這次是池青喝著湯不出聲了。

　老叟顯然一開始是打算自己教楚言歸的，只不過問了那個問題后，才改了主意。

　池青在軍中被稱為笑面虎，那是除了一張臉白白凈凈，從心肝到腸子都是黑的。楚言歸雖年歲尚小，但骨子里著一狠辣勁兒，這二人將來若是對上了，不好說。

　老叟自然不愿自己教出來的弟子自相殘殺，前期讓池青教楚言歸，互相磨磨子，將來不管二人到了什麼局面，都有這份師兄弟的誼在里面，不至于鬧到爭鋒相對、非死即傷。

　***

　姜言意著手在廚房燉酸蘿卜老鴨湯，這個天氣，就適合喝點酸酸暖暖的湯，滋補又開胃。

　把洗干凈的鴨剁塊，鍋里燒水，下料酒、姜片，把鴨焯水去腥，撈起來洗掉沫后，放進砂鍋里加高湯燉煮。

　酸蘿卜切塊一起放砂鍋，蔥姜、桂皮、八角安排上，慢燉一個時辰就能燉出湯澄亮的老鴨湯。

　砍下來的鴨脖留著沒用，打算和買回來的鴨脖一起做鹵鴨脖吃。

　本沒有單賣鴨脖的賣法，但鴨脖骨頭多，不管是窮人還是富人都不喜歡，姜言意肯拿錢跟人賣鴨脖，這誰都樂意，但凡買了鴨的，在屠戶那里順道把鴨給殺好，就把鴨脖砍下來賣給姜言意了。

　楊岫不太能理解姜言意的做法，一度以為姜言意這事高興傻了。

　換了大院子的好就是姜言意想做什麼好吃的時，不用再跟姚廚子搶著廚房了。

　西院的廚房比原來的小廚房大了一倍不止。

　姜言意把理好的鴨脖冷水下鍋煮開，充分煮出鴨骨里邊的沫后，把鴨脖拉起來瀝水。

　鍋里控干水下油，等油溫一上來，把香葉、桂皮、八角、花椒、茱萸等香料放油鍋里炒出香味后，放鴨脖翻炒味，要想好看，可以加點醬油，為了提鮮，姜言意還加了一小勺糖。

　翻炒均勻后就倒沒過鴨脖的滾水，鍋里咕嚕嚕直冒深棕的泡泡。

　姜言意蓋上鍋蓋，大火煮了片刻就轉小火燜煮收，等鹵快干時熄火，揭開鍋蓋濃香撲鼻，鹵好的鴨脖呈紅棕，表皮的因為翻炒時掉落一部分，一一的，甚是人。

　姜言意找了幾個盤子把鴨脖分裝起來，端去外邊小廚房，給姚廚子郭大嬸他們分著吃，又單獨給楚言歸端了一盤去。

　因為鴨脖不多，份量有限，每個人都吃得意猶未盡。

　老叟進院子跟姜言意核對酒水數目時，姜言意邀他一起啃鴨脖，池青后腦勺長了眼睛似的跟進來。

　在吃上面，他素來沒什麼原則可講。

　老叟詢問了姜言意鴨脖的做法后，想了想問：“脖子可以做這個吃嗎？”

　姜言意想起老叟院子那十幾只，突然替它們擔心起來，尷尬而不失禮貌的一笑：“這個……應該不可以。”

　結清了酒錢，姜言意想到老叟大老遠跑這麼一趟專程給送酒過來，又贈了老叟一大湯盅酸蘿卜老鴨湯。

　老叟抱著湯盅，心搖了那麼一下，出門時跟池青嘀咕：“小池啊，你若是太為難了，為師也不怪你，為師自己來教便是……”

　“不為難，哪里為難了。”池青邊啃著鴨脖邊邁出店門，神頗為懊惱。

　明明他覺骨頭上還有，可就是啃不下來，又舍不得吐掉，太磨人了！

　***

　池青回封府復命時，封朔桌上擺著的食盒還沒收下去，池青一眼就看到了里面沒吃完的餃子。

　他幸災樂禍道：“都說了里面有胡蘿卜你不信，剩下的給我拿回去當宵夜吧！”

　他手想去拿食盒，卻沒拿，定睛一看，封朔一只手搭在了食盒頂上，惻惻道：“本王留著當宵夜不麼？”

　池青癟癟，故意炫耀：“我去了店里，不僅吃了羊湯鍋，我還吃了鴨脖。”

　封朔：“……哦。”

　池青繼續道：“老頭子說姜家小子四書五經都還沒學完，讓我先帶一陣，您要不安排一下，我這是直接住王府呢，還是住家西廂房去？”

　封朔眉皺得能夾死只蒼蠅：“住王府。”

　這早在池青預料之，他不知欠揍為何地道：“對了，一日三餐王府就不用給我準備了，我覺得姜記可以包飯。”

　封朔從案上拿出一摞折子：“……突然想起來你最近應該忙的，這些你拿去理，騰不出空去教人就別勉強了，本王得閑去教教就行了。”

　池清：！！！

　那以后在那邊蹭吃蹭喝豈不是沒戲了！

　他瞬間改口：“王府的飯多香啊，我就喜歡吃王府大廚做的。”

　封朔幽幽看他一眼，池清趕討好一笑封朔這才把折子放回原。