「不要錢？那行。花城，你負責端菜迎賓發傳單。」寧半夏當即拍板決定了。謝雨桐控訴：「這些活兒剛剛是屬於我的。」「哦，你就去后廚洗碗洗碟子洗菜地吧。」寧半夏當機立斷做出了調整。「寧半夏，你不要太過分！你讓我穿著漢服去洗盤子洗碗？」謝雨桐直接不幹了。「也是。」寧半夏抓抓頭頂，說道：「那你們倆一起端盤子迎賓發傳單吧，碗碟什麼的就讓老寧洗。」「喂！」寧有才抗議。「每天給你供應三兩白酒，兩個炒菜，一碟花生米。」寧半夏斜睨著寧半夏：「干不幹？」「干！」寧有才頓時高興了。一天一兩變一天三兩了呢！於是，寧氏菜館正式營業的這天，那是比以前都熱鬧的無數倍。周圍的街坊鄰居都過來捧場了。「哎呀，半夏，你可算是營業了！你要是再不開業，我都沒地方找人喝兩口了！」「有才啊，你這是給閨幫忙了？這就對了！以後別賭了，好好的跟閨過日子，多攢點錢，將來半夏跟忍冬嫁出去的時候，好歹有點陪嫁，別讓人婆家瞧不起。」「忍冬？這就是忍冬吧？你好起來了？哎呦，小臉蛋瘦的，真是可憐見的。來，給你倆蛋補補。別推辭啊，就住前面衚衕186號甲6，有空來家玩啊。」「半夏這是哪兒發財了啊？都有錢雇服務員了？哦，不花錢啊。白給你打工啊！你咋這麼能呢？不花錢的人都能找到。」「半夏！老三樣！給我來瓶上好的汾酒！」……不過是一個小時，寧氏飯館就恢復了往日的熱鬧與喧囂。寧半夏在半敞開的廚房裏，一邊忙著手裏的活兒一邊跟周圍的街坊鄰居們聊天。整個飯館都是歡聲笑語。不人都著吳儂語，說著最兇的話題。寧半夏的吳語說的一般，但是流是沒問題的。不街坊，都會拎著一把菜，特地跑過來，跟寧半夏聊上兩句，聽寧半夏誇讚兩聲，心滿意足的帶個冷盤回去了。一頓飯結束，差點把謝雨桐跟花城給累翻了。「媽呀，累死我了！他們怎麼這麼能聊啊？」謝雨桐呆坐在凳子上，靈魂出竅的問道：「咱們這裏是飯館，不是茶館啊！咱們這是江南，不是廣東啊！」花城將最後一份碗碟收進框裏，回答說道：「這大概就是半夏的魅力吧。這麼多年，都是靠著這個小飯館，養活了全家。不熱點，怎麼招攬客人？」寧半夏端著幾個盤子出來：「來來來，都過來吃飯了！今天第一天營業，大家辛苦了，我給大家做了母油船鴨和松鼠鱖魚！」原本還一臉抱怨的謝雨桐，聽到菜名，頓時神一震，嗷嗷的就原地蹦了起來：「我點的菜，我點的菜，我的我的我的！」大家坐在一起，將寧半夏做出來的幾個菜，一掃而空。