無需上街拉人,遊戲獎勵的擁有關注度up的buff的宣傳立牌就可以起到很好的效果。目前店裡字最好看的就是季月,拜託寫了一行宣傳語,江楓直接把宣傳立牌放到了路中間。
不僅擋道,而且顯眼!
宣傳立牌上就兩行字:
健康炒菜館——白灼蝦試吃!(每人限量一隻)
定製你的專屬味!
詞還是季月想的,等江楓把宣傳立牌放到路中間進店了,季月還在爲自己絕妙的廣告詞沾沾自喜。
“當初我要是學了平面廣告設計,那我現在還得了!”季月開始日常做夢。
做夢的孩,拖稿水平一般都不會太差。
還沒兩分鐘,對面拉麪館的黃師傅就探進來問試菜的事。
“那個,季月啊,我們看你們家那牌子上寫的白灼蝦試吃,怎麼個試吃法啊?”黃師傅一邊著手,一遍好奇的問道,他在A大開了20年的拉麪館,一開始是攤子,後來租了這個店面,就沒見過試吃這種活。
“黃師傅您稍等啊,江楓,江楓!黃師傅來試吃了,快出來!”季月對著後廚大吼。
“來了來了!”江楓拿著紙筆就出來,笑著問道,“黃師傅,您喜歡吃白灼蝦嗎?”
“沒吃過。”黃師傅很誠實。
“……那,您是什麼口味,就喜歡什麼不喜歡什麼?”江楓又問道。
“口味?”黃師傅想了想,遲疑道,“就,不要太鹹,吃一點辣,姜味不要太濃,不要太酸,偶爾吃點甜的,不吃牛,烤的可以,但是最近牙不太好老卡牙裡……”
“行了,可以了,黃師傅您稍等。”江楓把剛剛記了黃師傅口味的便利撕下來,把便利給季月,“等下要是來人了,你幫我記一下,然後評價也幫我一起記一下。”
季月先給江楓比了個2,意思是要兩杯蔓越莓果,在江楓點頭後瞬間改ok的手勢,繼續看電視。
江楓剛進廚房,隔壁滷菜店的老闆就來了,看見黃師傅坐在店裡,笑呵呵地打招呼:“黃師傅也在呢,那個,我剛剛看見江楓放牌子就好奇去看了一眼,這個試吃是怎麼個吃法。” Wшw ★тt kan ★℃o
“羅老闆你先坐,你告訴我你的口味,我記下來讓江楓做就行了。”季月道。
羅老闆順勢挪了張椅子坐下來,正好坐在黃師傅的右邊,兩人一排:“那怎麼好意思呢,還給我專門做,你看多麻煩,我就好奇來問問。”
“我喜歡酸,多放點醋,別用老用生,最好加點糖,加點小米椒,不要香菜,蔥可以放一點,算也可以,最好不要放姜,麻油嘛,隨意吧,還有那個……”
季月:“……”
等三分鐘後江楓心懷忐忑地左手一隻蝦右手一碟醬地從後廚出來時,發現店裡已經做了不人。
隔壁滷菜的章老闆,S縣小吃老闆娘的婆婆抱著孫子,東四餃子館的東四,湖南米的老闆,文店老闆娘和在對面茶店兼職的學生。
可以說,健康炒菜館附近能在店裡看見街上宣傳立牌的店裡的人全都來了。
“喏。”季月撕下數張便利塞給江楓,給了他一個你自求多福吧的眼神。
江楓不明所以,開始翻便利。
“那個,江楓,現在就可以吃了是吧?”黃師傅有點侷促,畢竟他是第一個吃的,所有人都在看著他,“有什麼講究嗎?”
“沒什麼講究,您平時怎麼吃蝦現在就怎麼吃,沾下醬就行,最好先剝殼。”江楓笑著說,“我還等著您給我評價呢。”
“哦哦。”黃師傅直接用手拿起蝦,看得出來他平時不怎麼吃蝦,剝殼的時候速度慢,尾部連殼帶拽掉了不,把蝦放進碟子裡沾滿了醬,一口包進。
“怎麼樣?”江楓熱切地看著他。
“恩,好吃的,我平時不怎麼吃蝦,就好吃的。”黃師傅含糊不清地道。
“其它的呢,比如說醬的味道,有什麼不滿意的嗎?”江楓追問。
“好的,就,有點鹹吧,好的,可能是我剛剛沾多了。”黃師傅起,“就,試完了沒事了吧,我先回去了,我去喊我老婆過來。”
“好咧,您慢走。”江楓笑著道,看了眼速記達人季月,已經把黃師傅的評價記完了。
“麻煩各位稍等一下,我很快就好。”江楓說著,拿著便利走進了後廚。
孫冠雲在後廚裡等江楓回來。
“你生放多了,不應該全放生應該混一點老。”孫冠雲道。
江楓有點驚訝:“黃師傅說的是要生不要老,他剛剛也說有點鹹了。”
“客人的意見可以參考,但不能全信。”孫冠雲道,“你纔是做菜的主廚,味道的決定權在你手上,大多數客人只是他覺得他喜歡吃,實際上就連他們自己都不瞭解自己的口味。”
江楓點點頭,覺得孫冠雲說的有理,開始接著翻便利。
第四張,S縣小吃的錢的:
不吃蝦,孫子對蝦過敏。
江楓:……
錢可真是……有個。
七八分鐘後,江楓把新調好的六份醬端出去,發現店裡又多了不人。
有面孔的食街其它店家的老闆,也有原本是來買茶/零食/文,結果看見宣傳立牌鬼使神差地就進來了的A大的學生。
季月一邊看電視,一邊眼神都不從屏幕上挪開地撕下一小疊便利給江楓。
“還有4個去對面買茶了,等下就過來。”
江楓把蝦和蘸料碟端到相應的人面前,等待評價。
清一的好評,就連號稱不吃蝦的錢都給了一個“不錯”的評價,可能是因爲是免費的所以大家都很寬容,但如果江楓要追問大家也能給出點不滿意的地方。
拿著碟子和便利回後廚,江楓決定五份五份一做,一個托盤正好放得下好拿。
翻到其中一頁便利,字特別長特別多,在一衆便利中極爲顯眼,江楓定睛一看。
不吃蔥薑蒜,不吃醋,花椒,味,八角,桂皮,不要太鹹,可以微辣,不要麻油香油可以,不吃紅糖砂糖,其餘隨意。
好一個隨意!
這位客人提的要求比孫冠雲之前說的虛擬客人的要求還多。
……
最終,試吃活以健康炒菜館的大蝦告急而終止。
不人紛紛表示如果明天還要試吃活明天還會來,倒不是爲了一隻蝦,而是有廚師可以據顧客的口味定做醬料的覺非常好。
許多人表示當顧客這麼多年第一次驗到上帝的覺。
服務上帝們的江楓覺也很好,他很如此直接地去問別人他做的菜的味道如何,平時問得最多就是老爺子,得到的最多的也是一頓罵。今天如此大面積高頻率被不同的人多方面多角度的誇獎,江楓心裡真的是爽到不行。
頓時理解了爲什麼吳敏琪小時候會跑去找客人挨個問。
被這麼多人一起誇,最後被罵也值啊!
一天的練習結束了,王秀蓮表示明天一早就能進到鮮活的大蝦。雖然一貫很摳,但是在江楓練廚這件事上從來不摳,非常有廣大父母再窮不能窮教育的神。
“你今天晚上想三種醬,統一配好,不管客人說自己是什麼口味,你都用這三種醬。”孫冠雲留下作業,離開了。
三種醬。
江楓琢磨著,好像不太夠啊。
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