王家包子店請了一個做包子的老師傅,其實也是老王家的人,名菜牛,當初也是第1個品嘗老王家野果子的人。
在南河三街開攤子,每天要5文錢的攤位費,也是三條街上最便宜的。
在南河三街上,菜牛每天大約能賣100個包子,遇上天氣不好,那當天就顆粒無收。
算下來,一個月不除去本,也只能掙上一兩多銀子,去掉本,那就只有兩三百文。
白面可貴了,餡也不便宜。
小阿玉吃過他家的包子,回去跟王老太太念叨過幾次,說包子叔叔做的包子好吃。
于是準備開饅頭店前,王老太太就對王傳圓說:“你去把南河三街上,那個菜牛的人挖過來,讓他在店里來做包子。”
王傳圓滿頭霧水:“娘,我們店還沒開起來就要請人呀,先自己人做吧,不然虧了咋辦?”
王老太太恨不得一掌拍在他腦袋上:“都做掌柜的人了,怎麼腦子還是那麼不開竅?!你記住了,老娘這些話只說一遍——”
“做掌柜的不要事事親力親為,能請人做的事就請人做,能想長遠的事就想長遠。你要是現在就想著店鋪虧錢,干脆也別做了,你回村里去種地,讓你大哥來,總不能一屋子全是你這樣的棒槌!”
“還有,既然要開店,用一兩年的時間來虧錢,這是很正常的。你和小張氏的手藝,在家里能看,真要開店,那就不夠看。”
“你可別以為,開店就是把店支起來,等著人上門就行,事兒多著,你慢慢學。你要學做的是掌柜,不是去學做廚子,你若想做廚子,那老娘就給你運作運作,讓你去藍河酒樓里上工,當個10年8年的學徒,再回來開。”
王傳圓琢磨了半天,大約明白了是個什麼意思,反正就是要去請個人。
“娘,那我們給他多工錢?”
“最多500文,你要是能談得更低,那就是你的本事。”王老太太看著王傳圓,“你以后是要做生意的人,事事都要懂得考量,有些事要學會自己思考。”
于是王傳圓就這麼去找了菜牛,還非常輕松,就把菜牛挖了過來,只約定了每個月300文的工錢。
王老太太見王傳圓把事辦得漂亮,臉總算是好看多了。
王老太太規定好了,王傳圓和小張氏在包子店里上工,也是按照工錢來算,一個是掌柜工錢,另一個則是幫工的工錢。
剩下的收益則是公家的,虧了也算公家。
王老太太還規定,從包子店開工之日算起,老王家的人都有月錢。
大人每個月有30文,孩子每個月有5文。
另外,在家里負責種地的王傳富夫婦,額外按照種地的工錢給。
王長貴夫婦主要是為了讀書,王傳滿夫婦是要自己去找工,他們就不額外給工錢。
雖然月錢不多,但他們已經很滿足了,要知道,老王家以前可是連飯都吃不飽的,現在還有月錢拿,他們還有什麼不高興?
孩子們最高興了,他們可是第1次有自己的錢。
孩子們賣糖葫蘆的生意還在做,掙來的錢被王老太太單獨放好,都要留著給他們親用。
王五郎也是個機靈的,看著自家包子店還有不空余,就主跟王傳圓說:“三叔,我們在你的包子店租個位,你看在藍河三街上租攤子,一天要給五文錢。我們把這5文錢給店里,不就能給家里省上5文錢嗎?”
“你倒是個機靈的,行啊,給你們一個小空位,能不能賣出去就看你們自己的。”王傳圓笑呵呵答應了。
于是在王家包子鋪開張的這天,大家就發現在包子鋪的旁邊,支著一個小攤位,賣的居然是野果和糖葫蘆。
那野果看起來格外大,糖葫蘆也夠鮮艷,一看就不錯。
小阿玉坐在店門口的桌子邊,是一口饅頭,隔一會兒再啃一口糖葫蘆。
大家見小娃娃吃的這麼好,紛紛表示:“這糖葫蘆多錢一只?我們也買來試試。”
王五郎趕說:“三文錢一只,5文錢可以買兩只!”
那些人皺起眉頭:“怎麼賣得這麼貴?”
別人家的糖葫蘆,可都只有一文錢一只。
這些人慣常在藍河大街上買東西,很去南河三街那邊逛,再加上老王家,并不是每天都來賣糖葫蘆,所以他們也并不知道老王家賣得更貴。
不等其他人說話,小阿玉就把里的饅頭吞下去,揚起小臉,笑得格外燦爛:“叔叔,我們家的糖葫蘆味道不一樣,特別甜,特別好吃,一點也不酸,吃了還能長高喔!”
“叔叔,你長得這麼好看,吃了我們家的糖葫蘆,肯定會更好看噠!”
吃了糖葫蘆可以長高,這是小阿玉自己總結出來的,因為最近大家都說,小阿玉長高了。
今天的小阿玉,穿著一鵝黃的小子,腦袋上梳的包包頭,纏著青綠的頭花,頭花里還點綴著幾顆繡出來的立小桂花,看起來就像是個桂花子,格外惹人憐。
說話的時候,小阿玉頭上的小桂花跟著一跳一跳,一雙小眼睛眨眨,逗得來買包子的人都忍不住笑。
“這孩子看著就喜慶,說的話也當聽,行,那我就買兩串。”那人也并不在意這種小小的5文錢,當即就買了兩個饅頭兩個包子,再加上兩糖葫蘆。
其他人見狀,也笑著道:“那我們也買上點——小掌柜的,你這糖葫蘆吃了要是長不高,我們能找你退錢嗎?”
話是朝著小阿玉說的,小阿玉一雙眼睛瞪圓了,沒想到還有這個問題。
連忙擺擺手:“大人長不高噠!”
其他人見那慌里慌張的小模樣,都忍俊不。
包子店第1天開,賣的價格要稍微便宜一些,汪老太太還讓馮氏做了一些咸菜,熬了一些稀粥,搭配著賣。
那些做工的人見價格便宜,紛紛坐在店里吃上一碗稀粥,一個饅頭就一碟小咸菜,也能吃個大飽。
現在這年頭,家里能有一碗稀粥也是不錯的,至于得快這種問題,人人都有,并不覺得有什麼了。
菜牛心里還有些忐忑,他生怕自己做的手藝不夠好,把人家包子鋪的生意給攪淡了,但意外的是那些吃過饅頭包子的人,全都來買了第二遍。
“還真別說你們家的饅頭和包子,吃起來就是不一樣,格外的甜,格外的。”
“原本我還怕新店做的不好吃,看來還是不錯,以后可以長期在你們家吃。”
菜牛在后廚,聽著大家的討論,心里又是高興,又是松了口氣。
雖然不知道為什麼,他在這家包子店做的包子和饅頭,確實味道要更好一些。
只有小阿玉聽著他們的討論笑。
因為包子店和房子里的水井,都被小阿玉放了基因修復,按照團子的提示,只放了幾滴而已。
可別小看這幾滴,基因修復可是比萬靈水還要厲害的東西,用上一點抹在傷口上,那可是能夠修補骨髓破損的。
放上幾滴,就可以改善水質,等到加了基因修復的水,把水井里面的泥土也跟著改善,以后這口水井里的水,就會一直很好喝。
而且還沒有拉肚子的后癥。
【只可惜那個慕容潤的人走了,不然再賣上幾次,你的任務就完了,商城開放了,咱們也不用這樣束手束腳】
團子剛說完,正在路上的慕容潤,忽然狠狠打了一個噴嚏。
“是外公在念我了?”慕容潤得不行,忍不住鼻子,“我們加趕路!”
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