安寧話落,說好不說話的吳小虎,忍不住又說話了。
「小嫂子,錯了!我爺爺沒往裡頭放海鮮。」
老爺子做四喜丸子的時候,他可瞧過原材料了,確實沒有放海鮮。
安寧:「或許……是牡蠣製的調味品?」
其實就是蠔油。
沿海城市,上世紀末就有人做出來了。
但真正聞名,還得等到七十年代。
安寧不能直說蠔油的名字。
畢竟,並沒有去過沿海地區。
吳小虎還是一臉自信,「小嫂子,這還真沒有,我在廚房看過了,沒有牡蠣。」
吳小虎帥不過三秒。
吳老爺子直接沖他吹鬍子瞪眼睛。
「從小教你的,都白教了?是不是,不知道先嘗嘗?」
吳小虎一聽這話,心底一個咯噔。
他暗不好。
安寧一定猜對了。
他這太自負,惹爺爺生氣了。
吳小虎夾了一個四喜丸子嘗了一口,臉瞬間垮了。
「爺爺……」
「別我爺爺,我不是你爺爺!」吳老爺子冷哼一聲。
「爺爺……」
吳小虎又一聲下來,吳老爺子直接手,將他面前的幾個菜,端到了安寧和江寒生面前。
「丫頭,寒生,你們吃!」
「爺爺,我呢?」吳小虎一臉可憐兮兮的樣子。
「著!一頓不吃,不死。」吳老爺子沒好氣道。
安寧哪裡經得住這突如其來的寵。
而且發現吳小虎也是個喜食的人,之前的牛乾就算了。
這回一桌子菜,怎麼也不能讓吳小虎干看著。
這忒太折磨人了!
安寧圓溜溜的眼珠子轉了轉,突然沖吳老爺子出一個燦爛的笑容,「吳爺爺,一人吃飯不香,大家一起吃,才有意思。不如還是讓吳大哥跟著咱們一起吃飯吧!咱們可不能浪費了您這一桌子的辛苦勞!」
安寧瞇起雙眼,眼睛彎一對月牙,角上揚時,一對甜甜的小酒窩也跟著出現,讓吳老爺子晃了一下神。
裡也不自覺的口而出,「像……!」
「香?當然香,爺爺,我都快饞死了。」吳小虎接過老爺子的話茬。
老爺子翻了個白眼,「吃吃吃,就知道吃!怎麼沒見你在廚藝上,有所進?整日就知道吃喝,你瞧瞧你這肚子,豬都沒有你胖!」
吳小虎喪著張臉,為自己解釋,「爺爺,咱們做廚子的,除了您是例外,幾個不胖的?也只有您,做菜敢自信的不嘗菜,誰不是做好一盤菜,嘗嘗鹹淡的?一盤無所謂,一天上百盤菜嘗下來,可不就胖了!」..
做飯的,喜歡嘗菜,這話安寧無比認同。
就喜歡嘗菜。
不只是,很多做菜的,都喜歡在菜出鍋之後品嘗。
不只是鹹淡,還有生,等等也是要考慮的。
遇上魚這些大菜,更是要嘗味道,萬一做不好,就是浪費材料。
不過也有例外。
家裡老太太就不嘗。
一鍋菜,做的水平不用細說。
就一個字——好!
安寧一直覺得,老太太是怕家裡人,覺得佔便宜。
平時做個蔬菜還好,要是趕上做菜,一年到頭,就這麼兩三次,老太太要是還嘗菜,別人一準覺得做菜的時候,把給挑著吃了。
現在聽吳小虎這番話,安寧覺得,或許之前想錯了。
老太太也許就是自信?
和這吳大廚一樣,對自己的廚藝頗有信心!
這麼一想,安寧覺得老太太的形象,更加的高大上了!
「你自己學藝不,水平有限,還拉別人和你一起?你見識,可別什麼都賴別人。」吳老爺子毫不客氣的道。
安寧下意識的點了點頭。
吳小虎差點哭出來。
他張了張,想說些什麼,吳老爺子一個眼刀過去,「再多說半句話,你今晚就肚子!」
吳小虎捂著,用力搖頭。
不說,打死也不說。
「吃飯!」吳老爺子沖安寧和江寒生道。
安寧是真沒客氣,糖醋鯉魚,直接上了筷子。
吃完,幾乎激地想哭。
這也太好吃了吧?
吃完糖醋鯉魚,又朝著紅燒和油燜大蝦下手。
安寧之前吃過不地方的紅燒,多數時候,就覺得膩。
而且通常只吃紅燒上的瘦。
可這回,連帶瘦的,一起吃了進去。
一點不覺得油膩。
也是能吃,嗚嗚嗚,太好吃了。
安寧不停的夾菜,和一樣的,還有吳小虎。
江寒生也會夾菜,但比安寧和吳小虎兩個,要剋制的多。
並且,時不時的,還往安寧碗里,放一些菜。
真正不怎麼筷子的,就是吳大廚吳老爺子。
每樣菜,他都只淺淺的嘗了一口,米飯倒是吃了一碗,不過比起安寧,江寒生,還有吳小虎,他這碗飯,算不得什麼。
吃完飯,就放下碗筷。
安寧下意識的看向老爺子。
「吳爺爺,你就不吃了?」安寧滿臉詫異。
「吃飽了!」吳老爺子回答。
「可……您也沒吃多啊!」安寧道。
覺得自己吃得,可還沒吃幾口呢。
「小丫頭,吃才是長生之道!像這小子吃飯不節制,最多活過八十,多一歲,都不可能!」吳老爺子毫不客氣的說。
安寧:「……」這可真是親爺爺。
吳小虎倒是一臉不在乎,甚至還得意了起來,「八十就八十,我天天吃飽喝足,活到八十,也賺了!爺爺,你這隻吃一點,那隻吃一點,活到一百歲,也沒過,這才痛苦!」
大概是吃飽了,說話都有些得意忘形了。
只是,當吳小虎說完,老爺子扔一個眼刀過去的時候。
他又萎了。
大氣都不敢一個。
安寧瞧著這兩祖孫有意思,可太有意思了。
安寧繼續埋頭吃。
機會難得,要是不吃夠本,就不是安寧。
安寧和吳小虎兩個,最後是扶著肚子,放下碗筷的。
安寧吃了三碗米飯。
江寒生是四碗,和平常差不多,他吃完了,也如平常一樣,剛剛飽,不會撐著胃。
吳小虎有些誇張,吃了八碗米飯,頗有當初安寧的風範。
當然,他那小山一樣圓滾滾的胃,直接了一座大山,驕傲的鼓著。
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