室友說:“浩哥,你別挑了,我們好不容易才等到這四個位置。”
秦浩抬頭看周圍的人,發現很多人還沒有落腳。沒有落腳的人看著他們四個人的座位,面羨慕。秦浩只好默默閉上了,心想這家店小是小,人還真不,不知道菜味道到底怎麼樣,值不值得他來一趟。
因為他們點的菜比較復雜,所以等待的時間比其他桌要長。在等待的時間里,他們聊起了天。
秦浩想到自己點的烤鴨,看向室友說:“你們吃過烤鴨嗎?”
室友們點頭:“吃過。”
秦浩說:“我覺得這家店的烤鴨應該好吃不到哪里去,你看,這家店連烤爐都沒有。我吃過聚賢樓的烤鴨,整個餐廳的一樓是很多巨大的壁爐,壁爐里面燃燒著許多的木頭,上面掛著很多烤鴨。這家店沒有烤爐,不會是用烤箱烤的鴨子吧?烤鴨還是要用明火來烤最為正宗。”
一旁收拾東西的蘇沫沫聽到了秦浩的話,有些不滿于秦浩的傲氣:“你怎麼知道我們店里沒有烤爐,你待會吃的烤鴨就是用掛爐烤的。”
秦浩:“……”這個服務員怎麼回事?
他吃過很多餐廳,服務員都很有眼力見,看到他渾名牌,一貴氣,于是十分殷勤,本不會懟他。
秦浩哼笑:“即使烤鴨是用烤爐烤的,也有高低之分。聚賢樓的烤鴨可是有百年方,屹立于皇城多年而不倒,底蘊深厚,是旁人難以比得上的。”
蘇沫沫聽到秦浩的話之后,滿臉不以為然:“我覺得聚賢樓的烤鴨也就那樣,沒什麼不同。”
秦浩見一個服務員也敢跟他嗆聲,心不滿,于是出言譏諷:“聚賢樓一次消費一萬以上……你不會是沒有吃過聚賢樓的烤鴨,就在這里胡說八道吧。”
秦浩心想,這麼一家蒼蠅小館的服務員,工資肯定高不到哪里去,一定沒有吃過聚賢樓的烤鴨。他原本也不想譏諷蘇沫沫,但是他被人捧慣了,厭惡被人抬杠,于是便和蘇沫沫吵起了。
他哂笑一聲:“你要是被我說哭的話,可不關我的事。”
誰知道蘇沫沫并沒有生氣,反而鎮定地說:“我沒吃過聚賢樓,但是聚賢樓的大廚退休之后了我家的私廚。”
秦浩:“……吹牛不打草稿。”
“我沒有吹牛,那個大廚姓沈!”
秦浩回憶著聚賢樓的大廚,好像真的有一位沈姓廚師。難道真的沒說謊?
秦浩抬頭看著蘇沫沫的著打扮,發現對方并不起眼的上居然是c家的高級,價值幾十萬。而對方十分隨意地對待著這件高級,連碗筷的油污到了這件服都毫不在意,好像手里幾塊錢的碗筷比這件服還要重要。
秦浩只好安自己這服是 a貨,正當他思考蘇沫沫話的真實的時候,烤鴨端了上來,讓他無法繼續思考了。
面前的烤鴨厚均勻,大小接近一致。烤鴨是個技活,片烤鴨也是一個技活,廚師沒有多年的功夫,片不好烤鴨。在平常的店里,很多廚師無法做到將烤鴨整齊地片這麼多片,能切到八十多片已經說明這個廚師功力不錯了。
秦浩估了一下,這一盤烤鴨大約有一百多片,是烤鴨最標準最傳統的切法。
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