吃完晚飯，張之蘊一家重振神準備去逛街，江楓與他們在地鐵站分開，並且叮囑他們要是又迷路了就打車回去，只要不是晚高峰北平城應該不會太堵。

在江楓到家的時候已經是8點多了，家裡沒人，吳敏琪還沒回來，之前在樓下的時候江楓看到這幾層樓的燈除了五叔家都是暗的。

看樣子今天泰樓生意不錯，以往這個時候大伯母都已經回來了。

即使家中沒有人，江楓依舊照例溜進廁所。只有進了廁所纔會心安，或許會有人破門臥室，但是很會有人破門廁所。

江楓打開屬面板，翻到道欄，在張褚的記憶和曹桂香的的記憶之間猶豫了一下，選擇了曹桂香的。

張褚的記憶的大致劇他都能猜到，菜也能猜到肯定就是炸醬麪，沒有神，也沒有新意。反而是曹桂香的記憶，是窗框到的，非常有神。

在【曹桂香的一段記憶】上點擊是，江楓瞬間被迷霧籠罩。

“桂香，魚殺好了沒有？殺好了把它斜刀切小塊拿料醃了，這條鯉魚是今天中午用來做五香魚的。”

“好的，師父。”

等江楓能看清楚周圍了，發現他在後廚裡。

應該是永和居的後廚，廚師還不，每個人都在忙活，大家都穿著短衫應該是夏天。即使竈裡還沒生火大家都在準備階段，就已經有不人是滿頭大汗了。

曹桂香非常好認，因爲整間廚房裡只有一個姑娘，其他的都是大老爺們或者年輕小夥。

此時的曹桂香看上去只有十七八歲，同樣穿著短衫，額頭上有細的汗珠，手上拿著一條，已經刮鱗，去頭，去鰭，去臟洗淨的鯉魚。

江楓原以爲年輕時候的曹桂香既然能讓張褚一見鍾，長得應該還蠻漂亮的。可現在一看，只能說長得一般，勉強稱得上清秀，往人羣裡一扔江楓都不一定能一眼找到的那種。

唯有眼睛非常靈，如星辰般閃耀。

不足20歲的曹桂香，刀功就已經相當了得了。

只見曹桂香拿起手中的刀，順著魚脊骨由頭向下將魚剖兩片，然後迅速改斜刀將魚切小塊，下刀極快，幾個眨眼的功夫寬窄相同的魚塊便出現在了案板上。

然後曹桂香將魚塊裝進小碗裡，加鹽，蔥，姜，醋，醬油和料酒醃製味。

“師父，魚好了。”曹桂香道。

曹桂香的師父是一個有些微胖的中年男人，臉上沒什麼表，右臉上有一顆大痣，看起來有些嚴肅可怕。

“放著吧，你去找找你二師兄去哪了，從剛纔開始就看不見他人。”曹桂香師父道。

“好的師父。”曹桂香從角落裡的水桶裡舀了一瓢水把手洗淨，就出去找人了。

張褚說的沒有錯，這時的永和居面積沒有後來那麼大，牆上掛著山水畫，桌椅都能看出來是極好的木料與雕工，不愧是底蘊頗深的老牌名酒樓。

“張經理，請問您看見我二師兄秦貴生了嗎？”曹桂香去找在櫃檯算賬的張經理。

張經理是一個40多歲的中年男人，穿著很正式，大熱天的還穿著長袖長，看著也是文質彬彬的。

“秦貴生？他好像在2樓，我剛剛看見他上去了。對了桂香，記得提醒你師父咱們店響應街道辦的號召，明天要去給衚衕裡70歲以上的老人送涼茶，讓他別忘了。”張經理道。

張經理是公方經理，平日裡街道辦有什麼事都是他去開會的。

“好的，張經理您放心。”曹桂香說著便要上樓。

“等會兒，你先別走，我還有事跟你說呢。”張經理住了曹桂香，讓走到自己跟前小聲道：“昨天我不是去街道辦開會嗎？鄭大媽和我說你最遲下個月就能轉正。”

“真的？”曹桂香一臉驚喜。

“那還能有假，鄭大媽消息什麼時候錯過，再說我閒著沒事騙你幹什麼，別懶，就算轉正了幹活也要勤快點。”張經理道，眼角多了一笑意，“你這馬上就要爲我們永和居年紀最小的的正式工了，工作的時候可一定要上心。”

“您放心，我什麼時候過懶。等我轉正了我請您吃飯，我來給您做，做您最吃的草菇蒸！”曹桂香滿臉喜悅地跑上樓去找秦貴生了。

張經理站在原地無奈地笑笑，喃喃道：“還草菇蒸，這不得要了你半個月的工資。”

這時候應該還沒到飯點，永和居里一個客人都沒有，2樓只有秦貴生一人，正坐在窗口吹風。

2樓的裝修比1樓還要好上不，裝飾更多，比1樓多了不擺件，桌子與桌子之間還有屏風隔擋，就連桌上放著的茶壺也比1樓的看上去更緻一些。

“二師兄你又在這懶，師傅找你呢，讓我來你。”曹桂香衝秦貴生喊道。

“我這怎麼能說是懶呢？師父我殺，我殺完了上來吹個風乘涼而已，天這麼熱，今天中午肯定沒什麼生意。”秦貴生坐在椅子上懶洋洋地道。

“怎麼沒生意？你殺了，我殺了魚，大師兄在理鴨子，我看師父還準備了火，他肯定是要做葵花鴨子，又和我說了他要做五香魚，今天中午肯定有一桌宴席。”曹桂香道。

“今天中午還有宴席？師父還準備做葵花鴨子？”秦貴生蹭地一下站了起來，“你怎麼不早說，我去給師父幫忙了。”

曹桂香輕笑：“說的好聽，我看你就是想學葵花鴨子，大師兄還在理鴨子呢，現在離飯點還早著，師父不會現在就做的。”

聽曹桂香這樣說，秦貴生也就不急著下去了，賴在上面懶，又走回窗邊吹風。

曹桂香盯著窗外看，墊著腳甚是出神。

“小師妹，你這天天在2樓窗口都看些什麼呢，我看你天天站在這窗口往外看的都看了大半個月了吧？”秦貴生道。

“我在看車先生有沒有出來說評書。”曹桂香道。

“車先生天天講那些老掉牙的故事，不是三國就是隋唐演義，偶爾講講岳飛，咱們都聽了多年了，你還沒聽膩呢？”秦貴生表示無法理解，“也就那些頭一次聽到的小孩喜歡圍在那裡。”

曹桂香白了他一眼：“你那都是什麼時候的老黃曆了，現在講的是楊家將。”

“楊家將你也應該早就聽過了呀。”

“我樂意！”

“行行行，你樂意。張經理說明天咱們要去給衚衕裡70歲以上的老人家送涼茶，我看你應該給車先生也煮一份，你白聽他那麼多評書。”秦貴生道，“再說，你要聽評書你在1樓門口聽吶，張經理又不會說你什麼。跑到2樓來聽你能聽清嗎？”

“我耳朵好著呢，能聽清，2樓風景多好啊，在1樓聽有什麼意思。”曹桂香道，拉著秦貴生便要下樓。

“別歇啦，師父找你呢，等下他連我也一起罵！”

“行行行，你輕點，抓著我了，鬆開鬆開，我和你下去。”