新鮮的草魚個頭又大又, 去鱗去臟,從背部對半切開,用鹽、料酒、花椒和胡椒腌制去腥。腌制魚的過程中準備配菜,芮娘備了切好的蓮藕、香菇、芹菜、土豆、青筍, 切段切塊放在一邊, 那條的大魚也腌制的差不多了。
熱鍋燒油, 將整條魚下鍋煎制兩面金黃盛出, 醬料還是芮娘自制的豆瓣, 和蔥姜蒜一起炒出紅油, 加多量的蒜泥、番椒圈, 最后加一小碗清水, 將煎好的魚平鋪, 再倒上醬,配菜可據自己的喜好隨意添加, 這樣一條完整的烤魚呈上桌時, 底部還點著小火,盤里微沸, 魚在微微烤煮的過程中吸收了番椒的辣和豆瓣的香, 又因為熱油激發出了花椒的香, 一口下去, 直教人舌頭灼熱,只想喝口冰涼的酒水鎮一鎮,可筷子卻是停不下來的。
芮娘第一次這樣做魚,無甚信心,晚間的這一條, 便宜了秀秀和柳芽。三人在忙完之后盛了米飯, 坐在后院的石桌上, 柳芽從未吃到過這般刺激又讓人罷不能的滋味,當下不斷的吸著氣喝著冰飲,秀秀在一邊哈哈大笑。
“芽芽,你不知道,咱們這位掌柜娘子極用番椒做菜,以后你就習慣了。”
秀秀來團圓飯館四個月,口味不僅越來越刁,也越來越重,這臉頰也瞧著圓潤了一些。
芮娘笑著給柳芽又倒了杯涼茶:“還吃得慣嗎?”
柳芽一邊喝水一邊給豎大拇指:“很、很好吃……”
芮娘也很喜歡這個味道,只不過這鍋看起來有點兒丑,今日是自己用鐵鍋臨時講究,下面是個小火爐,總不能這幅樣子端到客人的桌上去。
“芮娘。”
就在芮娘思索怎麼做時,門口忽然響起了魯越的聲音,芮娘一扭頭看見他,就笑了。
家里一個現的鐵匠呢,居然也傻到會為了這種事犯愁。
芮娘莞爾一笑,這笑有些過分的燦爛,讓魯越往進走的腳步忽然都一頓。
“二郎,你來晚了,今天我們吃了烤魚。”
芮娘笑盈盈的走到他跟前,魯越看了眼桌上,搖頭:“沒事,今天請伙計們吃飯了,不是說好的嗎,不用等我。”
“嗯。”芮娘還在笑,一邊笑一邊拉著他過去,指了指桌上:“就是這個,你覺得怎麼樣?”
怎麼樣?魯越不懂,他又沒嘗,但是看著媳婦兒笑如花的面孔,他肯定得夸,也必須得夸:“芮娘廚藝最好,肯定很香,是我沒口福。”
芮娘滴滴瞪他:“不是說這個,是說這個鍋,你看怎麼樣。”
魯越這才注意,們是直接用鐵鍋吃的。看著面前笑盈盈的面容,魯越這才靈一閃,懂了。
“明天,明天我就去做。”
芮娘笑了,挽著他的胳膊扯了扯:“你真好!”
兩人忘了柳芽還在跟前,小姑娘哪里見過這樣的場面,當即便紅了臉,秀秀已經見怪不怪,拉著的手,笑著走了。
……
回去的路上,芮娘笑著道:“最近太忙,都沒空回甜水村了,有空你陪我回去一趟?”
魯越:“好。”
芮娘側頭看他:“那我還想去后山那條小河去,你也帶我去?”
“好。”
“還有啊,我還想吃櫻桃和桃子。”
“好。”
芮娘就發現了,魯越今天的心似乎很好,他以往也答應,但是邊不會帶笑。芮娘便頓住腳,手將魯越的臉一掰:“今天有什麼好事?”
魯越一怔,拳頭抵住咳嗽一聲,“沒有。”
可惜他眼里的笑意藏不住,芮娘撇:“我不信。”
魯越不住水汪汪的眼睛,只好笑道:“也沒什麼,今天和娘聊了聊,很開心。”
芮娘:“和娘聊?你們說什麼了?”
今天中午的時候,魯越從養豬場回來,正好遇到王氏和魯老太太在商量三郎的事,魯越進去的時候,恰好聽見王氏道:“老嫂嫂,我覺得你最近變了,沒想到你會對那柳家小姑娘這麼上心。”
魯老太太正在嗑瓜子,聞言一頓:“咋個講?”
王氏:“我說來你可別多心,你之前的時候想給三郎說個大家閨秀吧?你三個兒媳婦,說起來你可是挑哦。”
魯老太太怔了半天,把里的瓜子殼一吐:“啥,我啥時候說要給三郎說個大家閨秀了?”
王氏也愣了:“你不想?你的三郎可是你的寶貝疙瘩,以后是要考取功名的,我是真沒想到你會答應的這麼痛快,那畢竟當初芮娘……”
王氏說到一半沒說了,后面的話都懂,當初魯越和芮娘的婚事,差點兒就沒的。
魯老太太拍了拍大:“我看你們真的是……你們是不是都覺得我把三郎拉扯大又去供他讀書,一定希他娶個家小姐是吧,我還真不是這麼想的 !那家小姐好是好,可那娘家能對三郎好?不見得吧!我娶個二媳婦,最好是要麼能干的,要麼能生養的,那要麼就是要對我兒子好的!這標準對三個兒子都一樣!那家小姐從小吃好喝好的,怕是事事都要我三郎一頭,而且我也和合不來,才不要哩!”
王氏愣住了:“那你當初……為啥子給二郎還相中那什麼員外小姐……”
魯老太太提起這事就是一肚子的鬼火:“當初真的是被那個張婆的話蒙了眼了,糊了豬油了!現在悔啊!其實我一開始看見芮娘就覺得好,要不當初也不會親自去一趟甜水村了,你說是不?”
王氏道是:“其實我能理解,不管怎麼樣,你看現在芮娘和二郎過的多好,瞻哥兒馬上一歲了,飯館生意又好,要不說老嫂嫂你有福氣呢。”
魯老太太重新拿起瓜子兒磕著,忍不住的笑:“對對對,是,我現在看見我的瞻哥兒就樂呵,芮娘是好的,多虧你了,這次你幫我和柳家說的親也好,我就看那柳芽啊,也有幾分像芮娘。”
王氏猛地一拍大:“咱兩想一塊兒去了!我也這麼覺得的!”
“是吧哈哈哈,來喝點兒茶,口都說干了……”
……
魯越也不知道自己為什麼站在這兒這麼久,不過他沒再進去了,而是轉回了自家房,他渾都充滿著干勁,連他自己都說不上來,心里的那高興到底是為什麼。
芮娘問了好幾遍,魯越只是道,“娘說柳芽和你像,是我們魯家的福分。”
芮娘一怔:“娘真這麼說,我怎麼聽著不像。”
“真的。”魯越眼神誠摯又灼熱的看著,直看的芮娘都有些不好意思,轉過了臉:“你說是就是唄,快走啦,瞻哥兒一會兒要哭了。”
魯越看著的背影,心中也更火熱了,是要快點回家,回家才能抱媳婦,他腳步一邁,大步追上了芮娘……
-
八月,芮娘了個時間,和魯越一道回甜水村了。
這陣子太忙,的確好久都沒有回去看舅舅舅母,今天從甜水村還能再去一趟枇杷村,自從養豬場修好,還沒有去看過呢。
芮娘帶了好些東西,兩人走過了悉的小路,回到了甜水村小小的院子。
院子里靜悄悄的,這會兒正是巳時,“舅母?”芮娘喚了一聲卻沒什麼靜,難不是去魚塘了?
芮娘正準備和魯越去魚塘,就聽見大門里傳出田氏的聲音:“芮娘?”
“舅母,您在啊,是我。”
“哦在,你等我一下啊。”
芮娘和魯越走進院子里,剛把東西放下,大門開了,田氏笑著迎了出來:“芮娘,二郎,你們咋個來了?”
“好久沒來了,老是收到舅母的魚,今天過來看看呀。”芮娘笑著道,剛把手上的東西放下,忽然就看向了田氏。
“舅母……你……”
芮娘應該有一陣沒見到田氏了,只見滿面紅,人似乎也圓潤了些,和說話的空檔還捂著肚子,芮娘忽然一個激靈。
“舅母,您是有了嗎?!”
田氏忽然笑了兩聲:“被你看出來了?!對,四個月了。”
芮娘又驚又喜,忽的上前兩步就抓住了田氏的手:“真的!那您怎麼沒和我說?!”
田氏抿笑:“我是那回在魚塘忙活著,忽然一下有些頭暈,把你舅舅嚇壞了,請了大夫,這才發現懷了快兩個月了。那大夫說我要安心養胎,所以我這快兩個月,都沒怎麼出門,我啊,最近嗜睡的厲害,所以剛才沒聽見你們來了。本來想這幾天脈像穩了進城去一趟的,沒想到你就來了。”
芮娘聽了這話,趕忙扶著坐下了:“可別!舅母您托人給我帶個話就行,干嘛還要親自跑,既然大夫說了你要好好養著,那千萬得當心!”
田氏笑:“我都夠當心了,你舅舅這陣子本不讓我出門,我一個人啊都快悶死了,你來了剛好,陪我說說話!”
田氏說完,看了眼旁邊的魯越,“瞧我,顧著和芮娘說話,都忘記二郎了!”
魯越眼里也含著笑:“恭喜舅母。”
芮娘也不管他了:“舅母快進屋坐著,別站著說話了。”
“好,進屋吧。”
三人進了屋,芮娘這才發現,這屋里也和以前大不一樣了,修整了許多,也添置了許多東西。
田氏笑:“說來怕你笑話,這屋子眼不,像不像你之前那個西邊的小院子,當時我就和我家老杜說,芮娘那西院,二郎翻修的是真不錯!你舅舅就給記住了,這今年我懷孕之后,他就東弄弄西琢磨的,也給我整了一番,我現在住著,覺也氣的!”
芮娘笑:“是不錯,看得出來花了心思。”
田氏道:“這多虧了你和二郎啊……你舅舅那個人啊,以前就是死腦筋,現在不一樣了,他有了魚塘之后,整個人都變了很多,和村里的人說話了,接的人也多了,家里條件啊,也確實比之前好了,現在又有了這個孩子,也多虧了你上回給我介紹周大夫的緣故!”
芮娘:“舅母快別這樣說,這都是您自己掙來的。”
田氏和悄悄眨眼睛,然后小聲道:“可不,我現在就覺得,當初我和你王嬸牽你和二郎的婚事真是沒錯……”
芮娘沒想到舅母悄悄和自己說的是這個事,當下臉也一紅,連忙看了眼魯越,魯越正忙著給們倒水,似乎沒聽見的樣子。
“那現在家里燒飯呢,怎麼辦?”
田氏笑:“你舅舅哪里會煮飯喲,還是我,我也不能啥也不干不是,現在我就負責個燒飯,其他的活啊你舅舅全包了。”
芮娘道:“我來,今天我來,您歇著。”
田氏:“行!殺只!我現在可聽說了,你的團圓飯館在京都名氣都要打出去了!我也是有口福了今天。”
“您說的哪里話,您要想吃,隨時來就是,哦不,我現在上門給您做!”
田氏哈哈大笑,心顯然好極了。
芮娘好久沒再杜家下廚了,卻還是悉這邊的所有東西,魯越替燒火送柴,沒多會兒,一悉的香味就從杜家煙囪飄了出去。當杜功章提著一桶魚,挽著出現在門口時,也十分驚喜。
“二郎和芮娘回來了?!”
芮娘一回頭,就看著幾乎了一個農民漢形象的舅舅,微微瞪圓了眼睛。
“舅舅。”芮娘和魯越喊了人,杜功章興的道:“剛好!今天剛撈的鰱鳙,本來打算給你舅母燉了補子,你舅母……”
芮娘笑道:“我都知道了舅舅,您歇著去,我來。”
“好好好。”杜功章高興的了手,芮娘驚訝極了,從前的舅舅走在哪里都要端著,沒想到如今,竟然也會做出這樣的作,忍不住笑出了聲,魯越不解:“笑什麼?”
芮娘偏頭看了眼自己的男人,忽然想起第一次見魯越的時候,那麼個五大三的高大壯漢,一看就和自己舅舅完全不一樣,這讓芮娘一開始真的還有些怕他。
想起過去的事覺得好笑,忍不住拿起了鍋鏟:“笑你!”
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