他們之間的玩笑,繼續開炒。
桂家的廚房大,灶頭也是極多。那些火鍋大菜,江言直接放灶頭上去燉,而一些小菜,則是一道道的炒。
江言幾個月前在京華市的柳氏食府里,每天都要做數千份的五味豆腐,他炒菜飛快的速度,也正是那時候給練出來的。眼下這些菜,多的三分鐘,的分把針,不到一個小時,便結束了戰斗。
楊天見那幾十盤菜擺數例,冷盤熱炒,香俱全,相映生輝,真不敢相信這都是一個和自己年齡相仿的人弄的,吞了下口水,忍不住佩服的道:“江言,你太厲害了,你年齡和我差不多大,卻有這般本事,有機會,我一定要和你好好學。”
楊老見江言年紀小小,卻深諳廚道,那些專業的大廚比起他也是遜多了,心中也是暗暗吃驚。不過聽楊天這麼一說,卻是喝道:“天兒,你這是什麼話?男兒志在四方,要學也得學些有用的真知識真本領,學廚藝學得再,能有什麼出息?”
這話聽得江言微笑不語,蔡師傅表不滿,老爺子聽了,卻是意味深長的看了楊老一眼,心想這老家伙說話帶刺,莫不是嫉妒江言要比他孫子有本事?
他和楊老多年的,對他的格再是了解不過,能讓他嫉妒的人可不多,更何況是一個年輕人。
那一盤盤菜所散發出來的異香,讓老爺子饞蟲大,此時也不去細想,便哈哈笑道:“好了,現在已經完工了,咱們去客廳等著用去吧。”
當下江言放下鏟子,了圍,洗凈了手,便隨老爺子等人去了客廳。
在客廳那張大餐桌之上,眾人分主賓落座。
因為今天來了客人,是得喝點酒的。早有桂家的傭人,在每人面前放了杯子,開了紅酒。老爺子當初炒那道香辣水煮魚片,用的都是八二年的拉菲,現在招待楊老這種深的好朋友,酒自然也是上上乘的。
眾人坐定,酒擺上桌,傾,傭人們便將一盤盤菜肴,端上了桌。
眾人在菜上桌之前, 還有說有笑的互相討論著什麼,不過菜一上桌之后,大家紛紛被這菜肴所散發出的異香給吸引住了。
桂國棟見這些菜肴澤鮮亮,散發出勾人食的奇香,忍不住深深吸了口氣,說道:“爸爸,這些菜看樣子,和平時您燒的菜不太一樣啊,覺味道也一定很棒,爸爸看來您廚藝大長啊。”
“先吃飯,吃完再猜這些是誰燒的。”老爺子神的一笑。
一番客套之后,大家便開了。
像這種大戶人家來了客人和客人一同進餐,吃菜是其次,重要的是在飯局上和客人聊聊天喝點酒什麼的。不過桂國棟見這些菜肴實在人,忍不住先夾了一口放口中。
“咦!”桂國棟品嘗味道之后,大覺味,咦了一聲后,便又去夾了另一道菜……如此一來,一發不可收拾。
他邊的妻子見桂國棟一反常態,心中好奇,也是夾了一口放中,然后,像是被老公給傳染了似的,也是只顧夾菜吃顧不上其他了。
那桂國豪舉起一杯酒,卻見一桌的諸人,個個都只顧埋頭吃菜,不由心頭一愣。
這些菜肴,他還沒嘗上一口,心想這菜真有這麼好吃?便放下杯子拿起筷子也去夾了一口,然后……然后他就忘了喝酒了。
平常桂家來客了吃飯,以喝酒聊天為主,吃到最后,菜基本上沒怎麼。可今天,這一餐桌上的人居然全都埋頭吃菜,話不說一句酒不喝一口,桂家的一些在旁邊服侍的傭人們見到這前所未有的一幕,也不目瞪口呆。
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