前期工作都做好了,宋筠百無聊賴地坐在李婆子燒火時用的板凳上,明面上在炯炯有神地盯著灶里的火焰,其實思緒已經放飛了。
這麼過了一會兒,李婆子已經起去往鍋里放水煮蛋和豆干子了,青麥卻還沒回來,哪怕是心不在焉的宋筠都覺得奇怪了,跑回正院找宋老太太。
老太太手里拿了本冊子,正放得遠遠地半瞇著眼瞅著呢,連宋筠的腳步聲都沒注意。
宋筠覺得奇怪,老太太識字不多,基本都是親后隨著宋老爺子學的,等他去了,老太太也沒心更沒時間學了,所以除了賬本子,或者親友的來信,還有心連蒙帶猜地看一看,別的一概不。
不過老人家嘛,無聊了有些自己的娛樂方式也正常,宋筠無意深究,一邊往過走一邊問:
“祖母,青麥來你這里了嗎?我讓出去買點,一直沒回來。”
宋老太太聽到聲音,手一抖,冊子就掉在桌子上,然后急急忙忙把書合上,放到桌子下面的屜里,這才有空問:
“不是被你要去了嗎?”
宋筠蹙著眉頭解釋道:
“是啊,我讓去集市買了嘛,可一直沒去廚房,我還以為回您院子里了。都這個時候了,我們要不要讓人去找找。”
老太太很會抓重點:
“買,買什麼?你不是要試著做腌菜嗎?還需要?”
“我這不想著做點鹵出來,如果好吃的話,也能拿去賣。”
宋老太太嗤了一聲,也不知道是看書看得太久,還是因為孫步子邁得太遠讓發愁了,一邊用右手著額角,一邊說:
“你以為這是好做的嗎?咱們縣張老太家的食賣得那麼好,那是走街串巷賣了十幾年,又開了幾十年鋪子的老字號,你隨便煮一煮就想著拿去和人家比?”
張老太做的食,主要是醬或腌,好吃是好吃,但宋筠覺得,和自己想賣的鹵味完全是不同的口味,倒不至于形太大的競爭。
不過如今什麼都沒做出來,宋筠也只能哄著老太太:
“如果不好吃,那就咱們自己吃唄,我做得并不多。現在的問題是青麥姐姐一直不回來,我們得去找找,萬一出了事呢。”
“不可能,大白天的,路上人多得很,還有衙役巡邏,一個十幾歲的丫頭,哪能輕易被人拐了去。”
宋筠還是有點不放心,現代有監控,大城市里的年還會被拐呢,古代的治安,可不信,看來只能找自家親娘想想法子了。
宋筠正要離開,就見青麥神思不屬地拎著一紙包走了進來,都快被門檻絆倒了,才頓了一下,然后抬頭看了眼前面,看到宋筠和宋老太太,低低喚了一聲,或許是意識到走錯了,又扭頭往廚房走去。
什麼鬼?宋筠有點惱了,半個小時能做完的事,花了一個多小時不說,回來后連句解釋都沒有。看了眼宋老太太有些得意的眼神,更氣了,好麼,老太太也覺得自己多管閑事了。
等著宋家男人們回來了,飯菜也上了桌,宋筠也沒聽青麥提過一句為什麼這麼晚回來,就見機械地著桌子端著盤子。
大概是到什麼不開心的事了吧,宋筠也沒爛好心地管人家的私事,只要不是因為的安排走丟了就。
宋箴挨著宋老太太坐著,里念念叨叨地不曉得說著什麼,時不時還抬眼瞥了眼父母,然后祖孫倆就嘻嘻哈哈地笑了起來。
宋念和沈氏在那邊也地低頭說著話,臉都有些不好看。往常飯前總要問問孩子們學得如何的宋念,今天回來后只擼了把宋筠的頭發后,就再沒和兒們說話。
到最后,竟然只有宋策和宋筠坦坦地坐著等開飯。
這也太奇怪了,宋筠看了眼桌上這幾個人,連介紹新菜式的興趣都被削減了,看老太太和父母了筷子,也默默地吃起了飯。
宋家沒有食不言寢不語的習慣,畢竟家里人都這麼忙,也就吃飯的時候能聚齊了,再不流,那就等著“相敬如賓”了。
但今天飯桌上派系林立,各有各的小話要講,宋筠只能嘆息一聲,熱鬧都是他們的,我什麼都沒有,還是吃吧,吃進肚子里的東西才是自己的。
宋策看了一眼妹妹,總覺得他再不說些什麼,低氣就能彌漫到整個飯廳了,連忙夾了一筷子鹵翅送口中,用手帕掩著吐了骨頭,這才做出一副驚喜的神態夸贊道:
“這是小妹新想出來的方子嗎?這麼做了真的比之前做得好吃。祖母,爹,娘,快嘗嘗,一會兒涼了就不好吃了。”
宋念和沈氏看了眼宋筠的神,覺到的失落,也急急夾了一筷子,宋念嘗了個爪,沈氏吃了塊豆干,原本想著不管滋味如何,都要說幾句好聽的話,讓兒開心開心。
不過一口,他們就知道了,還真不用違心地說好聽話,這麼煮出來的和豆干子,滋味的確厚重,能嘗出來有藥味,但只余藥材的特殊香氣,并無苦味,反而微微有些回甘。
像沈氏這種吃素和豆制品的,倒覺得這麼做的豆干子既吸收了類的葷香,又不至于油膩,開口夸道:
“倒是很適合拿去賣,有的人家舍不得買,又想嘗嘗滋味,若是這豆干子賣得不貴,想必愿意買一些吧。”
宋念雖然不沉迷于杯中之,一嘗鹵味,也覺得這是道不錯的下酒菜,還舉一反三地問宋筠:
“這鹵湯,能不能拿來煮花生?若是可以,明個兒給爹再煮一鍋花生豆干,我拿去和你姑父喝酒去。”
這夫妻倆,做生意的腦筋真的絕了,這麼快就想到怎麼賣,什麼適合做下酒菜了。
宋筠看他們真心實意地品嘗,也沒那麼失落了,先回答了宋念:
“放心,還有一鍋鹵湯呢,隨時可以加東西進去煮,明天我給您做個新鮮的,您拿去和姑父吃。”
然后宋筠又殷勤地用公筷夾了個鹵的蛋,一邊示意嘗嘗,一邊眉飛舞地講述的掙錢大計:
“娘說得太對了,我就想著,鹵豆干鹵蛋,日后還可以鹵其他素菜,都可以便宜些拿去賣。至于這爪翅臟,并鹵花生鹵豆,都很適合做下酒菜。所以,要不要在咱家雜貨鋪上架試試。”
宋筠說著,期待地看向了宋老太太,也給夾了筷子翅,畢竟雜貨鋪在老人家手里,沈氏也不好直接做主。
------題外話------
我最近在想要不要改個名字,想必追文的讀者也發現了,這本書的金手指不是很大,更多還是家長里短的古代生活。雖然日后紅薯土豆辣椒以及現代的一些技會逐漸上場,但總來說還是以普通生活為主,那這個名字就有點不太合適。各位讀者大大如果有好的想法可以留言給我,畢竟我真的有點起名廢,怕改的名字更不好聽。????????????biubiu
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