“娘,要是我們縣里沒有得賣,肯定能賣錢啦!”姜荷激的說道:“一文錢兩個蛋,如果我們的茶葉蛋,二文錢一個蛋,肯定能掙錢。”
方翠英:“……”
以前在漿洗房干活,一天才掙二文錢。
“小荷,再好吃的蛋,誰舍得出兩文錢買?”姜蘭委婉的提醒著。
“只要好吃,為什麼不買?我們可以二文錢一個,三文錢兩個,只要味道好,不愁賣不出去。”姜荷興沖沖的說著。
姜蘭說:“你會做嗎?”
姜荷:“……”
只知道大概,但,這個量,還真不知道。
“姐,我覺得,多放點香料,肯定好吃。”姜荷隔天一大早,就纏著姜蘭煮茶葉蛋了,一鍋十個,姜荷,姜蘭則是跟著試探的加料,特別是鹽!
淡一點,可以吃,但咸了,都不能口。
好在家里做了新房之后,廚房里的調味料也富了起來,不然,可真經不起姜荷這麼造的。
“怎麼做?”姜蘭按著妹妹的做法,先將蛋煮了,不一會,姜荷說:“快撈起來。”
“沒。”姜蘭提醒著,這蛋下鍋可沒多久。
“就是先撈起來,過涼水,把蛋敲碎了。”姜荷這般說著,姜蘭也是按著這做法做的,姜蘭一臉好奇,問:“為什麼要敲碎蛋?”
“當然是為了味,不敲碎蛋,等會怎麼把香味煮進蛋里去呢。”姜荷雖然不會做,但,大致的原理還是清楚的。
姐妹倆第一鍋茶葉蛋出鍋的時候,稍稍淡了點,醬油多了一些,剝開蛋,敲碎的殼,讓蛋上多了一些漂亮的紋路,看著就人。
“我嘗嘗。”姜荷先嘗了嘗,煮的時間久了,蛋了味,雖然不是和記憶中那麼好吃,但比白水煮蛋好吃多了,激的說:“姐,我們下回做的話,醬油點,太黑了。”
“我嘗嘗。”姜蘭看著這黑乎乎的蛋,雖然香的,但,能吃嗎?
還別說,各種香味混在蛋里,真比普通的白水煮蛋好吃,吸取了教訓,又煮了一鍋。
姐妹兩一連煮了兩鍋,除了吃的幾個,還剩下十五個蛋。
“姐,我覺得再改進改進,肯定就更好吃了。”姜荷吃了三個蛋,心滿意足。
第一鍋的味道,不如第二鍋的好。
姜蘭看著這十幾個蛋,犯起了愁,說:“小荷,這麼多蛋,可怎麼吃得完!”
現在天氣熱,這些蛋本放不了多長時間。
“送給爹娘吃。”姜荷說干就干,帶上足夠的水,提著十幾個蛋就去田里了。
放眼去,田里可都是忙碌的影,休整了一個冬天的田地,也開始煥發著生機。
家里有耕牛的,在這時候,好是顯而易見的,沒有耕牛,就只能靠手挖田了。
“爹娘。”姜荷提著籃子,一眼就看到正在田里忙活的姜松和方翠英。
“小荷,你怎麼來了?”姜松半彎著腰,看到姜荷的時候,忙說:“快回家,田里曬得很。”
雖然還沒到夏天,但,頭頂上的太,毒辣的很。
“爹娘,看我給你們帶什麼來了!”姜荷把籃子打開,茶葉蛋的香味溢了出來。
不遠,姜婷正給家里送餅子,聞著這香味,深吸了一口氣說:“這什麼味啊?”
田里,除了姜貴之外,就是姜青也在田里忙碌著。
本來就是一家的田,都在一塊。
“姜荷,你這做什麼好吃的呢?”姜婷順著香味走上前,一眼就看到姜荷籃子里的蛋,不,黑乎乎的不像蛋,但,卻十分香,問:“這黑乎乎的也不像蛋啊。”
姜荷看了一眼,看一副饞的樣子,說:“姜婷,你管我這是什麼呢,反正你們姜家,肯定不稀罕我們家這點東西,對吧?”
“你姜婷是誰啊,未來秀才家的小姐,肯定看不上我家的東西。”姜荷將籃子蓋了起來,毫沒有要分給姜婷的意思,將們一家子趕出去,還想吃做的茶葉蛋,簡直做夢!
姜婷長著脖子,原本想看看這是什麼蛋,為什麼這麼香,聽著姜荷的話,立刻一副不稀罕的樣子,冷哼道:“哼,不就幾個蛋,誰家沒有似的,常給我吃。”
姜荷似笑非笑的看著,懟道:“是嗎?我怎麼記得,只有大伯和姜青才有呢?”
姜婷神不自然的說:“胡說八道,可疼我了。”
話落,姜婷轉就走,心底不服氣的嘀咕著:“不就認了個干娘,干舅舅,有什麼了不起?”
“是沒什麼了不起,但,你有本事也認個啊。”姜荷笑看著姜婷的背影,故意說這麼大聲,不就是怕聽不著嗎?
“哼,不過就是一個鄉下的野丫頭,小心你干娘不喜歡你了。”姜婷嫉妒的看著姜荷上的裳,藍的衫,看著比上的更好看!
姜荷哪能不知道心里的小九九的,笑容更燦爛了說:“這就更不用你擔心了,我干娘可喜歡我了,可惜啊,你想要這樣的干娘,人家也不認你。”
姜婷聽著的話,恨不得跑回來和打一架,可,看著姜荷的笑容,又慫了。
“你呀,什麼時候和斗了?”方翠英走過來,聽到姜荷顯擺似的話,不由的輕笑著,喜歡現在的兒,一副誰也欺負不著的樣子。
如果也能像兒這般,以前,就不會護不住孩子了。
“娘,就是想吃蛋,我才不給吃呢。”姜荷直接將蛋剝好遞上前:“娘,你快嘗嘗,這個茶葉蛋,是不是可香了!”
姜荷剝了一個,又剝了一個給姜松,同時說:“爹,娘,這里有水呢。”
大石缸里的水,一如既往的清甜,姜松一個蛋一口水,累到發的,倒是舒服了很多。
“你們多吃點,我和姐姐在家都吃了五個了。”姜荷笑瞇瞇的說著,一直給他們剝蛋,心疼的看著他們曬紅的臉,要是有防曬的就好了,突然,道:“爹娘,我們買頭牛吧!”
“不。”方翠英第一個反對,牛多貴啊,幾兩銀子一頭,還得細養著。
“娘,你們這樣挖田多累,要是有牛的話,就不用這麼辛苦了,可以用牛來耕田。”姜荷是舍不和爹娘辛苦的,家里沒銀子也就算了,有銀子,該花的可不得花?
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