青椒去，掏出青椒籽,再用手撕幾段放在小石臼里,撒上幾顆鹽，用石杵細細搗爛。新鮮的青椒脆,水充足,很快就被研磨細膩的青椒糊，一獨屬于青椒的香味很快散發出來。

這青椒糊糊的做法說起來簡單,只是需要十足的耐心。程遙遙接過來搗了一會就覺得手腕酸痛，還是謝緋笑嘻嘻接回去繼續做。

程遙遙暗暗唏噓,看著謝緋手腕纖細得一折就斷的樣子,力氣倒是比自己大多了。

青椒糊糊做好以后，程遙遙嘗了一下。剛從院子里摘下的青椒十分新鮮，撒上一點點鹽就將青椒的風味發揮得絕佳，只是還能嘗出其中一點點味。程遙遙點評道：“青椒里面的那一層白筋口太，下次做的時候可以撕掉,口會更好。”

“我下次試試看。”謝緋小鹿似的眼睛里閃出崇拜的彩。

鄉下食匱乏,任何食的邊角能用的都會不余力地利用起來,本就沒有注意過青椒里面那一層白筋的口會。遙遙姐居然能嘗出來,真厲害。

幾個西紅柿在水盆里洗干凈了，撈出來放在案板上。菜刀切下去，水淌了一案板。番茄被均勻地切小瓣，擺在深口盤子里,撒上白砂糖。

白雪似的砂糖灑在番茄上,謝緋驚訝道：“哪里來的白砂糖？”

程遙遙指在一旁擺著的牛皮紙包：“這袋子糖我剛拆開,你找個干凈糖罐把它裝起來。”

“不行的，哥哥肯定會生氣。”謝緋十分無措。

又是用程遙遙帶來的白米，又是用程遙遙帶來的白砂糖，哥哥待會回來不知會怎麼生氣呢。

程遙遙挑了挑眉頭：“你是害怕你哥哥生氣，還是害怕我生氣？”

“...姐姐你別生氣。”謝緋非常沒有立場地道。

程遙遙差點笑出聲來。算是看出來了，這位謝家小妹妹的確就像原書里寫的那樣，是個相當沒有主見的菟花，格綿得不行。

看著謝緋張得都快要哭出來了，程遙遙無奈道：“你不要擔心，我不會跟你哥吵架的，待會回來我跟你哥說行了吧？不然我可真的生氣了。”

“好，我聽你的。”謝緋湊上來，小白兔一樣討好地在程遙遙邊幫打下手，過了一會兒小小聲說道，“要是待會兒哥哥生氣，我會站在你這邊的。”

程遙遙拿起一瓣撒了白糖的番茄，塞進謝緋里，桃花眼里漾出笑意：“為什麼呀？”

謝緋嚼著里的番茄。沙瓤的番茄水沛酸甜，一粒粒尚未融化的白砂糖在口中開甜味，是從未嘗過的甜：“因為姐姐漂亮。”

程遙遙撲哧笑出聲來。心很好，哼著小調在廚房里忙活著，腰上系著一條小圍，勾勒出格外窈窕傲人的段。

黃昏的線從窗戶灑落進來，程遙遙站在空曠簡陋的廚房里，整治著手里的蔬菜瓜果，眉宇間卻盡是天真愉悅。

得張揚，眼底一點淚痣風萬種，因為是盡萬千寵長大的，未經過人間煙火銼磨，神態間總是帶著一點，明又驕傲。

程遙遙的這份明張揚，是謝緋最最向往的。

程遙遙渾然不知謝緋心里種種緒。快活地在廚房里轉悠著，謝家的廚房雖然簡陋卻干凈，而且由著一個人發揮。再說了，做菜給喜歡的人吃，和做給知青點那群討厭的家伙可是有著天壤之別的。

只可惜眼前食材有限，廚房里的調料也十分有限，勝在新鮮天然，程遙遙干脆來個返璞歸真，盡量保留食材最原始和自然的味道。

頂花帶刺的鮮小黃瓜放在案板上，切去頭尾，用兩筷子夾住，手腕輕抖，刀快得看不見。最后住頭尾輕輕一拉，薄如蟬翼的蓑黃瓜從頭至尾，接連不斷。

謝緋在旁邊看得驚呼不已，程遙遙頗為得意：看來雖然換了，刀功卻也沒有丟下。

蓑黃瓜放在盤子里，撒上適量的鹽腌制起來。

鍋里燒水，等水沸后把鮮的木耳菜放下去，略燙一會兒就撈出來過涼水。過完涼水的木耳菜越發碧綠，倒上一點醬油，撒上蒜末，攪拌均勻就了一道可口的涼拌菜。

蓑黃瓜殺出不水，程遙遙把這些苦水都倒掉，問謝緋：“家里有沒有醋？”

謝緋找了一下，拿出一個玻璃瓶子：“還有一點兒。”

這年頭什麼都要票，鹽醋和醬油卻是不要票的。只是謝家著實困難，連這三樣東西都缺的很，瓶子里僅剩的幾滴紅醋都倒了出來。

蓑黃瓜與干辣椒最配，把干辣椒碎，和所有調料一塊撒在黃瓜上，再燒一勺滾滾的油澆上去，吱啦一聲，調料香辣的滋味就浸了黃瓜里。

只是謝家的油罐子比臉還干凈，程遙遙只得另辟蹊徑。家里有些自己做的辣椒醬，挖了一小勺放在黃瓜上，再加了一點白砂糖。

此時鍋蓋被頂著噗噗作響，漸漸散發出一人的米香。

，謝緋拿抹布包著手掀起鍋蓋，只見鍋里的粥已經熬得濃稠雪白，米湯歡快地翻滾著，一粒粒綠豆已經煮開了花。

謝緋拿起勺子攪勻鍋里的粥：“姐姐，你看這粥好了沒有？”

程遙遙探頭看了一眼：“正正好，你把火熄了，粥舀出來。”

謝緋拿來一個釉的陶瓷大盆，把鍋里的綠豆稀飯小心翼翼舀出來，鍋底也刮得干干凈凈。有白的米湯粘在鍋壁上，很快就凝固白的鍋。還倒了一碗水進去，仔仔細細洗了一遍鍋底，再把變淺白的米湯舀了起來。

程遙遙疑地看，謝緋捧著碗解釋道：“這可都是細糧，一點也不能浪費。我們家很久沒吃過細糧了。”

程遙遙的心仿佛被什麼重重地了一把，對謝家的貧窮有了一次更深刻的理解。

等謝緋小口小口珍惜地把那一碗稀薄的米湯喝完，就跟程遙遙一起把幾道涼菜都端到院子里。

謝家院子里有一口八卦形的井，井旁搭著麻繩。謝緋麻利地拎著繩子不斷地往回收，從井里拉出了一口竹籃。

這竹籃很深，肚大口小。謝緋把幾道涼菜放進籃子里，又重新放回井里。謝緋拎著繩子對程遙遙道：“得慢慢的放，輕一點，不然水都灑出來了。”

程遙遙小心翼翼地幫忙放著繩子，糙麻繩刮過掌心，有一點疼。

等把繩子全部放下，麻繩終于繃，能到籃子在輕輕晃悠著。謝緋笑道：“好了。等哥哥回來，涼菜冰冰涼涼的最好吃了。”

謝緋又道：“我去把粥也搬出來，放在水缸里浸著。”

程遙遙嗯略一聲，趴在井邊吹風。井臺是用青石砌的，邊緣十分。多年來被麻繩磨著，勒出了一道凹痕。

原書里說，當初謝家十分興旺，井打的很深，井水又涼又甜。程遙遙好奇地著井沿探頭去看，想看看這井到底有多深。

這時候晚霞漫天，井底深是一口圓圓的，像鏡子般的水面，倒映出程遙遙小小的臉。小荷葉突然冒出來，似乎也覺得這井水清涼，輕輕搖晃著葉子。

井底冒出一陣陣涼氣，比空調還舒服，程遙遙忍不住往前蹭了一點兒。

“你干什麼！”重哐當落地的聲音，一道魯的力氣抓住程遙遙肩膀，將重重往后一扯。

程遙遙不由己往后跌進一個炙熱的懷抱。纖細的肩胛骨磕到謝三厚實上，疼得皺了下眉頭，轉過頭卻被謝三的眼神嚇了一跳。

謝三滿臉怒氣，像抓著什麼時候復得的寶一樣，抓著肩膀：“誰讓你在井旁的？”

“我……我只是……”程遙遙被他兇得反應不過來。

謝緋端著粥剛好走出廚房，就看見他哥抓著程遙遙，滿臉怒氣，一副要揍人的樣子。頓時道：“哥哥你干什麼！”

謝三松開手，眉宇間的怒氣仍未收斂，轉頭問謝緋：“怎麼讓趴在井邊？”

謝緋也嚇了一跳：“姐姐，井邊很危險的，你怎麼可以趴在那？”

程遙遙的已經扁了起來。

謝緋連忙道：“是我沒有告訴姐姐，哥哥你別生氣。姐姐，你也別生氣，哥哥是怕你掉進井里。”

“我又不傻，怎麼會掉進去！”程遙遙終于反應過來，委屈和怒氣漸漸升起。

謝聞聲也從屋子里出來了，看著院子里表各異的三人，眼神盯住謝三：“怎麼了？我在屋子里都聽見了，摔了什麼東西？”

程遙遙玫瑰的角往下一撇，開口道：“是我……”

“是我不小心打了醬油。”，謝三轉過，有意無意擋在程遙遙前，對謝道：“瓶子沒碎。”

“嗯，你這孩子平時仔細，今兒怎麼這麼躁躁。”謝意有所指似的。

謝三答應著，把大筐子提起來拿進廚房。謝緋把粥放在水缸里，也拉著程遙遙進廚房去了。

謝皺著眉，程遙遙才來家里多大一會兒，倒把兄妹兩個齊齊迷住了。

謝三把買回來的東西一一拿出來，醬油，鹽，醋，還有一袋面和小米。

程遙遙撇頭面向墻壁，只是氣鼓鼓的。

謝緋沒話找話地緩和氣氛：“哥哥你怎麼買了這麼多東西？還有面呢！姐姐你看，你剛才還說想做白面饅頭，明天可以做了。”

謝三把東西一樣樣放好，把空簡陋的廚房填補起來。他打開一包鹽想放進鹽罐子里，掀開一只罐子時卻見到滿滿當當的白砂糖。

謝三把蓋子蓋上，轉又掀起一口小米缸，里頭果然過了。謝三眼底閃過一復雜緒，把米缸重新蓋上。

謝緋別提多高興了，嘰嘰喳喳的問：“哥哥你去村口供銷社買的嗎？這醬油聞著好香，是一級醬油吧？”

“嗯。”謝三最后從筐子里拿出了一個包放在桌上，就回屋沖涼換裳了。

謝緋打開一看，開心地推程遙遙的：“姐姐，快看，是野葡萄！”

程遙遙哼唧的一聲，很想大聲說自己不稀罕。不過真的沒吃過野葡萄，忍不住轉頭去看。

綠的大葉子上放著兩串野葡萄。野葡萄只有正常葡萄的一半大小，這兩串野葡萄上覆著一層干凈的白霜，每一顆都飽滿均勻鄉閃爍著澤的黑珍珠一般。

，謝緋趕打水把葉葡萄沖洗了一下，，沾著白霜的葡萄十分干凈，本不需要過度清洗。沾著水的野葡萄看著越發人，程遙遙在謝緋的百般哄勸之下，終于不不愿張吃了一顆，甘酸的滋味在舌尖開，先嘗到了酸和，后勁才是甜。

葡萄富含花青素，有抗氧化的作用，對自己皮分外珍惜的程遙遙最喜歡的水果之一就是葡萄。也吃過來自世界各地的葡萄，包括世界聞名的晴王葡萄。

這野葡萄口不算最佳，滋味更不能稱之為甜，也沒有特級葡萄的那種清香果香和花香。可是野葡萄也有著自己得天獨厚的優勢：滋味分外濃郁，更有獨特的養生功效，是釀酒的佳品。

程遙遙著舌尖野葡萄獨有的滋味，心里漸漸生出了一個念頭，但很快就被謝三打斷了。

謝三換了一件干凈褂子，烏黑短發上還滴著水，清清爽爽地站在廚房門口道：“說開飯了。”

“......”程遙遙像炸的貓一樣弓起背，向他投去仇恨的小眼神。

謝三對謝緋道：“今天在院子里吃飯，桌子我搭好了。”

“哎！我去把井里的涼菜吊起來！”謝緋忙答應著，輕快地跑了出去。

程遙遙立刻也要跟著出去，謝三大步走進來，高大軀將堵在了廚房里。