霍蒹葭在面坊頓頓啃饅頭下泡面時,經常聽邴紹說姜言意做的柴鍋飯鍋是一絕,過來許久了,還沒嘗過姜言意做的柴鍋飯,當即說要吃柴鍋飯。
楊岫邴紹總不至于跟一個小姑娘爭,秋葵雖然更想吃臘腸煲飯,但霍蒹葭瘦瘦小小跟個豆丁似的,不自覺就讓著些,最終晚飯是柴鍋飯。
冬種的土豆和翠綠可人的豌豆用大油混合著香油下鍋一炒,土豆塊和豌豆上都裹了一層淡金的油,素菜和油結合,激發出的香味總是格外人。
姜言意只放了些鹽,有些食材需要濃油赤醬,但柴鍋飯吃一個原原味才地道。炒味后往鍋里加了些水,讓底部的土豆和豌豆不至于被燒糊,再把煮至七的米蓋上去,再沿著鍋邊淋上之前瀝米瀝出來的醇香米湯。
米飯的香味幾乎全煮進了米湯里,用米湯燒柴鍋飯,出鍋后大米的香味會更加濃郁,烙出的鍋口味也更好,并且更容易粘連,畢竟米湯里淀含量頗高,只不過對火候的把控要求更高。
為了搭配柴鍋飯,姜言意還燉了個排骨湯,湯里加了沙參、黃芪、當歸、茶樹菇這些藥用食材,排骨燉得爛,用筷子輕輕一就骨分離,質口,一點不柴,湯鮮香醇濃,溫養滋補。
之前腌制的臘姜言意用老鹽菜配上蒜苗炒,還沒出鍋呢,一群人就被香味勾得不了,守在廚房門口等著開飯。老鹽菜被臘炒出的油浸炒過后,別有一番風味,挑一箸老鹽菜飯,撐死了都還能再來半碗。
霍蒹葭這頓飯吃得太飽,最后只能癱在火爐旁尸。
郭大嬸傷了手,楊岫和邴紹非常自覺地承包了碗筷。
難得有清閑的時候,姜言意在火爐旁給兩個小丫頭講話本子,霍蒹葭還時不時會應姜言意一聲,以前最喜歡聽姜言意講故事的秋葵倒是一門心思都放在了納鞋底上。
姜言意是看那鞋底子的大小,就知道肯定是給羅鐵匠做的。
想到年關一過,這傻丫頭就得嫁人了,姜言意竟突然有了點老母親般的傷。
對秋葵道:“以后到了他那邊,他若是敢對你不好,一定要回來同我說,可別傻傻的氣。”
火爐子的干柴噼里啪啦燃著,秋葵愣愣地抬起頭來看姜言意,眼眶慢慢紅了,點點頭說好。
霍蒹葭捧著肚子艱難換了個姿勢,冷萌冷萌道:“他敢對你不好,我砍他腦袋!”
這話功嚇得秋葵扎到了手。
連忙道:“他對我好的,每次過來看我,都會給我買糖人或糖葫蘆。”
霍蒹葭說:“我爹以前也給我買。”
覷了一眼秋葵用來納鞋底的布,問:“西州這麼冷,你納鞋底時鑲快羊皮進去保暖些。”
以前跟著爹走南闖北的時候,來北方地界,爹都會找人訂做一雙羊皮靴。想起往事,霍蒹葭眼底有些淡淡的傷。
秋葵手著針在鬢角拂了拂,才繼續下針:“鋪子里都只賣整張的羊皮料子,我用不了那麼多。”
用來做的羊皮可不是直接從羊上剝下來就,還得經過許多道工序理,被這麼一理,價錢也翻了好幾倍。
霍蒹葭聞言便道:“那羊皮卷軸反正沒用,你把它裁下來納鞋底吧。”
看向姜言意:“東家你覺得呢?”
秋葵也眼看著姜言意。
姜言意現在也全然沒對那羊皮卷軸抱任何希了,道:“拿去用吧。”
秋葵一聽,連忙歡天喜地去拿那羊皮卷軸,比著羅鐵匠的尺碼用炭筆畫了個鞋樣子,拿起剪子就開始剪。
姜言意失笑搖搖頭,正慨之余,用剪刀剪鞋樣子的秋葵突然驚奇道:“這是什麼?”
姜言意回頭看:“怎麼了?”
秋葵拿著羊皮卷軸過來給姜言意看:“花花,里面有東西!”
姜言意看到羊皮卷軸最中間的地方因為剪開后出來的隔層,愣住了。
難怪池青他們著邊緣找隔層找不到,原來是在最中間。
取出隔層里兩塊掌大泛黃的的圖紙,借著火細看,發現圖紙上確實是地圖,只不過字跡只有芝麻大小。
現在外界都知道藏寶圖是假的,不再盯著西州這邊,結果藏寶圖居然是真的!
姜言意心口怦怦直跳,如今封朔若是暗中派人去尋這寶藏,不僅不用擔心綠林搶奪,還能不聲把西州的軍防都做起來。
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