顧雲先將筒子骨和骨架扔進鍋里熬湯，接著自己理各種食材。

快到中午的時候，顧雲才將各種食材理好，看看湯也熬得差不多了，這才將食材扔進鍋里去煮。

回去吃了午飯，下午顧雲又來了大廚房這邊。

還隔著老遠就聞到了鹵香味。

進去幾個小太監笑道：「夫人煮的什麼好東西，我們在這裏聞著味道，口水都流了一地了。」

顧雲笑，「一會兒弄好了，給你們都嘗嘗。」

先將煮好了的撈出來，接著又將一些食材往裏放。

等候的時候，正好切鹵好了的牛和豬肝。

牛切好，足有兩大盤子。

顧雲讓楊瑩端了一盤，給做事的小太監們，還有廚子們嘗個新鮮。

管事公公正好過來了，嘗了兩片眼睛一亮，「這個鹵牛好吃。」

顧雲指指那盤子，「這些就留著公公們吃。」

等到所有的滷菜都弄好，顧雲和楊瑩帶著宮提著食盒回了院子。

國公爺還沒回來，等到人都到齊了，飯菜全部擺上了桌。

顧雲很做滷菜，滷菜裏面很多香料都是熱的，小孩子吃了上火。

祺兒佑兒他們也就曾經吃過一兩回。

一回家看到桌上擺著鹵得油亮的大豬蹄子，整隻滷，切一片片的牛豬肝豬耳朵，還有一截一截圓圓的不知道是什麼。

佑兒盯著這圓圓的東西看了好一會兒，「娘，這該不是豬尾吧？」

楊瑩笑道：「佑兒真聰明，猜對了。」

佑兒盯著那東西，「這個······也能吃？」

顧雲夾起一個塞進他裏，「能不能吃嘗嘗就知道了。」

佑兒表有些奇怪的吃完了，點點頭：「還行。」

等到國公爺兒回來，看看桌子，忍不住手，「哎呀，這可都是下酒的菜。」

顧雲笑，「早就給您備好酒了！」

江宥之倒了四杯酒，就連顧雲和楊瑩也每人倒了半杯。

思翠宮裏，聖上也正在用餐。

按理，聖上一頓飯要吃四十八個菜。

三十初一是一百零八道。

不過，自從聖上登基以來，除了三十初一，從來沒有吃滿過定例。

先帝就是喜好食，吃鴨子只吃舌頭，白菜只吃中間的芯子，每天不知道要浪費多。

聖上一心要收復定京，吃用都極其儉省，每頓飯就是十二個菜。

不過，他這兩天已經連著幾頓沒怎麼吃飯了。

昨天看朱統領咬了舌頭，接著又看雪姑姑刺了嚨，回宮他就吐了。

安公公趕要醫，聖上擺擺手，「不必了，這不是病，也不怎麼難，就是有點反胃想吐。」

昨天晚上聖上就沒吃幾口飯。

今天中午聖上看了摺子，南疆那邊乾旱，今年的收不用說要很多，百姓日子又不好過，聖上心不太好，也沒怎麼吃。

到了晚上，聖上依舊沒什麼胃口，略吃了幾口就放下了筷子。

侍膳的徐公公有些著急了，聖上走連著三餐沒怎麼吃飯，這麼下去可是要出大事的！