反正玉竹是極那一口的。
這個椰子螺既然活不過第二天,那就只能做們的盤中餐了。
玉竹抱著那椰子螺,了十三娘扶回去。兩人先燒了一鍋水,將那椰子螺放進去煮一煮,這樣才好取。
說是親自手,結果還是靠的十三娘幫忙。沒辦法,現在是個傷員,幹什麼都不方便。
十三娘將煮好的椰子螺放到冷水裡泡了泡,等到不燙手了才拿出來給玉竹取。手生的人取螺很容易把螺的尾斷在殼裡,那樣想再取出來就麻煩的多了。一般都要把殼子砸開。
這椰子螺的殼可不能砸,還指著拿去賣個好價錢呢。
玉竹一手抱著螺,一手拿著筷子著螺旋轉著輕輕往外拉。剛拉出來半截兒,就聽到十三娘驚呼了一聲,說有東西。
翻過來一看,螺里還真有好東西。不過瞧著形狀不太對。
椰子螺里也是會產珠子的,因為稀所以格外珍貴。可惜自家撿回來的這個椰子螺產的珠子不算個珠子,坑坑窪窪的,沒有毫價值。只能留著做個紀念。
玉竹把東西出來,這才接著把螺取了出來。
白水煮的螺有螺特有的腥味兒,十三娘下意識的站遠了些。等玉竹將螺上的髒東西都清理掉了才又站了回來。
「十三娘,麻煩你幫我把這螺切一下,切的越薄越好。」
「三姑娘,奴能問下,這螺是要如何吃嗎?」
十三娘對廚藝興趣不是一般的大,以前只會做個粥,蒸個魚,現在已經會了好多菜式,都是和玉容玉竹學的。
也是有這方面的天份的。
說句實在話,十三娘這天份手藝,若不是奴隸的話,隨便去哪兒開個小飯館都能瀟灑過活。在這島上,真是屈材了。
玉竹對起了惜才之心,做菜什麼也不瞞。
「這個螺切薄了拿一半炒,還有一半,刷上上回十一叔他們找回來的蜂,拿來烤來吃。」
「刷蜂?蜂不是甜食嗎?」
「萬皆可烹飪嘛,蜂能做的吃食可多了,等下你嘗嘗就知道了。對了,幫我拿個碗和勺子來吧,我有點用。」
玉竹拿著自己扯下來的一大坨螺尾甩了甩,口水都要流出來了。
這東西比鮑肝醬製作起來容易些,鮑肝弄的時候還得拿鹽腌制,拿清酒去蒸,一弄就是幾個時辰,麻煩的很。
螺尾只要碾碎了,加上鹽酒蝦拌勻蒸上一小會兒,味便出來了。
其他的都給了十三娘,唯獨這個是自己親手制的。
不對,還有樣東西忘了。
玉竹這才想起來,方才還有隻大龍蝦讓十五提了回來的。
「十三娘,十五之前提回來的那隻龍蝦呢?」
「哦!在那樹下面栓著呢,我去提。」
十三娘噔噔跑出去,沒一會兒就提了龍蝦回來。
「三姑娘,這龍蝦好像是死了,都沒瞧見怎麼。」
「沒事兒,才剛抓來的,還新鮮著,一會兒吃掉就行了。等下你拿筷子,從這兒進去,把它尿……啊!!」
玉竹手過去指位置,卻不料那龍蝦居然還沒死,尾一卷,啪的一聲重重的打在了的爪子上。
那龍蝦尾又尖又,一尾下去,玉竹的手瞬間被扎了十幾個眼,滋滋冒。
這是今天第二次傷了!!
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