舒舒服服的睡了一夜后,第二日起床又是神滿滿。

　昨晚上腌制的那些條已經足夠如味兒，把小腸再清洗一下便可以拿來灌香腸了。

　這里沒有灌腸的機，黎湘便找了個略細的竹筒,一頭套在竹筒上，把小腸都疊上去，這樣往竹筒里塞,底下填滿了會自把小腸往下拉，很是省事。

　和表姐一人一竹筒,忙活了大半時辰便全都灌好了。一共四十三節香腸,被掛到了灶臺上,平日里一點點炊煙熏著，到過年的時候兒吃起來味道絕對不差。

　兩人忙完收拾好，買完菜的黎江和駱澤也回來了。駱澤的骨頭沒傷，抹了兩天傷藥質好現在已經沒大礙，出去背個幾十斤菜那是綽綽有余的。

　“今天市場上魚特別多，還便宜,我就多買了幾條回來。還有那蟹,咱家好久沒吃我也買了一桶。個兒大又亮膏肯定又多又香。”

　黎江十分寶貝的將那桶蟹放到了角落里。自家賺的第一筆大錢靠的就是這個,吃起來又是那麼香，他是最不過了。

　黎湘聽著爹說的話，一時也饞了，不過這會兒早上誰也沒功夫去弄它，等晚上的時候再說吧。

　“爹你去瞧瞧隔壁白叔兒家的鋪子開了沒有，問他們什麼時候兒要貨,我好早點兒撈出來，把鍋騰了。”

　“誒！這就去。”

　“表姐，你先幫我把配菜都切出來,蔥多切點兒。”

　“好嘞！”

　“駱……阿澤你把面和出來，多醒一會兒。再把餡兒剁了。”

　“行！”

　后廚里黎湘說話最是管用，得了指令大家很快便各自忙活起來。黎湘把那三口鍋都打開，取了一塊豬耳朵出來，切下嘗了嘗，味道正好，鹵的夠味兒，這會兒吃著有些，但拿出一涼，口便會很有嚼勁了。

　把手里的豬耳朵切了一半，先是給娘喂了一口，又給表姐喂了幾，駱澤嘛就沒這麼好的待遇了，自己上手拿去嘗的。

　早上一家子吃的粟米粥，配的鹵蛋和酸蘿卜，一般早上是不吃的。黎湘這也算是開小灶了。

　“湘兒，隔壁開門了。白老大說兩刻鐘后拿菜的人會過來，現在可以撈了。”

　黎江一邊說，一邊從墻上取了個大簸箕下來，又取了塊干凈麻布墊上。黎湘邊開始把鍋里的鹵味開始往外撈。

　廚房里的香味兒傳的老遠，有那悉味道的還以為黎家小食開門兒了，結果走到門口一瞧還是關著的，當真是心難耐。

　兩刻鐘后，白家取鹵味的板車來了。黎江和駱澤便一起把兩大簸箕的鹵味搬上去。

　“白叔兒，我家簸箕凈重一斤半，你稱的時候兒可以看看。”

　白老大笑著擺手道：“不用那麼麻煩，賣的時候兒都要稱斤的，看賣出去的總量就行。湘丫頭，若是今日好賣，我明兒再來定上一百斤。”

　“那敢好，不過白叔兒，你要是想訂得早些通知我，不然人家攤的貨都賣完了，到時候兒湊不出一百斤你可別怪我。”

　“不怕不怕，要真缺呀，我有路子，不了你的。喏，丫頭這剩下的八百銅貝給我，鹵味我帶走了。”

　白老大將幾串沉甸甸的銅貝放到黎湘手上，說來也有些心疼，不過只要這些鹵味能把家里酒的銷量帶上去，那還是值得的。

　八百銅貝加上昨日的一銀貝，這可是一筆巨款了。除去雇人的八十銅貝和本九百銅貝左右，家里凈賺了八百多呢。

　黎湘心里滋滋兒的，把整錢都放好后，取了四十銅貝的零錢給表姐和駱澤一人發了二十算做獎金。

　兩個人都很勤快，做事一點都不拖沓，而且做完手里的活兒還都會幫著做其他的事兒。廚房能保持的干凈又整潔他兩功勞不小，這錢也是該給他們的。

　至于爹娘嘛，家里的大錢都在他們手上，這點小銅貝就不給他們啦。

　黎湘干勁兒滿滿的把鍋刷出來，準備開始營業。因為鍋被白老板定的鹵味占了，自家今日的鹵味的可憐，也就沒把鹵面的牌子掛出去。

　就那麼幾斤，若是有客要單買就賣了，若是沒有，就留著自家吃。

　“阿澤，去把門板取下來，開始營業了。”

　“馬上！”

　駱澤將醒好的面團子放面板上，洗洗手才去前頭開了門兒。這會兒外頭已經等了三四位客人了，一進店就喊著要點鹵面。

　“不好意思啊客，我們家的鹵味剛剛被人全都買走了。今兒暫時沒有鹵面了。”

　“全買走了？！”

　幾個客人面面相覷，不得不放棄了鹵面，改了別的。

　“那給我來碗酸湯餃子，大碗的。”

　“給我來碗油潑面吧，也要大碗的。”

　“我要一碗雜醬面！”

　“好嘞！”

　駱澤記下客人的要求，回到廚房告訴了黎湘。這時候擔水的黎江回來了，前頭便給了他，駱澤則是回到自己的工位，老老實實的剁起了餡兒。

　黎湘若有所思的瞧著駱澤幾眼，這小子記憶力還不錯的。幾次報菜單都能準確記得哪桌客人點的什麼菜，日后若是爹不在，他倒也可以到前頭去招呼著。

　這小伙計，請的不虧。

　駱澤被看得的，手里剁剁得更加起勁，生怕覺得自己在懶。

　這黎家小丫頭看著年歲比自己大，但只要認真的盯著自己，總是有種被阿娘看著的覺，說話也老的很，連比大的翠兒都沒曉事。

　真是奇怪的很。

　不過在這做活兒是真的順心，不包吃住，還有工錢拿，更重要的是……

　嘿嘿~

　————

　小鋪子里忙活了一早上，客人漸漸了些。黎湘手臂背上自己的小背簍，準備出去采購些調料。

　白氏糧行離鋪子遠，隔了好幾條的街，不過乘竹筏過去的話，也就一炷香的時間。直接在門前的河道就能上，來去也就兩銅貝。

　因為表姐要留在鋪子里應付偶爾來吃面的客人，所以這次是一個人出的門。

　剛上岸沒多久就在街上到了一輛運貨的馬車，而過本來也沒什麼，但聞到了一很悉的食材味道。明明那個名字就在腦子里，可偏偏嘈雜的街道讓本就想不起來。

　好在，在白氏糧行門口又瞧見了那輛馬車。眼見著糧行的伙計卸了貨后，馬車又帶著剩下的貨去了相鄰的兩個鋪子。

　那也是白氏的店鋪，記得賣的是干貨。只是之前家里太窮，那些海味通通都買不起。

　今兒得去瞧一瞧，要是有干貝什麼的就好了，買回去給一家子熬點粥湯補補。

　黎湘理了理裳，覺沒什麼不得后才進了店。

　買海味的店鋪那就是不一樣，滿店都是咸腥的氣味兒，越是往里味道便越重，略有不適。

　這家店通風沒弄好，難怪生意也不怎麼樣。

　“姑娘想要買點兒什麼？”

　“我先自己瞧瞧。對了，剛剛那馬車卸的是什麼貨呀？”

　伙計愣了愣，轉頭出去瞧了一眼才回來道：“是淮城那邊兒剛來的頭水紫菜，好東西呢，姑娘要不要看看？”

　頭水紫菜！！

　營養價值高，又好吃，的確是好東西。

　黎湘眼一亮，立刻點頭道：“要看，拿點給我瞧瞧。”

　那伙計立刻去前頭說了一聲，抱了一個箱子過來，打開里頭還有麻袋裝著，解開出了被片的紫菜。

　其實他一開袋子，黎湘便聞到了濃濃的紫菜香味，方才在街上沒想起來的就是這個名字。

　仔細看了下，的確是頭水紫菜，葉片極窄細膩味道又香濃。

　“這紫菜是不錯，價錢多？”

　“姑娘好眼力，這頭水的可比后頭的要好的多。一斤只要三十銅貝。”

　三十銅貝乍一看是多的，但曬干了的紫菜一斤可是一大片，能吃好久。

　“給我稱兩斤包起來。”

　黎湘痛快付了錢，轉頭又看起了店里的其他海貨。

　海蠣干兒不錯，也便宜，一斤才八個銅貝，撐了五斤，蝦干也不錯，又稱了五斤。看了一圈兒沒看到干貝，但看到了另一樣大貨。

　鮑魚干！

　而且還是不是個頭兒小的那種！

　幾乎都是四頭鮑，品相也非常不錯。價錢應該也十分麗。

　黎湘忍不住還是去問了伙計，結果伙計說了，一斤才三十銅貝。這和想象出來的價格直接打了對折的對折。

　太便宜了，不買是傻瓜！

　“給我稱上十斤！”

　伙計笑的牙不見眼，大客戶呀。趕忙活著把客人要的東西都給包了起來。拿到前頭一算賬，四百六十銅貝。

　“姑娘，一共四百六十銅貝。不過我們店里有滿五百減四十的優惠活，您瞧瞧還要不要選點兒什麼添到五百？”

　黎湘好久沒聽到過滿減這種優惠活，莫名覺得親切的，轉又進去選了兩斤蝦米，湊到五百給減了四十。

　背著滿滿一背簍的貨，出了店才有些心疼起自己的錢袋來。四百多銅貝呀，就這麼花了。

　敗家子兒！

　作者有話要說：滿滿一背簍可以做好多好吃的啦！

　今天元宵，晚上吃火鍋，好久沒吃了。（吸溜口水）

　我去吃飯啦，小仙們節日快樂哈，這章也有小紅包不要忘啦！

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