第二天邱梅先來到梅丹丹的飯店，打算找幫忙。

　“我打算在大隊上開一個加工廠，專門加工爪、、翅等各個部位，想特聘你當老師，按照天數結算工資。”

　梅丹丹聽說后面專門做盒飯，不需要再做鴨一類的東西后松了口氣。

　說實話盒飯更方便，無非就是把炒好的菜統一蓋在米飯上，賺的錢也不。

　鴨需要加工的時間長，也更辛苦，之前聽說邱梅要和其他大隊辦養場時還惴惴不安，心想自己怎麼能理這麼多東西。

　知道邱梅心有算后這才放心，又給推薦另一個人。

　“你要說炒菜還，反正一通百通，但專門理這些我不的，我給你推薦個阿姨，和我家住在一棟樓里，人家據說祖上專門做鹵味的，每次開鍋的時候樓道里都鬼哭狼嚎的，隔壁小孩通通都饞哭了。”

　邱梅知道梅丹丹不是信口開河的人，要了對方的地址后找了過去。

　開門后是個容貌慈祥的大娘，卻不太樂意。

　“這可是我家祖傳的方，哪能隨隨便便傳給別人，那我不是對不起列祖列宗嗎？”

　邱梅正要開口勸說，就聽大娘又說了三個字。

　“得加錢。”

　邱梅：“……”

　列祖列宗表示太好孝了。

　理了理心態，邱梅問大娘，“您打算要個什麼價格。”

　大娘豎起兩手指，邱梅試探道：“二十塊錢？”

　差不多也是養場工人兩個月的工資了。

　大娘搖頭，“二百，不二價。”

　“這也忒貴了。”簡直就是獅子大開口啊，頂得上好些人家一年的花銷。

　邱梅自然不樂意。

　大娘看出來了，悠悠道：“也就你是丹丹那丫頭介紹來的，不然這鹵味方子我還真不愿意賣，你知道我祖上干啥的不？”

　邱梅無奈道：“您都能開出這價格了，祖上得是給皇帝做飯的吧？”

　開玩笑這麼說，大娘卻投來贊許的眼神。

　“我還真是廚出，家里面傳下組訓，傳男不傳。”

　邱梅真想吐槽一句那您是怎麼學會的，不過懶得和對方繼續掰扯這些。

　“您這價格太高了，我再想想。”

　真把自己當冤大頭了？

　大娘不慌不忙，也沒再勸邱梅，只回屋子拿出來一個搪瓷杯。

　打開杯子，一難以形容的味道鉆口鼻。

　混著油脂的醇和極致的鮮香，邱梅不由得吸了一大口，口水如潺潺溪水般不停地分泌著。

　大娘把筷子遞過來，朝著邱梅笑了聲，“嘗嘗？”

　邱梅不敢張，怕包不住里面的口水。

　好不容易吞了一口才用筷子夾了杯子里的半塊豬蹄。

　也不知道鹵了多久，的皮和下面爛的幾乎分離，霸道的鹵裹住豬蹄顯出亮的油脂，咬一下舌頭也要跟著融化般。

　皮一嗦便到舌，剩下的連著Q彈的筋充滿韌勁。

　這一口下去邱梅只覺自己的都被浸了，這輩子都沒吃過這麼好吃的東西。

　半塊豬蹄吃完，邱梅連里面的小骨頭都舍不得吐出來，細細用牙齒輕咬著，恨不得把最后一滴水吸干。