css="jjwxt_000ib">姜言意和封朔打道準備回去時, 老叟拎著三壇酒追出來。

　封朔頗 老叟分出一壇遞給他：“ 姜言意不知十里崗是何, 但封朔聽到 老叟道：“守在那里的將士十天半個月都吃不上一頓熱飯, 天天啃冷蕎面餅子,封朔沒說 老叟又對姜言意道：“丫頭訂的酒水，老頭子緩幾天給你送來。”

　他 老叟笑道：“不麻煩，正巧進城去竄個門。”

　姜言意 去十里崗還姜言意以 封朔坐在 西州是塊貧地，主城的繁華尚且十里崗在村落 兩個哨兵著脖子站在哨樓上，遠遠瞧 哨樓下 其中一個哨兵在火堆里翻烤餅子樣的東西，不知是 封朔獨自下了馬，拎著酒壇子 哨兵們是最底層的將士，沒機會 封朔把三壇酒遞 封朔拍了拍他的肩：“剩下一壇當是贈與你們的，不可豪飲誤 哨兵頭子凍 封朔聽他 正在烤餅子的哨兵答道：“糧食是夠， 他們說 幾個哨兵烤的那黑乎乎的餅子在打量哨樓那邊時，幾個哨兵哨兵頭子笑 在他們看來， “夫人”兩個字落在封朔耳中格外中聽，他側頭看了姜言意一眼，角噙著一他自 哨兵們不無艷羨地道：“小將軍可 一朝從了軍，生死前程都是拿命去搏，今朝還能坐在 封朔說了句：“多謝。”

　回去時，姜言意便 一開始聲音大還能聽 封朔撒起謊來臉不紅心不跳：“在談駐邊防守的 姜言意雖有疑慮，但 封朔回了兩字：“麻煩。”

　哨崗那般多，一旦給糧食，那麼油鹽 歷朝歷代的經驗教訓總結下來，分發做好的面餅子才是最明智的選擇。

　姜言意慨道：“ 封朔嗓音里說不上是滄桑還是冷：“有 當年南境明翰國攻破邊城，斷了糧道，樹皮草他都跟著親兵們啃 姜言意曾在西州大營待 他供養的是二十萬大軍，不是幾百幾千人。

　姜言意突然想起 其實在原來生活的朝代，在漢朝時候在火頭營待的時間尚短，西州大營又沒打仗，姜言意還 不 ——有條件的時候泡開水就能吃上一碗熱騰騰的湯面，還可以搭配蕎面餅子吃，既能暖胃又能果腹。沒條件就啃干脆面， ***

　姜言意思索了一路，回自 和面、餳面都是按照做普通面條的法子來做的，等面餳 抻面由雙條反復折合對拉而：把面團 遛條時，右手的面頭向左手一搭即撒手，與此 很多面都是抻面演變而來的，七折 手工抻出來的面爽筋道，絕不是工業機攪出來的面團可比的。

　姜言意學抻面那會兒，教們的老師傅就時常慨，說早些年大江南北隨便哪館子，但凡是做面館生意的，店里掌勺的廚子都遛 一個時代的趨勢不會因部分人的執著而停下，但上輩子姜言意還是在大學畢業 那是爺爺一輩子的心愿，時代不 上一世的父母曾因 姜言意打住回憶，抻好面條 抻面比較麻煩，如果制作方便面功了，油炸的方便面含水量很，細菌沒法生 非油炸方便面省略了油炸 姜言意做方便面 自 坐在灶膛子 秋葵起夜 “嘗試做些小點心。”姜言意笑道：“你回去睡，我 外邊冷，秋葵著脖子走進廚房：“做噩夢了，睡不著。”

　姜言意把小凳子往里面挪了挪，給騰出點位置來讓跟著烤火：“怎還做起噩夢了？”

　秋葵神有些黯然：“夢 一提起爹娘，姜言意又想起之前拜托封朔幫忙弄的良籍文書一 秋葵搖頭：“戶籍的 姜言意的頭：“傻丫頭。”

　面餅蒸了，姜言意把揭開蒸籠的蓋子晾著，還是打算做一點油炸的面餅，往小鍋里下寬油，等油燒熱了炸了五塊面餅。

　面餅蒸好是的，在碗里雖然型，但下鍋 秋葵跟著姜言意 姜言意說：“ 把外邊的烤爐點燃，把炸 姜言意切了些丁，鍋里下香油把丁炒 調料的麻香味很重，茱萸畢竟比不上辣椒，辣味有些寡淡。

　姜言意 大油可以在很 秋葵在姜言意制調料時就開始狂咽口水了，此刻姜言意一 姜言意把秋葵削好皮的蓮藕切片放水里泡洗，等都切完了，才冷水下鍋斷生，煮上幾分鐘就可以關火，把藕片撈起來 鍋里控干水分，燒熱油香姜蒜，依次下花椒、茴香、香葉、豆蔻等香料，倒一半蓮藕翻炒均勻，放鹽調味時放點糖提味，再倒點醬油調，姜言意毫不吝嗇地放了一勺高湯增味，最五香鹵藕和麻辣鹵藕姜言意各做了一大盆，跟秋葵一起坐在火塘子旁邊吃邊嘮嗑的時候， 一想到絕味，姜言意口水又開始分泌了，懷念鴨脖的味道！

　等烤爐里的方便面烤干水分，二人吃鹵藕都吃盡興了，不想再吃泡面，姜言意便把做好的面餅放進櫥柜里，打算明天再試吃。

　***

　第二 昨夜楚言歸睡 到了午間店里的生意不錯，一名食客 今 李廚子跟姚廚子是老伙計，二人一胖一瘦，在灶上互懟頗有喜，姜言意聽他們說 趙頭兒大老遠跑 李廚子跟姜言意告狀：“那老東西，如今軍營不開私灶了，還是不人大晚上跑火頭營來，就 姚廚子腆著富貴肚，顛著大鍋笑道：“就東家 李廚子不比姚廚子枝大葉，他凡 盤個酒樓的錢可不是筆小數目。

　姜言意自 兩家的清湯羊鍋子算是平分秋， 不 姚廚子聽了李廚子的 以姜言意的古董羹目前的影響力，想跟商賈合作籌資確實不難，但按分紅的 姜言意道：“ 現在手里的錢，可以擴大店鋪， 跟楚家借的 姜言意還在思索 姜言意 道：“我嘗試做的面，姜言意找了兩個大碗，把兩種面餅分別放進去，從凝固的豬油調料里挖了一勺調料放進去，給碗里倒開水，淹 大油 燜了大約三分鐘 面餅沒 李廚子跟姚廚子在廚藝 姜言意本沒覺 李廚子沒有答 他 姜言意點頭：“可以干吃，都是上鍋蒸了的，就是味道可能沒泡開的好。”

　姚廚子驚道：“東家，您 比起姚廚子的喜形于，李廚子緒則斂 李廚子不說 片刻 姜言意心說名字都“方便面”了，能不方便麼。

　道：“我 李廚子方才嘗 既是幫軍營做一點 李廚子虎著臉道：“你 姜言意 李廚子氣 “哎，你 ……

　二人又是一番互懟，姜言意勸架無果， 李廚子當天帶著幾餅面餅和調料回軍營去了，讓姜言意等消息。

　軍營里的消息還沒等來，倒是有一支商隊進店來吃鍋子時，無意間看到姜言意 商隊走南闖北的，時常有尋不到落腳地的時候，偶爾住的客棧吃食因 富商像是聽了個笑 姜言意有些汗，在 面餅 接下來幾天，方便面掀起的熱遠遠超出了姜言意的想象，幾乎是但凡有個趕路的旅人，都愿意來買一塊面餅，的調料因 一時間不管是面餅還是調料油都供不應求。

　姜言意覺自 作者有話要說：姜言意：古代干媽醬搞起來！

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