這時候人還不講什麼健康飲食,尤其是午餐這種東西,以后會有人用含量90做宣傳,但是這個時候,顧棠嘗了一下,淀能加到50,出來一樣好吃。
反正是賣給洋人的,為了降低本,還打算試試加淀到70。
小小一盒午餐,四個人分也就是一人兩片,總之大家都沒過癮,這時候就連霍爾曼夫人也不由得問了一句,“這東西是在哪兒買的?”
“是我自己做的。”顧棠神略顯黯然,“我其實是來昌海找機會的,我想開個罐頭廠。”
一開始就把這事兒點出來,讓往更單純。
顧棠有原主的記憶,總之這時候溫莎聯邦還是天下第一,他們骨子里是看不起任何人的。
這種自信跟顧宜春還不太一樣。
顧宜春是相信自己不會被人騙,他們是不在乎別人騙他們,因為他們是最強的,所有人都是有求于他們。
霍爾曼夫人微妙地笑了笑,道:“開罐頭工廠?你知道本嗎?”
顧棠道:“大概250英鎊左右。”
看見霍爾曼夫人臉上詫異地表,顧棠笑了,道:“這是一期投,300人左右的小工廠。您知道的,英鎊在黑市上至能兌換到1:20,距離昌海市不到一天的這一圈地方,買下足夠開廠的空地,只要500銀元左右,也就是25英鎊。”
“可是三百人能做什麼?”梅麗問道:“三百人一天才能做幾個罐頭?”
父親是總督的第一書,也就是什麼都管,前一陣子還聽說這批橘子罐頭不夠,2萬人生產的橘子罐頭都不夠,三百人就更不夠了。
再說生產罐頭,應該比橘子罐頭難吧?
“這是要慢慢開起來的。第一批工人練了之后,才能招第二批工人。如果一切順利,三年之能有4~5萬工人,同時為了保證原料供應,最好還有三到四家畜牧場。”
“這里的土地價格幾乎是威頓康欣的五十分之一,開畜牧場我實在是太了,這樣以后就能做豬、牛跟的罐頭了。”
莫娜適時表現了驚訝,霍爾曼夫人倒是依舊矜持,贊嘆道:“你的罐頭味道非常不錯,我很好奇當初為什麼沒有開起來?”
顧棠想了想,慢慢道:“沒有靠山,層層剝削太多。最后罐頭廠被人搶了。”
笑了一聲,又道:“不過他們不知道方子,更加不知道地道的味道是什麼樣子的。我在隔壁縣城住了兩個月,他們什麼都沒生產出來。”
這也是現時常態了,霍爾曼夫人沒往下問,而是說了句:“昌海市還是很有秩序的,我相信你能在這里功。”
雖然沒跟顧棠說什麼,不過晚上霍爾曼爵士回來,倒是提了一句。
“應該是威頓康欣的小農場主,我聽說話很講究文法,小時候是過教育的。”
過了沒幾天,兩人再次遇見,這次顧棠帶了兩罐咖啡,“嘗嘗這個,堅果口味咖啡。希我調配出來的味道夠地道。”
這是顧棠在原主記憶里搜尋出來的東西,算是奇聞異事,正好拿來富一下的人設。
“我很懷念這個味道,但是聽說咖啡樹因為過度采摘,產量下降到幾乎滅絕。雖然我沒有選的咖啡豆,不過我可以在烘焙的時候加點堅果,勉強能仿制出這個香氣。”
霍爾曼夫人更加驚訝了,直接就問:“你多大了?”
顧棠笑道:“我25了。”
“天哪,我以為你最多二十。”
顧棠笑得更大聲了,“我知道的,你們總是分不清我們的年紀。”
這次霍爾曼夫人比較興了,甚至還留了半罐咖啡,晚上迫不及待地跟霍爾曼爵士分起來。
“肯定讀過溫莎子中學的,這是圣誕堅果咖啡的味道。以前是圣誕節才有,后來因為產量太低,大概七八年前就只有皇室的招待宴會上能喝到了。居然能調配出來這個味道。”
“既然喝過這個,那年紀肯定是超過25歲了,天知道我第一次見到的時候,我以為最多20歲。”
霍爾曼爵士抿了一小口,不由得也有點驚訝,直接來了他的事務,派去給顧棠傳話了。
“霍爾曼爵士希您明天帶著您的產品,于早上10點之前到總督府。”
事到了這一步,距離功就差那麼一點了。
顧棠收拾好東西,第二天一早就去了總督府。
帶了灌裝的咖啡,茄黃豆,還有三種口味的午餐罐頭過去。
總督府的下人很快接過東西,帶去廚房分好,端到了里頭的辦公室。
顧棠坐在外頭等著。
這個時候是完全不用擔心總督府的人問要配方的,理由非常簡單,他們本土的人工費太高,反正都是要放到民地去做,給誰對他們來說都是一樣的。
昌海市所有的人對他們來說,都是一樣的,也就是路人甲乙丙丁。
大概半個小時過去,有人出來找顧棠了,不是總督,也不是第一書,而是個顧棠從沒見過的事務。
這人態度倨傲,道:“總督大人希三種制品罐頭,能出兩種品質的,現在的含量太。”
明白,就是要高級員跟下頭的底層員區別對待。
“其次茄黃豆過于甜了。”
這個也覺得,一開始的味道是專門針對跟小孩子的。
“最后是堅果口味咖啡,總督大人希你能最先做這個。”
“總督大人批給你5000銀元的經費,那麼你有什麼問題?”
顧棠道:“咖啡需要穩定大量的咖啡豆,另外烘焙的時候需要量的杏仁、昆士蘭栗和榛果。”
“如果可以,我希能從溫莎運過來幾臺沖機,用于罐頭蓋子跟罐壁合卷。主要是質量能更穩定。”
事務點點頭,“我會向上頭傳達你的要求,另外的事你去找何廣亭先生協商,他負責一切的事。”
顧棠就喜歡這樣的甩手掌柜,一切全給置,只要最后結果,完全省去了中間的解釋環節。
“昌海能買到小部分原料,我想圣誕節前就能出品第一批小量的產品。”
事務滿意地點了點頭,“很好,希能在圣誕參會上品嘗到榛果口味的咖啡。”
事務出去,顧棠等了五分鐘,見到了匆匆而來的何廣亭,這人看著將近五十歲的樣子。
頭發花白,抹了不頭油,油發亮,手里還拿著個禮帽。
“何先生。”顧棠站起,嚴肅道:“時間不多了,首先我需要一個生產罐頭包裝的廠家,另外就是場地、機械跟人工了。我希你能給我派一個助手,協助我完部分事宜。”
顧棠是中英文夾雜在一起說的,何廣亭能負責總督府相關事宜,他自然是能懂的。
他不僅能聽懂,他還能聽出來顧棠的口音跟那些來自溫莎本土的大人沒什麼區別。
“一切好說,咱們先從廠址開始,不如選在靠港口的地方,也方便運輸?”
顧棠搖了搖頭,“選在自來水廠旁邊,食品生產最重要是水源,我希幾個廠都在自來水廠附近。”
顧棠走得是上層路線,廠子辦得非常順利,在何廣亭帶人幫搭建廠房的時候,顧棠又去做了新一批的罐頭食品送去總督府請大人們品鑒,這次就沒有放在罐頭里了。
雖然沒見到人,不過據反饋,這次的口味他們都很滿意。
下來就是借生蛋,增加自己的實力了。
當然除此之外,配方保也很重要,這時候的人識字的不多,會算數的人就更不多了,絕大多數人都是靠經驗。
所以拿豬款的午餐舉例,所以顧棠是這麼吩咐工人的。
負責加淀的人收到的是這樣的指令:一頭豬配200斤淀。
負責加鹽的人有兩個,負責配置鹽水的人:一桶水加2袋鹽。
而且這個袋裝鹽的重量是不固定的,所以這個月是兩袋,下個月可能就是4袋了,再過半年,可能又是一袋鹽。
負責給糜里加鹽水的人是這麼作的:一桶糜配四分之一桶鹽水。
當然桶這種東西,用用就得換新的,桶的容量也常換常新。
更別說后頭還有7種香料了,這麼說,就是把所有負責配料的工人集結在一個工廠,讓他們現場做,他們也做不出來一樣的東西。
圣誕節,顧棠的第一批產品上了游,送往溫莎本土供民司的員們品嘗,決定是否要加大生產。
除此之外,還有小部分產品出現在了總督府的餐會上,同時,褚公館的晚宴上也有了時食品廠的罐頭。
“這個午餐罐頭著實不錯。質爛,對牙口不好的人來說也能吃。”
跟總督府不一樣,褚公館的東西比較,也就是一樣兩三罐,只夠為數不多的一撥人品嘗。
“為什麼要午餐呢?難道晚餐就不能吃了?”
“哈哈哈,洋人起的名字,你管那麼多做什麼?”
“顧老板,這可就把你比下去了,我聽何助理說了,這工廠的老板也姓顧。要麼你去問問這東西是怎麼做的?橫豎都是500年前跟你是一家,又都是給洋人做事,說不定就告訴你了呢?”
旁邊人點頭,“聽說那位顧士在大飯店包了一間風景極佳的套房,小轎車也買了,這東西可賺得不。這還沒一個月呢。”
顧宜春臉不太好,誰一個月上門9個私生臉都不會好。
沒錯,除了最開始宋雁秋找的6個孩子,這又來了3個,加上一開始的顧文月,顧家現在有他10個私生。
顧宜春覺得自己快活笑話了。
“這種東西。”顧宜春很不屑的叉了一片嘗了嘗,“怎麼能吃涼的?”
“我倒是覺得不錯。”宋雁秋總算是又揚眉吐氣了,“方便快捷,出去玩的時候帶上一罐好。”
幾個人聊了兩句,很快散開,宋雁秋看著不遠姓周的邊圍了一圈人恭喜他,心里嫉妒地快要發狂。
“顧宜春,你看看姓周的現在的多張狂,陛下賞給他的東西有多好,你嫉妒嗎?陛下還他負責褚公館的采買,你嫉妒嗎?如果不是你非把你兒送去鄉下,現在這些東西都是你的。”
“選不上!”顧宜春咬牙切齒地說。
宋雁秋笑了一聲,“你也只能這麼安自己了。”