普通的湯?
聞言林溪笑了笑。
“這湯可不普通啊。”
只說了這麼一句,多余的便沒有提了。
開玩笑,這可是的獨特方,還準備到時候在鎮上開店的時候當做招牌菜之一呢,要是被這幾個廚子知道了做法,那的店還開不開了。
而那幾個廚子到底是鎮上有名的廚子,自詡份比普通的廚子高上不,當然做不出當著這麼多人的面開口問林溪這湯有何妙之的。
而在幾人說話的時候,李老夫人也已經將一碗面給吃完了。
甚至連碗里剩下的湯都沒有浪費,端起來喝了。
喝完了后嘆道:“這是我這麼多年來喝過的第一碗這麼符合我口味的湯啊!”
自從生病之后,胃口也跟著古怪了起來,所以很多從前喜歡的東西 都不能吃了。
可以說這麼多年過去了,早就忘記了湯的味道。
沒想到今天竟然能夠在林溪,這麼一個小丫頭的手中再次品嘗到湯的味道。
李老夫人別提多開心了,直接笑著對李富商道:“還傻愣著干什麼!還不快給人家小姑娘打賞!”
李富商這才回過神,連忙誒了一聲。
“賞!必須重賞!”
說著他趕對旁邊的小廝招手,讓他去庫房拿銀子。
其余的幾個廚子見李富商的態度已經擺出來了,最后也只能擺手告辭。
只不過在離開之前,他們還不忘看林溪一眼,那樣子似乎是想將林溪的樣子記在心上,等有時間再去找找林溪。
而在幾個廚子離開之后,李富商便看著林溪,語氣很是不可置信。
“林小大夫,李某當真不敢相信,林小大夫除了醫了得之外,竟然還有此等廚藝!簡直讓人大開眼界啊!”
林溪謙虛的拱了拱手:“哪里哪里,不過是巧合罷了。”
“咳咳,不知道林小大夫可否將剛才做湯的方法告知我家廚子,這樣的話我母親以后想吃東西也就終于能夠找到方子了。”
李富商一臉期待的看著林溪。
這里沒有為了其他的廚子,林溪也不用再故意瞞了,所以便將自己剛才是如何做出那湯的方法說了出來。
“其實這湯說簡單也簡單,說復雜也復雜。”
林溪笑了笑,然后問李老夫人:“老夫人,這湯是不是沒有您之前喝的湯的油腥那麼重?”
李老夫人重重的點頭、
“確實,這湯不僅僅喝著沒有很重的油味,甚至還有一個清甜和清香,難道是里面放了什麼別樣的調料嗎?”
李老夫人以前就是開飯店起家的,所以對吃的東西上面倒是有研究。
剛剛在吃的時候也特意的品嘗過了,可是卻也仍舊嘗不出里面加了什麼調料,所以李老夫人最后只能猜測這是一種從未接過的調料。
而林溪聞言卻搖了搖頭:“非也,其實我本沒有加什麼復雜的調料,這味道全部是湯里面自帶的,并且,我熬制湯的時候本沒有放,放的只是幾種菌類而已。”
幾種菌類!
還沒有放!
難怪這湯喝起來不會有油膩的覺,反而帶著有清香呢!
敢是因為熬制湯的材料里面本就沒有湯啊!
李老夫人和李富商都被林溪這話給震驚到了。
他們好奇的問林溪,用的是什麼菌類,林溪也一一將那幾種菌類給說了出來。
“這其中最重要的就是樅菌了,還有松茸菌,這兩種菌類的香氣很特別,吃起來的味道和最像,所以這兩種菌類多放一點,其余的菌類可以看自己的喜好來放。”
后世還會經常有人用總菌來代替湯,只是他們也還是會加,這樣的話樅的味道其實反而被掩蓋住了,完全沒有辦法全部將樅的特殊香氣給散發出來。
而林溪也是之前偶然一次機會,去一家小的私房菜館里面發現那家店的廚師這樣做,才知道原來還可以有這樣的作。
因此跟著那位大廚學了一手。
聽了林溪的話,李富商和李老夫人這才恍然大悟。
他們之前都是用這種菌子來直接煎炒或者是煮的,還是第一次知道它可以和其他幾種菌類放在一起熬湯,甚至會熬制出和湯一樣的湯味來。
李富商不得不再次嘆:“林小大夫當真是了不起!”
林溪被夸得有些臉紅。
而李老夫人也是這個時候才注意到,自己兒子林溪的稱呼竟然是小大夫。
“這位小姑娘,你還是大夫?”
林溪看了李富商一眼,在得到他肯定的眼神之后,這才點頭。
“回老夫人,我會一點皮而已。”
“所以你就是今天我兒子給我找過來看病的大夫?”
林溪再次點頭,“是的。”
或許是因為剛才林溪的那碗面讓李老夫人吃了心大好,所以這個時候知道林溪是給看病的大夫之后,不僅沒有覺得厭煩,反倒是心平和。
“哎,行了行了,既然來了就來了吧,給我看看吧。”
見這麼爽快的答應了,林溪和李富商都松了一口氣。
李富商還以為自己勸服老娘耐心的看病還得花一點時間呢,沒想到這麼快就讓同意了。
因此他抓時間,趕讓下人將桌上的東西給撤走。
而林溪也提起自己的小藥箱來到了李老夫人的跟前,靠近了一些。
“老夫人,勞煩將您的手出來讓我把一下脈。”
說著,林溪一邊轉將自己的銀針給拿了出來。
李老夫人聽話的將袖子起,讓林溪給把脈。
順勢還盯著林溪看了一眼。
畢竟現在人老了,視力不咋好了,剛才林溪站在離有些距離的地方,也只能大概看清林溪的長相,而現在林溪走到邊了,才終于看清林溪的五是什麼樣子的。
只是這一看不得了,李老夫人看著林溪的長相,忽然小小的驚呼了一聲。
林溪以為是哪里不舒服,趕看著李老夫人問道:“老夫人,怎麼了,可是哪里有不舒服的?”
聞言,李老夫人趕擺頭:“不是,我只是驚訝,小姑娘,你長得有點像我認識的一個人。”
長得像誰?
“哦是嗎,可能是我長得比較大眾化吧。”
林溪沒將這話放在心上,笑了笑之后便繼續低頭給銀針消毒。
只是李老夫人卻搖了搖頭。
“非也,小姑娘你長得這麼好看,怎麼可能是大眾長相呢。”
忍不住再盯著林溪看了幾眼,越看越覺得林溪像那位故人。
“小姑娘,你家可有什麼親戚在京城嗎?”
京城?
林溪回憶了一下原的記憶,發現沒有。
他們老林家好像祖祖輩輩都是清水鎮的村民,出過最遠的地方也不過是鎮上而已。
所以林溪搖了搖頭,肯定的說道:“沒有的,我們一家一直都住在清水鎮上。”
見林溪否認了,李老夫人的眼中閃過失。
不過倒也是,畢竟那位可是在京城的,而清水鎮距離京城可是有十萬八千里,怎麼看也不可能是那邊的人。
大概只是單純的長得像而已吧。
想通之后,李老夫人也不糾結了,反而是笑著嘆一句:“真沒想到這世上竟然還有長得這麼相似的兩個陌生人。”
“是啊,大千世界無奇不有。”
林溪笑著附和了一句,然后便專心的給李老夫人把起了脈。
靜下心仔細的聽了聽李老夫人的脈搏,過了一會之后才終于放開。
“李老夫人最近犯病的次數多嗎?”
“不多,上一次犯病應該是三個月之前了。”
自從那年犯了一場大病之后,這之后都很注意,并且幾個丫鬟也都隨時在邊,所以就算是偶爾有犯病的況,也都會被幾個丫頭弄醒,所以倒是沒有 出過什麼大事了。
林溪點了點頭,“老夫人的其實還不錯,如果正常的調養一段時間就沒什麼大問題了,只是您的臉,或許得讓我日日施針了。”
李老夫人現在的臉是歪的,也是斜的,而且 聽李富商之前說,他娘因為自己面貌的原因心經常不好。
大的問題沒有,就是面部的神經有些壞事了,得用銀針不停的刺激它們,從而讓李老夫人的面部神經和再次活躍起來。
聽到自己的臉還有得救,李老夫人愣了一下,隨后便驚喜的說道:“真的可以嗎?我的臉還有救嗎?”
“那是自然的,只需要施針最多一個月,老夫人您的臉就會恢復到從前的模樣了。”
“太好了,太好了!”李老夫人一連說了好幾聲太好了,隨后看向李富商,“你這次終于給我找來了一個好大夫了!”
李富商一臉汗。
他之前也確實是找過不的大夫,但是那些大夫要麼就是束手無策,要麼就是上說著有方法,然后開各種昂貴的藥,結果吃了之后什麼效果都沒有。
而這次林溪說的是施針,這是一種他們從未聽過的方法。
希這次是真的有效。
“那就 有勞林小大夫每天過來了。”李富商站起再次對林溪激了一番。