“你是去比試還是去打架？”真的是菜刀，霍佳佳大驚。

　“當然去比試，工善其事必先利其，好廚子必須要有好菜刀啊。”花極天頓了頓，又道，“當然，也不排除用來打架，道上有句話，武功再高也怕菜刀。”

　無論勝負，秦勇必然不會善罷甘休，花極天帶著菜刀，也是以備不測。

　“聽你這麼說，怎麼都覺得不靠譜，正好我今天沒事，和你一塊去吧。起碼能幫你報個警之類。”霍佳佳站起。

　“行啊。”花極天無可無不可，讓霍佳佳看到自己贏得比試勝利，大展雄風的一面，也不錯。

　至于輸給秦勇，暫時不在花極天的考慮之。

　霍佳佳很利索，只用了不到十分鐘，就把自己打扮好，兩人一起出門。

　等花極天趕到白水大飯店，一樓大廳里的桌椅，已經被挪開兩張，放上了兩套雙頭灶和案板，鍋碗瓢盆一應俱全。

　灶前面不遠，單獨擺著三張方桌和椅子，是評委的坐席，每個評委的方桌上，都有一個話筒，方便待會評委們發言。

　董事長和他找的評委還沒來，大廳里只有幾個服務員在忙活。

　有認識花極天的服務員看見他，遠遠點頭，算是給花極天打了招呼。

　他們都不看好花極天，自然沒有必要為了花極天得罪秦勇。要知道，秦勇是后廚的第一號人，在白水大飯店高層，也數得著，除了董事長和幾個副總，就是秦勇份最高。

　“除了評委的位置不能坐，其余的你隨便。”

　花極天讓霍佳佳隨便坐，然后自己去后廚挑選食材和調料。

　還沒進后廚的門，就聽到秦勇趾高氣揚，吆五喝六。

　“我要那個最大的冬瓜，給我抱過去。大蝦我要最大的，六只。上好的刺參，來半斤。煮好的鴿子蛋，十二個。”

　秦勇不斷報出食材的名字和數量，手下幾個人不斷的忙活。

　花極天微微一笑。他已經知道自己要做什麼菜了。他現在開啟了二級廚藝系統，心中有千萬道菜，但是，他都沒有去選擇。

　他的選擇是，跟隨。

　進了后廚，花極天也開始挑選食材。

　有一個小廚子過來，是龐軒，花極天的至好友，昨天回老家沒有上班，到了晚上看到花極天的被褥竟然扔在自己床上，一打聽才知道花極天被秦勇趕走了，并且今天要比試廚藝。

　“極天，我給你打下手。”

　“不用了。如果你幫我，無論我是輸是贏，秦勇鐵定不會讓你呆在這里。”花極天笑著道。

　“老子早就不想干了。”龐軒揮了揮手。

　他知道花極天的斤兩，就算再過十年，花極天也不可能是秦勇的對手。

　花極天雖然必輸無疑，他龐軒還是要站出來，幫自己兄弟一把。

　花極天看著龐軒神堅定的大圓臉，忽然心里發酸。大家都習慣錦上添花，很難雪中送炭。

　龐軒此舉，就是雪中送炭。

　什麼是兄弟？

　這就是兄弟。

　雖然不一定和你共富貴，但是一定和你共患難。

　你富貴時，我不擾你，你患難時，我必將和你生死與共。

　如此，方不負兄弟之名。

　“胖軒，我自己就能收拾秦勇一群。”花極天拒絕龐軒的幫助。

　龐軒很胖，和秦勇半斤八兩，別人也都他胖軒。

　龐軒已經登堂室，是涼品部的小廚子，一部分涼菜就是他負責的，他拿的也不是花極天那樣幾百塊象征的學徒工資，而是正常的收，一個月三千多塊。

　龐軒家庭條件不好，妹妹還在上學，父親有病不能工作，母親沒有文化，只會種地。

　現在的龐軒，是家庭的頂梁柱，花極天知道，胖軒很需要這份工作。

　花極天不想胖軒為了他，毀了這份工作，所以他拒絕龐軒。

　“你這是不把我當兄弟。”龐軒眼睛赤紅，吼道。

　龐軒知道自己需要這份工作，但是在兄弟需要幫助的時候，他不出手，他這一輩子，心里再也過不去這個坎兒。他自己永遠瞧不起自己。

　工作沒了，可以再找，兄弟沒了，永遠就沒了。

　“恰恰相反，正是因為把你當兄弟，我才不能讓你失去這份工作。如果你沒有工作，怎麼供妹妹上學？”

　“你家里似乎沒什麼負擔？”胖軒笑道。

　“是。”花極天道。他父母都是農民，但是都健康，父親還是個小木匠，在農村生活算是富足。

　“就算去當小保安，咱兩個人掙的錢，也能供妹妹上學吧？”胖軒道。

　“能，必須能。”花極天道。你視我為兄弟，你的妹妹自然就是我的妹妹。

　“那還羅嗦個把，走著，挑選食材。”胖軒胖手使勁揮舞了一下。

　“走著。”花極天也跟著揮舞手臂。

　兄弟之間，自有默契，何必多言。

　“呵呵，好人。”秦勇也走過來，冷笑看著花極天道，接著轉頭看龐軒，“胖軒，你可想好了，如果你幫助花極天，老子保證，今天之后，你和花極天一樣，不再是白水大飯店后廚的人。”

　“去尼瑪的，不是就不是，大不了老子去當保安，你能咋的。”胖軒懟了回去。

　“好，好，走著瞧。”秦勇被堵得說不出話。

　“也算爺一個。”王伯也走過來，“小天，今天我也給你打打下手。”

　“王友文，看不出來你還有這膽量。”秦勇看王伯也站出來幫助花極天，臉一變，更是冷，他咬牙切齒，“你們等著瞧。”

　“王伯，不用了。”花極天阻止。

　即使他贏過秦勇，董事長也不會讓秦勇離開大飯店，畢竟星級飯店的菜品，要保持穩定，所以技已經穩定的秦勇，對大飯店來說，暫時來說還是不可或缺。

　所以，無論誰站在花極天一方，誰就基本被叛了死刑，十有八九會離開白水大飯店。

　龐軒只比花極天大兩歲，很年輕，找工作不難。可是王伯已經快六十歲，幾乎不可能再找到像現在這麼高工資的工作。

　王伯負責水臺魚宰，一個月四千塊，比龐軒還高。

　如果離開這里，因為年齡原因，估計最多只能當一個看門的老大爺，一個月連兩千塊也沒有。

　“爺也不想干了。我的老房子要拆遷，據說要賠幾百萬，無論多，養大孫足夠了，老子何必這廝的鳥氣。”王伯直了腰桿道。

　王伯早年喪妻，有一個兒子不材，整天吃喝、嫖、賭，導致媳婦跟人跑了，給王伯留下一個聰明伶俐的孫，是王伯的老年安。

　“謝謝王伯。”花極天道。

　王伯擺手，豪氣道：“咱爺仨一起，會會這他媽五星級大飯店的首席廚子。”

　“好。”花極天無法阻止王伯，索接王伯的好意。

　再窮不過要飯，不死終會翻，怕秦勇個鳥。

　廚房其他人都看呆了，王伯為人善良，一向懦弱，從來沒有看到過他這麼豪氣果斷的一面。

　而秦勇的臉，更難看了，如果龐軒的舉還不出他的意料，王伯的突然發飆就算是給了他一悶。

　秦勇一口悶氣出不來，只好大聲吆喝他的手下，替他收拾食材。

　其實，王友文也覺得花極天沒有半點勝算，可是有些事，必須要做。

　和龐軒一樣。

　如此，方能無愧于本心。

　何況，他喜歡花極天和胖軒這兩個小子，兩人都實在，不欺于心。

　“小天，需要怎麼準備？”王伯說干就干，詢問花極天。

　“很簡單。”花極天賊賊一笑，“和秦勇一樣。”

　“一樣？”龐軒不解。

　“嗯，一模一樣。”

　“難道你要和秦勇做同一道菜？”王伯猜出實，他的眼睛一亮。

　“對。”花極天道。

　“這樣不行吧。”龐軒道。

　“這是最聰明的做法了，萬一蒙好了，還能取得比試的勝利。”王伯笑道。

　花極天聽到王伯的話，知道王伯會錯了意，微微一笑，也不解釋。

　王伯認為花極天本不可能贏，因為他從來沒見過花極天做菜，在他的想法里，花極天本不會做菜，但是花極天耍了一個小聰明，現場師，秦勇做什麼，他就做什麼，秦勇怎麼做，他就怎麼做，照貓畫虎，萬一秦勇有什麼失誤，花極天還有取勝的機會。

　王伯知道，就算是這樣，這種機會還是幾乎不存在，但是總比花極天胡做其他的菜要好。

　三個人開始忙活，跟著秦勇的人，挑食材選調料。

　秦勇的人拿了一個冬瓜，最大的那個。

　花極天也上前挑冬瓜，挨個敲了一遍，和拍打西瓜一樣，挑了一個半大不小的。別人莫名其妙，就連秦勇也暗罵花極天裝模作樣胡裝，只有花極天自己知道，這個冬瓜最厚，做菜最佳。

　秦勇的人挑了六只最大的大蝦。

　龐軒也上前挑了六只大蝦。龐軒沒有挑大的，只是按照花極天吩咐，挑了須最長的。

　秦勇的人拿了十二個鴿子蛋。

　王伯老神在在，也拿了十二個鴿子蛋。

　秦勇一看花極天三個人完全按部就班，和他挑的食材完全一樣，就連分量也一樣，不由冷笑。

　想投機取巧現場師？哪有這麼容易。