翌日，五更天時分，姜言意就醒了。

　額頭傷口夜里痛得厲害，睡得并不安生。想著一會兒還得去火頭營那邊做朝食，索輕手輕腳穿起。

　也是這時，發現對面春香床位上沒人。

　這個時間點，外邊天還灰蒙蒙，姜言意以為春香是起夜去了，并沒有在意。

　到營房外面洗漱。

　外邊擺著幾口大缸，里面水是給營房人們用，每天都有負責擔水將士把水滿上。

　掬了兩捧水拍在臉上凈面，深秋清晨，缸里水涼意侵骨，姜言意凍得打了個哆嗦。如今這天氣還能勉強將就，等再冷一些，用這水洗臉怕是得染風寒。

　軍營里條件不好，很多人都不刷牙，但姜言意有些輕微潔癖，自然忍不了。

　古人都是把楊樹枝咬了當牙刷，們營房后面就有一片胡楊林，姜言意準備過去折楊枝當牙刷。

　剛到胡楊林那邊，就見春香提著子從林子里出來，頭發和襟都有些，從脖子到口都布滿青紫痕跡，角還沾了些□□。

　跟姜言意了個正著，春香面上有些慌，別開眼匆匆掩了一把前襟就往營房那邊去了。

　姜言意沒吃過豬，還沒見過豬跑不。

　對別人私生活無權點評，為了避免尷尬，特意多折幾楊樹枝晚了些回去。

　等姜言意回營房，春香已經換了一干凈，其他人也陸陸續續起。

　們洗漱完畢到火頭營時，灶上已經生起了火。

　今日劉告了假，給人們分配活是趙頭兒，姜言意自是直接進了營房給李廚子打下手。

　做朝食比較簡單，不管是蒸饅頭還是下面，都只有面這一個工序，只不過數量龐大，做起來依然辛苦。

　今早要給將軍們做朝食是刀削面，李廚子讓姜言意把面提前發好。

　姜言意心知做刀削面最是考驗面功底，多面下多水那是半點馬虎不得，多了了都是問題。

　面若是沒好，下刀時粘刀不說，還容易削斷，出鍋面葉也不好看。

　當即打起十二萬分神對待。

　李廚子坐在案板邊上喝著早茶看姜言意面。

　因為昨日那兩碗酸辣，李廚子一直覺得是姜言意做白案功夫不到家，準備指點一二，這一瞧卻發現，姜言意面作有模有樣，任他也挑不出錯，不像是沒行人。

　心中頓覺奇怪，然而沒等他開口問，腹中突然一陣絞痛，李廚子大不妙，放下手里茶碗趕往茅房去了。

　姜言意往邊上看了一眼，恰見春香過去收走了李廚子放在案板上茶碗，心中莫名地升起一怪異覺。

　這天早上李廚子跑了不知多次茅房，后面整個人都站不住了。

　另外幾個灶上廚子見他這般，都讓他趕去軍醫那邊看看，說火頭營這邊有他們頂著，出不了子，但李廚子子倔，死活也要留在這里看著。

　趙頭兒跟李廚子最好，氣得捶頓足：“定是昨晚貪杯，吃到后面菜涼了你今日才鬧肚子！”

　李廚子癱坐在椅子上，說話都沒了力氣：“果真是人老不中用了，吃個冷菜都了這樣。”

　趙頭兒了個年輕力壯火頭軍過來背李廚子，“你別跟我倔，趕去讓軍醫把把脈開服藥，這樣下去怎麼！”

　李廚子擺手，一臉菜：“捱過這一陣就好了，等會兒還得準備午飯，今天要給大將軍做紅燒獅子頭，火頭營里除了我沒人會做這道菜。到時候菜上不去，整個火頭營都擔待不起。”

　趙頭兒也知道他說是個問題，一時間焦頭爛額，但還是道：“你前些日子不是教了劉那小子做這菜麼，你回去歇著。那小子也是，偏偏在今天告假，我找人把他回來。”

　“他只學了個皮，那點手藝哪拿得出手……”

　李廚子話說到一半，腹中又一次絞痛起來，他捂著肚子連站起來力氣都沒有了，還是兩個火頭軍攙著他去茅房。

　姜言意看著李廚子佝僂背影陷沉思，便是吃了冷菜，也不至于拉肚子拉這樣。

　李廚子這早上只喝了碗早茶，但那早茶是用大茶壺泡，火頭營里其他人也有喝，說明不是早茶問題。

　想到春香在李廚子去茅房后，就過來收走了李廚子喝茶碗，姜言意心中一凜，興許問題就出在茶碗上。

　四下看了一圈，沒在營房里面看見春香。

　面團已經得差不多，灶上廚子們開始削面下水煮。

　西州大營現下一共二十萬大軍，大小將領沒有一千也有八百，削面功夫最好李廚子如今壞了肚子，要趕著做出這千八百份刀削面，剩下廚子們是半點不敢耽擱。

　姜言意瞧著自己暫時沒有活，正準備去外邊看春香在不在，怎料剛走到營房門口就被一個廚子住了。

　“娃子會做刀削面嗎？”

　旁邊另一名廚子一邊飛快地往鍋里削面葉一邊道：“得了，這丫頭昨天把做啥樣你們又不是沒瞧見。”

　這話一出，灶上廚子們都笑起來，倒是沒多惡意。

　姜言意被笑得有些懵，撓撓頭，不明白自己昨晚酸辣哪里沒做好。

　還是最先說話廚子道：“多一個人就多一雙手，讓娃子做給百戶將軍們吃就行了。”

　其余廚子一想是這個理，反正那些個百戶都是些人，做得再細吃食，到了他們里也跟豬八戒吃人參果似，嘗不出個好賴。

　姜言意就這麼被過去做刀削面。

　那廚子擔心姜言意不會，還給示范了一下：“拿刀手出力要平，用力要勻，這樣削出面葉才好看，瞧清楚了嗎？”

　姜言意點頭。

　要想做出好吃又正宗刀削面，是在面上就有兩門絕學，一個是面功夫，另一個則是削面功夫。

　掂起一塊事先好面團，托在掌心拿起刀對著鍋就開始削。

　刀速極快，跟削蘿卜皮似，面葉一片連著一片往鍋里落，隨著鍋里水翻滾，仿佛銀魚戲水。

　邊上廚子見瞬間就削完了一個面團，還擔心是瞎削，等撈進碗里一瞧，愣住了。

　面葉中間厚邊緣薄，形似柳葉，每一片都不長不短，恰好六寸。

　都說外行看熱鬧，行看門道，幾個廚子瞠目結舌。

　雖說之前姜言意切扣三，已他們見識過一回刀功，但那好歹是在砧板上切，遠不如這次來得震撼。

　一個年紀輕輕小娃，削面手法竟如此老練！

　若不是親眼所見，他們都要懷疑這是李廚子削了。

　面澆頭，姜言意用是醬。

　取三分瘦七分用生姜黃酒腌制去腥后切丁，等鍋里油燒熱了下末翻炒，把油煉出來后起鍋。下事先準備好香料段炒，取其香味后撈出。

　這才下蔥姜蒜炒香，把末回鍋，加高湯燉煮。

　把煮好澆頭淋到面上，濃香撲鼻。

　原先說好讓姜言意做給小頭目吃，最后幾個廚子瞧著這面賣相太好看，直接把姜言意做面拿給了將軍們。

　*

　用早飯號角聲已經響過了。

　各大營房前都是排著隊領粥和米饅頭士兵。

　昨夜吃了酸辣兩個哨兵今日休，不用去站崗。

　二人捧著粥碗跟一幫弟兄圍坐在一起，手上米饅頭只啃了一口，嘟囔道：“這是人吃東西麼，早晚得被噎死。”

　旁邊有人踹他：“不吃給我，我還嫌不夠呢！”

　那名哨兵果真把饅頭遞了過去：“給你給你，你個死鬼投胎。”

　邊上人拿著熱乎乎饅頭發懵：“誒？還真給我啊，老劉你是不是上哪兒腥了？”

　一說起這個，那名哨兵就嘿嘿直笑：“昨夜在火頭營吃了一碗。”

　邊上人嗤之以鼻：“有什麼好吃，火頭營李頭兒手藝好是好，但得給夠錢才能吃上有，咱們哪有那麼大家底。”

　哨兵道：“你們不知道，火頭營新來了個廚娘，四文錢素做出來，那味道真絕了！”

　“廚娘？！！！”

　頓時一圈耳朵圍了過來。

　“長得好不好看？”

　“大不大？”

　“大有個什麼用，我娘說要屁.大才好，好生養！”

　“你們懂個啥，臉盤子大才好，老一輩說是那福相！”

　哨兵任一群人嚷嚷，老神自在地喝著粥。

　他們爭辯不出個名堂，只得催促哨兵：“快些說啊老劉，別賣關子了！”

　哨兵“嘖”了一聲，這才一臉神往地道：“我這輩子見過所有人加起來，都還沒那廚娘一手指頭好看，長得簡直就跟那天上仙兒一樣！”

　被他這麼一形容，圍坐在一起軍漢們都有些躁。

　“你眼，我不信，永巷買燒餅王婆不都被你夸是西施在世麼！”

　“不信咱們今晚去吃上一吃，你瞧見了，自然就知道了！”

　“！要是廚娘不好看，今晚飯錢可都算你了。”

　“你這廝，帶你去吃好吃，還這麼摳摳搜搜。，今晚你就知道了。”

　幾人正說得火熱，邊上突然傳來一道閑散又充滿興味嗓音：

　“當真如此好看麼？”