“你打算如何合作？”

楊慶著好奇問道。

蘇牧抿輕笑，他并不想按照跟林家合作那樣賣給楊慶酒，楊慶作為宮中極權勢的太監，作用明顯比林家更大。

“一斤酒曲換十斤烈酒如何？”

“你要酒曲？”楊慶愕然一愣，很快指著蘇牧哈哈笑道：“你可真是......”

陛下這個婿真能算計！他搖著頭，又道：“十斤太，十五斤如何？”

以酒換曲，其實不論怎麼換蘇牧都是賺的，作坊里釀的這種酒是清香型，用曲量最高不超過千分之十，而糯米的產酒量卻高達一比一。

蘇牧笑道：“一斤酒曲換十二斤烈酒不能再多，楊總管須知，此酒向外批售最低也要二百文一斤，放在酒樓里更是可以賣到五百文，甚至一貫、兩貫錢一斤，其中利潤非常厚。”

楊慶聞言點點頭，其實東京城的酒樓很自己釀酒，大多是從朝廷的酒務里進酒，除非像潘樓那種大酒樓才會自己釀。

他若想購買酒曲只是一句話的事，蘇牧這是想利用他解決酒曲不夠用的問題。

蘇牧此舉其實有挖朝廷墻角的嫌疑，但他所消耗的酒曲也是給朝廷了酒稅的，細細一算朝廷也沒多大損失。

楊慶點點頭不再糾纏，“我可以答應你。”

蘇牧聞言心中大喜，舉起酒盞再次與楊慶對飲。

這下要讓鄭家父擴大作坊了，不止需要更大的地方，還需要大量的人手。

思及此，他又擔心起來，以鄭家父的能力很難掌控更大規模的作坊，楚云心或許可以在旁協助一二，但他對這個人并不是很放心。

兩人閑坐許久，直到沈云初陪張昭容走出房間，楊慶才起告辭。

張昭容出宮來沈家，其實只是先走個過場，下次就會招沈云初進宮敘話。

臨出門時，輕輕頷首，“過些日子夫人來宮中與我敘話可好？”

沈云初曲膝一福，笑道：“有空了云初一定會去宮中看昭容。”

著張昭容上了馬車離開，幾人返回房間，蘇牧看著沈云初語氣有些嚴肅，“好生在家養胎，哪里都不準去。”

沈云初：“......”

蘇牧從來沒有如此語氣跟說過話，讓心中有些疑。

“夫君，為何......”

蘇牧扶著的肩膀，輕輕嘆道：“天下之大，無奇不有，但后宮之中的齷齪事，無能出其右，能去那種地方就要去。”

“哦。”

沈云初輕輕頷首，不是什麼都不懂的婦人，相反讀過很多書，蘇牧一說就明白了話里的意思。

周縉一直沒有子嗣，可不是他不能人道，而是后宮的人勾心斗角所致，蘇牧不讓去是不想讓到波及。

而且他話里還有另一層意思，張昭容肚子里的孩子，能不能順利誕下還很難說。

林貞若在一旁聽了，反而很是不解，好奇的問：“若張昭容差人來請也不能去嗎？”

蘇牧搖了搖頭，正道：“想辦法推掉。”

林貞若聞言看向沈云初，眼神中似是在問：你們家到底是誰做主啊？

沈云初無奈的搖了下頭。

此時韓小六和唐瑛娘出現在門外。

“你們進去敘話吧！”

蘇牧道走出房門，對著唐瑛娘道：“瑛娘跟我來，小六去買些牛和黃油來。”

韓小六最近很忙，不止要管理后面的作坊，還要管理沈家大大小小的瑣事，儼然了沈家在京城的管家。

唐瑛娘來到東京城后，便去了外城作坊，心中很是委屈，看蘇牧的眼神帶著一幽怨。

跟著蘇牧來到廚房，小聲問：“先生我來有事？”

蘇牧問道：“聽說方泄了？”

唐瑛娘頷著首，臉上滿是歉意：“作坊里人太多，制作方法很難保。”

蘇牧笑道：“外泄就外泄，你也無需自責，今日我再教你另外一種油制作方法，味道比上次那種油更好。”

唐瑛娘驚訝睜大眼睛，張了張小兒，好奇問道：“油還有其他制作方法嗎？”

“當然有，上次那種方法是我就地取材做出來的，真正的油需要用到牛和黃油。”蘇牧嘿嘿一笑，“黃油也就是你們平時說的黃油。”

“那種黃的油？”唐瑛娘驚訝萬分，黃油是草原民族用牛提煉出來的油，通過貿易易到大魏，做糕點偶爾也會用到。

蘇牧點點頭，“這樣做出來的才是真正的油，先準備一下，等小六回來，咱們就手。”

“嗯！”唐瑛娘點點頭，開始準備用，忽然扭頭看向蘇牧，鶯語：“先生不如先說說如何制作。”

“與用蛋清的方法類似，但多了一個冷藏的步驟。”

蘇牧將用黃油和牛制作油的方法仔細傳授給。

唐瑛娘很聰明，聽了一遍就明白了，仔細一想，著蘇牧問道：“這樣豈不是不能在作坊里生產了？”

蘇牧點點頭，笑道：“可以改為開店鋪，一家不夠就多開幾家。”

兩人說話間韓小六買東西回來了。

蘇牧將牛拿去制冰間冷凍。

一個時辰后，牛表面變的微微發了。

蘇牧開始指揮唐瑛娘手調配，隨后將黃油、牛，白糖混合打發油。

一刻鐘后，唐瑛娘搖晃著酸累的手腕，俏臉上出可憐的表，“先生好了嗎？人家手好累啊！”

蘇牧拿起筷子挑起油放口中，回味無窮的點了點頭，“就是這個味，你也嘗嘗。”

他之所以會做油和蛋糕，是因為前世往過的一個會做糕點的友，蘇牧經常給打下手，自然而然的就學會了。

唐瑛娘嘗過之后，吐出小香舌了角，驚喜萬分的說：“真的比之前做的味道好很多。”

很快又想起了什麼，旋即苦臉抱怨：“先生為何以前不肯教人家呢？”

蘇牧聳聳肩，一攤手，笑道：“難道你沒聽說過，做師傅的都喜歡留一手嗎？”