儲父招呼著鏡頭,靠近拍了拍收拾好的烏骨羊。
“今天我們吃的是烏骨羊。烏大家肯定都有聽說過,和骨頭都含有黑素,所以看起來烏漆抹黑的,值不高。但這種黑素,已經被證實有很多藥理作用,比如說抗氧化、降脂、抗腫瘤、容抗衰等等。而烏骨羊,是迄今為止人類已發現的,唯一一種在含有大量黑素的哺類。它的藥理、保健價值不言而喻。
而且,烏骨羊中含有一種生鐵,是腦神經元細胞發育最重要的生質。孕婦吃下之后,可以促進胎兒的健康發育。也有人說,可以讓出生的小孩兒更聰明。
總之就是,哪哪都好,誰吃都好。照理說,這樣的烏骨羊不用特意做藥膳,都會有很好的養生作用。但今天不是給大家直播嘛,我也不好太懶對不對?所以,今天我會做兩種藥膳,一個是甘蔗馬蹄羊湯,可以清熱生津、化痰消積。另一個是蓯蓉燉羊,可以調理七勞五傷,腹中寒痛。
甘蔗馬蹄羊湯,聽起來像是黑暗料理,但甘蔗和馬蹄自帶清甜,可以把羊膻味除得干干凈凈,鮮上加甜,還能減輕羊的溫燥和油膩。
蓯蓉燉羊的方子,就比較復雜一些,我寫下來吧。蓯蓉30克,鎖30克,羊藿6克,枸杞9克,加羊500克,一起燉煮。”
從講到烏骨羊開始,直播間的評論區就炸了。
看到儲父一本正經地分藥膳方,大家更是嗷嗷。
【我缺的是藥膳方嗎?】
【烏骨羊有沒有呀,儲爸?我可以付錢的!求賣!】
【上架吧上架吧!儲爸,幫我們跟星姐說說啊!求求了!】
【啊,又是羨慕哥的一天!】
【啊,又是想到珠璦莊當長工的一天!】
【珠璦莊,我稱之為,頂級吃貨的天堂。】
陳就很得意了,在鏡頭背后一邊讀著評論,一邊嘎嘎大笑。
儲父卻是當真了,認真安暴的網友,“大家,不好意思啦。我們山上的烏骨羊不多,去勢育的羊還沒長到出欄重呢。星星說還不到賣的時候。而且這個太貴了,建議大家買普通羊,或者烏,做藥膳一樣可以補益養生。”
藥膳羊湯開燉之后,伴隨著咕嘟咕嘟的沸滾,一混著藥香的鮮味飄散開來。
沒一會兒,廚房外就傳到一陣混的腳步聲,幾個腦袋從門口探,“好香!儲爸,這是羊湯的味道嗎?”
“跟我喝過的羊湯不一樣啊。”大熊咽著口水,饞哈哈地問道,“羊湯的氣味,怎麼鮮甜鮮甜的?”
“加了甘蔗和馬蹄呢。”儲父答道。
“噢噢噢。”
似懂非懂,漫不經心地應和。
其實他們并不關心里邊加了什麼,他們關心的是——
“儲爸,咱啥時候開飯呀?”
“你們幾個,不是才吃完早飯一會兒麼?怎麼,又了?”儲父笑了,看了眼時間,“還要一個小時左右吧。”
頓時一片哀嚎。
這時,一位神矍鑠的老人,帶著個二十多歲的姑娘,來到了古都村的村口。
遠遠看著那棵百年枳椇樹,老人嘆道:“果然好山好水!”
“那片竹林好大呀,難怪古竹村。爺爺,您也沒來過古竹村嗎?”孩兒扶著他,好奇地四張。
“沒有呀。我年輕的時候,通沒有現在這麼方便,后來老了,就更加不愿走了。”
“那您退休了,我多陪爺爺到走走。”
老人被逗得開懷大笑。
二人走到樹下,看到一位老婆婆正在擇菜,老人問道:“老嫂子,請問你一下,那個珠璦館怎麼走呀?”
老婆婆立即笑了起來,“你們是來找星星的?喏,沿著這條路往上走,穿過竹林,再走個100米就到了,山腳下有個四合院,還明顯的,你們準能找到。”
二人道謝離開。
這兩人倒也不著急,沿著老婆婆所指的方向,悠哉悠哉地漫步。
走了大概十分鐘,剛從竹林走出來,抬眼一看,一座黑瓦青磚的四合院立在眼前,背靠青山,既氣派又古樸。
“還別說,星洲這個醫館呢,偏是偏了點兒,環境確實不錯。”
他們還沒走近,就先聞到了空氣中彌漫的鮮香,帶著清淡的藥味兒,泛著一特別的鮮甜。
胡雪見頓時笑了起來,脆聲說道:“這個味道,很像百味店里的藥膳味。看來儲大夫的父親又在做藥膳了!”
可以說是百味藥膳店的頭號,隔兩天就要去顧一回。不過現在很在店里看到儲父了。聽說他把做法和配方都教給了他的徒弟和店里的青芝阿姨,自個兒寧愿窩在村里的食堂。
遠遠的,就聽到食堂那邊傳來哄鬧聲,似乎都在喊。
胡老大夫偏頭聽了一耳朵,便笑了,“看來咱倆是趕巧了,剛好踩到飯點!”
胡雪見卻揪了揪他的袖角,“爺爺,咱們先去找儲大夫唄。”
“哈哈。”胡老大夫朗聲大笑,“所以說呀,生外向。你就這麼迫不及待想離開爺爺了?”
“才不是呢。”
胡老大夫也不多說,邁步走進四合院。
看到院子里正在曬藥的司尚,胡雪見脆聲打招呼:“司小大夫。”
司尚抬頭一看,“雪見……胡老大夫,您來啦?”
“嗯,我收到星洲的邀請,是專程來蹭飯的。哈哈。你師父在嗎?”
司尚立即將兩人引進診室,揚聲道:“師父,胡老大夫來了!”
儲星洲直接迎了出來,幾人相互打過招呼。
胡老大夫一邊寒暄,一邊把診室轉了一圈,點頭笑道:“你這醫館不錯呀,小是小了點,五臟俱全。而且坐落在青山之間,頗有雅趣。”
“嗯。是的。”
聽到儲星洲毫不客氣地應下了他的夸獎,胡老大夫笑得更大聲,“你這孩子,許久不見,倒沒怎麼變嘛。”
自從假藥事件之后,儲星洲就從中醫院辭職了,他們也沒再見過。
“說起來,當時你在災區出事,可把我嚇了一跳。當時看到新聞,我們家雪見都急哭了。”
儲星洲輕聲道謝:“讓你們擔心了。”
胡老大夫看了一眼自家孫,又看了一眼儲星洲,嘆了口氣,才慎重地開口道:“其實我今天來,還有一個不之請。”
“您直說便是。”
“是這樣的,我這個小孫啊,從小呢就跟我學醫,后來又去念了中醫專業,在我們中醫院實習也快一年了。雖然天賦平平,但勝在努力、勤勉。你知道的,比起我這個爺爺,更崇拜更喜歡的大夫是你。你從中醫院辭職之后,悶悶不樂了許久,一直念叨著,如果能跟著你學醫就好了。你看,星洲,你能不能收下這個小徒弟啊?”
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