衆人正憧憬於煤藕生意的好錢景，便聽外頭響起敲鑼聲。

見公子投來詢問的目，孫大午忙解釋一句，“是工人開飯了。”

然後他殷勤笑道：“猜著公子今天要來，特意從莊子裡請了大廚，公子不嫌棄的話，也在這兒湊合用點。”

“不嫌。”趙昊笑道：“不過先瞧瞧工人的伙食再說。”

“順道的事兒。”孫大午忙殷勤的幫趙昊拿起大氅。

待公子穿戴整齊後，衆人便簇擁他出了小院。

轉過幾個丈許高的煤堆，便看到敲了一上午煤塊的工人，在管事的吆喝下，排一行行長隊等著打飯。

趙昊越過他們，直接來到放飯的地方。

只見幾十口大鍋一溜排開。每口鍋邊，都有個廚子拿著大勺，連湯帶菜舀一勺扣進瓷碗裡。

全上下黑乎乎的工人，趕忙一手接過碗來，一手接過幫廚遞上的兩個大饃饃，口口聲聲道謝不迭。

“下一個！”

雖然廚子和幫廚理都不理他們，卻沒有工人會在意這些枝節末梢。

他們全部的心神，都被那熱騰騰、香噴噴的食吸引了。離開隊伍便坐在煤堆上，迫不及待的狼吞虎嚥起來。

趙昊走到口鍋前，接過大廚勺子在鍋裡攪一攪，見是白菜、蘿蔔、骨頭、腳、和量豬羊雜碎一鍋出的燉。

“公子您瞧，有葷有素，味道很不錯呢……”孫大午忙湊上來，一臉表功道：“小人敢把話放在這裡，方圓百里，這伙食獨一份！”

“是嗎？”趙昊把勺子還給大廚，問一句排隊的工人。

工人們見他是大總管陪著來，且那穿戴模樣，一看就是大戶人家的公子，趕忙卑屈膝的點頭哈腰，怯生生道：

“是、是、是……”

“滿意嗎？”趙昊隨手拿起個褐的饃饃，隨手掰一塊塞到裡。

“滿意滿意，吃得太好了，公子爺活菩薩啊……”

工人們忙點頭如啄米。

“……”趙昊默默點點頭，轉就走。

待到離開衆人視線，他才使勁錘了錘口，長出口氣道：“差點沒噎死我……”

這讓差點嚇掉魂的孫大午，也跟著鬆了口氣，小意賠笑道：“公子哪吃過這種糧啊。”

“你這玩意兒什麼做的？”趙昊沒好氣的，將手中剩下大半的乾糧，丟到孫大午懷裡。

“這是高粱面、綠豆麪……”孫大午不確定的掰一塊，送進裡使勁品一品道：“還有蕎麥麪？”

“你還攙麩子了！”趙昊接過高武奉上的水壺，喝口水潤一潤火辣辣的嗓子。

“對啊……”孫大午滿臉懵圈道：“哪有不攙麩子的？”

“……”趙昊癟癟，有心呵斥孫大午幾句，說這跟自己預想的不一樣——有葷有素起碼是一個葷菜、一個素菜，再來個菜湯之類；饃饃則是細糧混在一起的那種。

可看到那些工人大口大口吃得那麼香甜，滿足的歡笑聲此起彼伏。

似乎目前這樣就足夠了……

對資本家來說，工人的預期管理是門大學問，盲目提高標準，並不是好事。

趙昊便把不合時宜的要求強下去，只提了兩點道：“以後不要摻麩子了，而且一定要管飽。”

“是，公子放心。”孫大午忙重重點頭道：“保證不再摻了。”

~~

午飯後，蔡明帶著幾個手下，開始傳授管事們墩煤藕的法子。

趙昊則告訴孫大午，這煤餅的關鍵兩樣配方。

“摻鋸末的煤藕是用來引火的，這個不用生產太多，墩十個普通煤藕，墩一個引火煤就。”

看著遠拌煤摻土忙活開的管事們，趙昊低聲道：“最關鍵的就是消石灰，只有摻上這玩意兒，煤藕品質才能好。”

“公子放心，小人死也不會泄出去的！”孫大午不爲公子的信任激涕零，馬上想出了保方案道：“小人建議異地取土，將黃土和消石灰拌好了再運進來。”

“不錯，你行家！”趙昊讚許的點點頭，徹底相信姬司正沒有糊弄自己，給他的都是兵強將了。

“只是這樣想瞞住，怕也不容易。”孫大午想了想，又苦著臉道：“一開始還好說，等買賣做大了，不知多人開始琢磨咱們，早晚能參這一節。”

“那當然。”趙昊點點頭，卻又出乎孫大午的意料道：“你也不用特意防範，讓同行知道就知道了，有錢大家一起賺嘛。”

“啊？”孫大午心裡纔剛踏實了多一會兒？就再度滿是問號了。“公子這是何意？咱們一家賺錢才最舒坦吧？”

“你是舒坦了，可本公子一個人，解決不了這麼多流民，得大家一起幫忙才行。”趙昊只告訴他一層念頭，便臭屁滿滿的笑道：“再說，本公子的花樣多了去了，他們跟在後頭慢慢學去吧。”

所謂一花獨放不是春，百花齊放春滿園。趙公子不得有人跟自己學，學的人越多他就越開心。

“哎，小人是跟不上公子的想法……”孫大午拍一記馬屁，而後又問道：“對了公子，燒煤藕需要專門的爐子嗎？”

“是有專門的爐子，不過我不打算搞。”

趙昊再次先點頭，再搖頭，險些又閃了孫胖子的老腰。

後世燒蜂窩煤的爐子，構造十分簡單，目前的工藝也完全能生產。

但它有個缺點太討厭了——那玩意兒節煤啊，竟然會讓百姓用一半的蜂窩煤！

這種會嚴重影響煤藕銷量的事，‘不爲賺錢’的趙公子是斷不會去幹的。

反正把煤藕，放進百姓家的普通火爐裡一樣可以燒，就是直接丟到炭盆裡都沒問題。

只不過燒得會快罷了……

嗯，這是優點。

~~

等蔡明教學完畢，趙昊便準備打道回府了。

剛要上車時，卻見那銷售總管郭大，帶著一幫手下，推大車回來了。

“這麼快？”趙昊收回腳，轉看向滿頭大汗的小黑胖子。

“嗨，公子，不要錢的玩意兒，那還不眨眼就搶了。”小黑胖子哭笑不得道：“要不是死命攔著，那一百五十個煤藕，能讓幾家人就搶了。”

“嗯，明天多帶點人去。”趙昊笑著拍拍他的肩膀，吩咐孫大午道：

“明天姬司正就該送一批大車過來了，你撥五百人出來，立個流……呃，運輸隊。”

“是，公子。”孫大午忙點點頭。