距離私房菜館開業已經過去了超過一個月的時間。
因為林嘉銘介紹過來的朋友,所以這段時間,私房菜館每天都不會冷清空座。
加上本就是做私房菜,每天也只做3桌,上午一桌,下午兩桌。
因為難以訂位置,加上私房菜的出品確實很好,最重要的是方亦春沒想著賺什麼大錢,所以價比也很高。
所以在這一個月的時間里頭,過來用餐的客人都給了五星好評。
在口口相傳之下,李家私房菜館為了一個小有名氣的私房菜館,甚至有人把它放上了大眾點評上進行了點評,獲得了不的好評點贊。
“怎麼樣,老媽,這一個月每天好像都要做幾頓飯呢,如果覺得累的話,那就休息一下,不要過于勞啊。”
因為一天需要做三桌飯,李風擔心自己的老媽工作強度太大,所以提出了自己的建議。
“不累,不累,看見那些客人吃得開心,我就覺得很滿足了,而且有你老爸幫忙,也算是忙得過來,不要的。”
“是的,我跟你媽還算是能忙活過來,這方面你就不用擔心了,我們如果覺得累了,也不會勉強自己的。”
到了這個年紀,能夠有一些事讓自己有充實,對于李華天與方亦春他們來說,也算是一種幸福。
“嗯,那就好,最重要的是你們覺得開心就好。”李風也明白爸媽的意思,自然不會要求他們停下來,“那我先走了,你們慢慢喲。”
等自己兒子離開,李華天與方亦春便開始忙碌準備今天晚上的飯菜了。
今天晚上只有一桌客人,不過這客人點的菜可都是貴價菜,譬如姜蔥炒蟹,清蒸東星斑,鮑魚燜,還有花旗參烏湯。
平常家里確實會煮這些菜,但都是過時過節,不過既然客戶要求,方亦春又會煮,那自然要滿足。
主要是方亦春現在有干勁,也想要挑戰一下自己。
在市場當中,夫妻兩人親自挑選了新鮮的食材,回來之后,便開始備料,一直忙碌到了下午時分。
“在電話里頭約的是7點半,這應該差不多來了吧。”方亦春看了看墻上的掛鐘,現在已經是7點45分了。
終于,等到八點半左右的時間,一個穿著蘿莉服裝的胖妹妹從門外走了進來,張口便嚷著,“今天晚上我預訂了私房菜的,現在快點上菜吧,我都快要死了!”
同時跟在背后的,還有一個長攝影師和戴眼鏡的化妝師。
很明顯,這是一個網紅團隊之類的。
但是李華天與方亦春明顯不懂這些,對于他們來說,這都是客人,不會特別對待。
“好的,你們先喝著湯等等,我現在進去把兩個菜給你們煮出來。”方亦春站了起來,便往廚房走去。
因為清蒸東星斑,姜蔥炒蟹這些海鮮必須要掌控好火候,還有時間,所以不能提前煮好放著的。
必須等客人來了,才可以下鍋,不然時間太長,可就老了,那就不好吃了。
“什麼嘛,我們都晚來一個小時了,本來就已經夠煩的了,你們這邊竟然還沒有煮好菜,這到底什麼意思啊,尊不尊重客人啊?”
這個穿著蘿莉服裝的胖妹妹頓時間就黑臉不滿,開始埋怨了起來。
李華天便耐心地跟他們解釋著,同時引導著幾人進去包廂里頭。
“你們先喝碗湯墊著肚子吧,很快其他菜也上來了,不用等很長時間的。”李華天先給這幾人端上花旗參烏湯。
當湯水端上來的時候,本來就著肚子的幾人,頓時間便眼前一亮,是從湯里頭飄過來的香氣,他們便斷定,這湯水真材實料啊!
一喝,果然如同他們所料的那樣,一級棒!
同時,鮑魚燜上來的時候,這幾個人的眼睛更是在發。
喝了一碗湯,吃了幾塊烏之后,蘿莉胖妹便招呼著攝影師,“先別吃東西了呀,把菜式拍好了再說呀,你是來工作還是的呢!”
被說的攝影師只好無奈地放下了湯碗,然后開始拍封面素材。
“你也別吃了,先過來幫我看看到底哪里還需要補妝的呀,請你過來是吃東西的嘛?”胖妹也說了一下旁邊的化妝師。
化妝師轉過臉去翻了翻白眼,隨后便從化妝包里頭,拿出了工,為胖妹補妝了。
很快,姜蔥炒蟹和清蒸東星斑便被提了上來。
當所有菜式上來的時候,胖妹便開始對著鏡頭說話了,“今天我應邀來到了一間私房菜里頭試味,主人家給我搞了幾個菜,大家看看,噔噔蹬蹬~~~~”
鏡頭前面的胖妹裝作可的樣子,給大家介紹著今天晚上的菜式。
旁邊的方亦春看著胖妹顧著說話,沒有第一時間吃飯,心里有點咕嘟,“這東星斑不趁熱吃,等下涼了可就行腥了,還有姜蔥炒蟹,這剛出鍋的時候吃,那才是最味的,這些孩子都不懂吃呀,竟然還顧著拍東西呢。”
之前親家林嘉銘介紹的那些朋友,可懂吃了!
胖妹說完開場白之后,便開始筷子試菜了,雖然錯過了最佳的食用時間,但是勝在食材新鮮,廚藝了得,即使現在吃,依舊是那麼地味。
“呼,嗝......”
胖妹在吃完了之后,也是沒有儀態地打了一個飽嗝,隨后嚴肅地叮囑旁邊的攝影師,“你到時候可別把我剛才的畫面剪進去啊,不然就罰你錢!”
攝影師哦了一聲,點了點頭。
“我們可以筷子了嗎?”化妝師在旁邊試探地問道。
“吃吧,吃吧,看你們的樣子,就好像沒吃過好東西一樣!”胖妹揮了揮手,搖著頭,嫌棄地看了兩位助手一眼。
得到指示的攝影師跟化妝師,則是在胖妹拍完視頻,吃完一圈之后,他們才正式筷子。
即使有些菜已經涼了,但是對于他們來說,這依舊是味佳肴,怒添了兩碗飯。
“吃飽了嗎,那就走人咯!”
胖妹把剔完牙的竹簽,進剩下的里頭,然后站了起來,便要離開。
“呵呵,吃飽了,是吧,還滿意吧?”
在之前,方亦春都會詢問用餐后顧客的意見,認真地聽取他們的用餐,然后改進,今天自然也是不例外。
“嗯......”
但是胖妹沒有過多地評價,只是輕輕點了點頭,便要離開。
方亦春有點失,今天這可都是菜啊,如果能夠得到反饋,就好了。
“呵呵,幾位,這是今天晚上的單子,請你們過目一下。”
李華天把今天的菜單遞到了胖妹的手里,因為之前的顧客都是很主買單的,但是今天的客人,好像是忘記這件事了?
于是,他便特意過來晦地提醒了一下。
但是沒料到,胖妹接下來的一句話,讓這兩位老人驚呆了——
“我過來吃飯,不收你們錢,你們可就笑了,竟然還要收我錢呢,你們也太不懂行規了吧!”
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