“你這是要用魚做吃食給我家小姐？”

　黎湘點點頭,將刮下來的一團魚都裝進了碗里，加一點料酒姜末蛋清一直攪和到粘稠為止。想要做出來的魚不腥料酒和姜末是必須的。

　金花言又止了好一會兒，終于忍不住道：“可是魚好腥的,我家小姐聞一次吐一次。”

　“昨天的糖醋魚不是沒吐嗎？”

　“……”

　好有道理。

　這下金花沒話說了,安安靜靜的看著黎湘和面搟皮兒。

　“夫人能吃辣嗎？”

　“能的！特別能！”

　簡直到了無辣不歡的地步。

　黎湘心里有了數兒,麻利的將調好的魚餡兒包了一顆顆餛飩。包完才招招手讓金花近前來學做湯底。

　“這東西呢,煮好再拿回去就不太好吃了，所以我給你包起來，你帶回去煮。簡單的很,你只要會湯底就行。”

　不管是酸湯餃子還是酸湯餛飩，辣椒油和陳醋醬油都是靈魂，然后據個人好加一點香菜碎撒一點點蝦皮扯點紫菜加開水一澆，酸辣鮮香的味道立刻就出來了。因為加了紫菜和蝦皮，營養也更加的富。等煮好了餛飩往里一放,即可上桌用。

　金花平時看著大大咧咧，但卻是再細心不過的人,為著自家小姐能吃進東西學的那一個認真，調的湯底很快就過了關。

　“吶，這籃子里是我包好的餛飩，你拿回去先煮一半，開水下鍋煮，數二十個數兒就撈起來。另外這兩罐子，一是我自己腌的酸蘿卜，可以切點配粥吃，二是我自己做的油辣椒，你自己拿回去安排吧。蝦皮和紫菜你自己買去。”

　“好好好！一共多錢？”

　金花已經迫不及待的想要回去做給小姐吃了。

　黎湘默算了下，酸蘿卜不值當什麼,也就魚廢了一條，還有油辣椒一罐。

　“一共一百銅貝。”

　“這麼便宜！”

　金花詫異極了，趕數了錢給黎湘后，寶貝一樣的抱著一堆東西回了柳宅。先去了后廚，親自調了湯底，又照著黎湘說的煮了餛飩撈進去。

　滿滿一碗酸辣鮮香的魚餛飩，才剛端進室，金氏便來了神。

　“金花回來了！糖醋魚呢？”

　“小姐，黎湘說早上吃那個太過油膩了，給你換了一種吃食餛飩，你嘗嘗看？”

　“換了一種？”

　金氏坐到桌前，拿起湯勺半信半疑的舀了勺湯喝。酸辣中又著鮮的味道瞬間讓胃口大開。再舀一顆餛飩，那里頭的餡兒也不知是用什麼做的，彈牙的很，比湯還鮮，小小一碗本就不夠吃。

　“金花還有嗎？”

　“有有有！奴婢這就給你去再做一碗！”

　金花大喜，轉拔就跑，險些撞到外出回來的柳淮之上。

　“云珠，金花這是怎麼了，跑那樣快？”

　“……說要去給我再做一碗餛飩？做？不是去買嗎？”

　金氏迷了。

　柳淮之這才注意到桌上那被吃了只剩一點湯底的碗，簡直大喜過。

　“你能吃進東西了？”

　他連手里的包子都扔到一邊不管了，坐到一旁攬著媳婦兒，滿眼都是喜。這幾日云珠吐的厲害，整個人都憔悴下去，他也是整晚整晚的睡不著覺，擔心的不行。

　“昨日姑母不是來了麼，帶來的那盤糖醋魚說是黎家那姑娘會做。所以早上我便讓金花去買了。雖然買回來的不是糖醋魚，但這碗餛飩也很是好吃，吃完一點兒想吐的覺都沒有。”

　“能吃就行，你吃我天天去給你買！”

　金云珠沒忍住笑了。

　“倒也用不著天天去買，郎中不是說了麼，吐這麼厲害大概一兩月就能好轉了。”

　懷孕嘛，還是要多吃那些滋補的東西才行。等反胃沒那麼嚴重了，之前缺的都要補起來。

　兩人說著話，金花已經又煮好了一碗端來。

　“金花，不是說去買的嗎？怎麼聽你說是自己做的？”

　“這個啊，小姐你有所不知。餛飩是那黎姑娘包好了讓我帶回來的，說是煮好再拿回來就不好吃了。教奴婢調了湯底，等回來只要煮好餛飩就能吃。不過這碗吃了就沒有了，等晚些時候兒奴婢再去和買上一些回來存著。晚上要吃也能隨時煮上。”

　“原來是這樣，那黎姑娘還真是個妙人。”

　金云珠滋滋的喝了一口湯，慢悠悠的又吃完了一整碗。

　“唉……覺肚子好久沒有這樣飽過了。”

　想拍拍肚子，突然又想起自己懷孕了，連忙改了。一旁的柳淮之附上的手很是自責的慨了一聲。

　“云珠，你苦了。”

　“哪里就苦了，可不許這樣說，咱家桃子可聽著呢。”

　“是是是，我說錯了，該打。”

　夫妻兩親親熱熱的，金花很有眼的收了碗從屋子里退了出去。到廚房的時候兒才想起黎湘還給了一罐子酸蘿卜，本著好奇又為小姐試味兒的心態，切了一小塊出來，嘗了下。

　“嘶……好酸！！！”

　牙都要酸掉了！

　這東西真能吃嗎？

　兩個時辰后，看著一口蘿卜兩口粥吃得津津有味的小姐，金花對黎湘的好那是蹭蹭蹭的往上漲。

　只要能讓小姐吃進東西不吐，那就是大大的好人！

　傍晚金花又去了黎家小食一趟，不過去的點兒不太巧，正是人家最忙活的時候后。后廚本就沒落腳的地兒。

　黎湘得知是要來買餛飩回去備著做夜宵，一時也不開手，干脆讓蘇嫂子殺了兩條魚又給金花拿了個勺兒，讓自己先慢慢刮著魚。

　等店里人下來后，才去接了手搟皮兒包起來。

　“你家小姐不會就打算天天吃這個吧？”

　雖說孕婦多吃魚蝦確實好，但天天吃這個魚餛飩，營養實在不夠全面。金花聽出了點兒意思，立刻興道：“你還能做其他吃了不會吐的吃食嗎？那你盡管做，我每天都過來買！”

　每天都來買，這可是個大單。黎湘非常痛快的答應了下來。

　“那今晚就先這樣吃著，你明日中午過來，我給你做好了帶回去。”

　“好好好！”

　金花開心的很，看著黎湘仿佛是走失多年的姐妹一樣。子討喜又大方，不用刻意套近乎就很快和黎湘稔起來。

　關翠兒瞧著那親熱勁兒，心里酸溜溜的。不過想想一日也來不了幾回，心里才舒坦了些。

　送走了金花后，店里差不多也到了打烊的時候兒。黎湘讓爹關了鋪子，卻沒有讓表姐休息，拿出了剩下的食材讓表姐在一旁學著，教做菜。

　如今店里的生意越來越忙，只靠一個人是不行的，要盡快將表姐教會，至讓做各類小炒沒有問題。照現在這個況下去，搬到新店只是時間問題，有表姐都還不一定能夠。

　駱澤暫時在對面兒不能，在考慮要不要先收個徒弟帶著。

　自打那路老板來高價雇自己做廚娘后，不是店里的生意好了，來找自己學手藝拜師的也多，只是一直都沒有答應。

　帶徒弟可不是件輕松的事兒，尤其是城里這些一點兒都不知知底的人。教起來風險太高了。倒不擔心教會徒弟死師父，畢竟中華那麼多的食佳肴到哪兒都是能靠手藝吃飯。擔心的是，剛教會人家拍拍屁就走了，自立門戶。又或者被人高薪挖走，到頭來給別人培養了一堆廚子，吃力不討好。

　晚上睡覺前，黎湘隨口說了那麼兩句，結果表姐語出驚人。

　“表妹你實在擔心的話，就去人牙子那兒買兩人回來教唄。賣契在你手里，就算再有什麼花花心思都是無用的。”

　！！！

　黎湘忘了，這個時代是有人口買賣，有賣契這種東西的。

　表姐說的這話，倒是點醒了。

　買兩個徒弟回來帶著，教會了能頂不事兒。不像現在，每日都被困在后廚，有點事兒想出個門都不行。

　不過在新時代長大的人，說起買賣人口總是覺著哪里怪怪的。暫時將這想法在了心底，沒再去想。

　“阿姐……姐夫……睡了沒？”

　大晚上的，小舅舅的聲音格外的明顯。

　關翠兒立刻坐起來穿裳。

　“是我爹！”

　黎湘也跟著爬了起來，等兩穿好裳出去時，外頭的燈已經亮了。

　關氏睡得，黎江也沒，幾個人一起下了樓到廚房里說事。

　“福子，怎麼這麼晚還過來了？”

　“當然是有要事兒。”

　關福把門關好，神嚴肅道：“今日中午阿澤去擔水的時候兒有個男人找上他，說是給他三十銀貝，他把鹵水配方賣給那人。阿澤只說自己是個打雜的不知道，回來就告訴了我。結果晚上那人又來找了我，說是愿意拿五十銀貝給我，我把鹵水配方賣給他。”

　黎湘：“……”

　知道有人會打主意，只是沒想到會這麼快，鹵味店才剛開張呢。

　“我跟他說不知道鹵味配方，他又變了口風，說給我十銀貝，讓我把你每日配好的鹵水賣他一半。”

　第二個提議可說是很讓人心了，只要賣掉一半鹵水就有十個銀貝拿。鹵水不夠就再加些水鹽進去，黎湘不到店里查看，本就不會知道。

　“小舅舅你不心啊？”

　“心啥，咱可是有良心的人，不該拿的東西一筷子都不能。”

　關福氣場頓時兩米八。黎湘欣的贊同道：“是，我家小舅舅真不錯，那麼大的都抵擋住了。”

　“我來呢是想跟你們說一聲，這鹵味方子怕是人盯上了，湘丫頭你最近買材料配鹵味自己注意著些。”

　黎湘點點頭表示知道了。

　配方不擔心泄出去，十七八種的配料加在一起，多一兩一兩味道都會截然不同。而且每次去藥鋪買配料的時候兒都是二十多種一起抓的。像黃芪當歸這些都是燉湯用，本不是加在鹵味里。

　那些有心人若真盯著買，怕是要上不的當呀……

　作者有話要說：某酒樓后廚：呸呸呸！這配的是個什麼玩意兒！

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