“噫——”
隨著長夏往鍋里倒兩罐楓糖漿進去。
頓時,庭院上空繚繞的香味陡然變濃。
一改清清淡淡的甘甜,濃郁粘稠的香甜味,變似蜂一般的濃香。聞著都人覺到里甜滋滋的,一路從里甜到心里。
“茅草加楓糖漿之后,甜味變了。楓糖漿的焦糖味被取代,變了濃甜,好像連都變作似蜂的金黃……”
聞言。
眾人紛紛圍聚過去。
驚奇盯著石鍋里金黃的。
最初,茅草寡淡,呈現淺白。
熬煮之后。
染上白濃。
加楓糖漿,兩者隨著相容又變金黃澤。
別說吃,看著都覺得甜滋滋的。
“長夏——”
長夏擺擺手,興道:“別問我,我也不知道是怎麼回事。但是,這應該是好事。我手酸了,你們誰過來幫忙繼續攪拌,需要把茅草里面的水分全部熬干,這樣更耐放,甜味也能更濃。”
“我來——”普康當仁不讓,率先接過長夏手上的圓木。
鍋鏟和木勺都不適合攪拌,圓木更適合些,尤其像熬糖這種圓木或圓木棒更使用。當然,如果能有像攪拌機那樣的組合刀片更好。
“長夏,這鍋不加楓糖漿嗎?”沉戎問道。
淺白的茅草,逐漸朝白轉化,空氣之中彌漫的香甜氣息越發濃郁。但,仍然及不上長夏這邊。?
長夏著酸脹的手腕,轉朝沉戎走去。
靠近,探頭往石鍋里張兩眼。
“這鍋不加楓糖漿。”長夏道:“試試純茅草熬煮的糖味道如何?”
沒有添加楓糖漿的茅草,明顯熬制的時間更長。水分散發的很慢,不過聞著味道,應該不會差。
畢竟,茅草生吃味道也是極好的。
暮靄森林真是一福地。
普普通通的茅草,都能堪比甘蔗。
要真的尋到甘蔗或甜菜,長夏無法想象制出的糖會如何味。
夜漸深,暖春煎好果餅子,做好烤。
呼喊眾人過去吃晚餐。
相對而言,今晚這一頓真的平平無奇。
一人一碗骨頭湯,搭著烤和果餅子。
難得沒有人說什麼,所有人心神都被窯庭院里石鍋中的茅草吸引著,吃什麼都無所謂。
部落廣場燃燒著篝火,還沒生火。
但是,茅草盡數切碎,用一個個大木盆裝著。
顯然,部落那邊在等,等長夏這邊的結果。
現今離最終結果越來越近,所有人神高度繃起來。
忐忑,張,復雜。
各不相一。
這次連普康長者都難得沒多吃。
隨意吃了些烤和果餅子果腹,就回到窯庭院接過圓木認真攪拌著。夜風拂面,風中傳遞的香味越來越香濃。
長夏喝完骨頭湯,將里的烤咽下。
普康長者這邊的灶臺已經停火,就只剩下普康長者還在攪拌著。打磨的石鍋,沾染著金黃澤的茅草糖漿,香的有點上頭。
“長夏,可以了嗎?”雅米張道。
手持鐵木模,眼睛不敢錯眼盯著石鍋里的茅草糖漿。由茅草和楓糖漿融合得來的茅草糖漿,澤和氣味遠超之前的楓糖漿和楓糖。
“可以了。”長夏點頭道。
話音一落,雅米長者快速遞出鐵木模。
同樣地,木琴快速接過普康長者手上的圓木,然后用木勺小心舀茅草糖漿。河部落制作的模,由鐵木雕琢而來,一個個長方形凹槽,約年人掌大小。
長夏估算過,這樣一塊凈重有半斤。
之前,楓糖也是用這種模做的。當然部落聽從長夏的建議,雕琢了幾個圓形的模,每顆楓糖比手指略大。這些顆粒楓糖被部落分發給族人食用,塊狀楓糖放在山儲藏著。
木琴手穩,很快把石鍋中的茅草糖漿裝進鐵木模中。
一鍋,裝了二十五塊模。
細算下來,一鍋茅草糖漿凈重差不多有五十斤。
這比例好像比紅楓樹樹略高一些。
不對——
長夏突然想起這一鍋不能作數。
因為往里面添加了楓糖漿。
計算的話,也應該計算沉戎那一鍋。
長夏胡思想著,木琴招呼眾人刮石鍋中殘留的茅草糖漿,邊刮邊吃。香甜的茅草糖漿,比楓糖漿更甜更香更糯。
吃著,有種品嘗蜂的覺。
“我宣布茅草糖漿是我的最!”
“我茅草糖漿覺比楓糖漿和楓糖更香更甜。”
這邊議論紛紛,沉戎那邊開始停火。原本淺白的茅草,全部變白。許是攪拌的作有些快,茅草糖漿看著有種沙糯的覺。
“長夏,你快過來——”沉戎嘗了點白的茅草糖漿,頓時驚為天人。很甜,帶著點點沙糯。
這種甜味跟沉戎吃過的楓糖漿和楓糖都不同。有幾分蔗糖的味道,綿沙帶著香甜,還有一淡淡的草木清爽,很獨特的口。
“沉戎,怎麼了?”長夏狐疑走近,張道:“沉戎,這一鍋失敗了嗎?”
“沒有,你嘗嘗看這一鍋跟加了楓糖漿的有什麼不同?”沉戎用木筷夾了點白茅草糖漿,喂到長夏邊。
長夏張接過,一口。
就被沙糯的口驚艷到了。
這味道跟加了楓糖漿的比較,也不會遜。
“哇!”長夏驚呼出聲,嘆不已。
很快,眾人被長夏的驚呼聲吸引過來。所有人驚艷看著石鍋中白的茅草糖漿,看就不遜加過楓糖漿的茅草糖漿。
“都嘗嘗——”長夏招呼道。
看來,明日蘇葉栢青回卡納圣山巫師殿。
又能多帶走兩樣東西。
無論是金黃茅草糖漿,還是白茅草糖漿,等納涼后凝結的茅草糖,都是不遜楓糖一樣的糖。
隨便一樣,都足以為部落換回來更多東西。
“長夏,這次你又幫了部落大忙。”
“說,你還想要什麼?”
“等會兒,就讓沉戎回部落搬過來。”
一旁,大手一揮,直接向長夏許下承諾。
長夏微笑著搖頭,現在真的什麼都不缺。缺的,部落也缺。像青布、線團等等,這些品都需要跟其他部落換。
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