第56章充滿希的雙眸
寫給李翊的釀葡萄酒的方法,就真的隻有釀製方法,至於設備和衛生方麵那是一個字都沒有提及。
現在作坊卻被李翊規劃的井井有條,而且一路往裏走,地板都是幹幹淨淨的。
挑選葡萄的工作,每個人都圍著白的圍,頭發都用白汗巾圍了起來,包蓉還特意查了幾個工人,發現他們的指甲都剪短了,而且非常的幹淨。
野葡萄則分別裝在一個個新編製的籮筐裏,每個挑選葡萄的工人,一個籮筐一個竹匾一張凳子。
將竹匾放在籮筐上麵,工人坐在凳子上,就開始了挑選葡萄的工作。
而被工人們挑出來的爛葡萄,都裝在一個木桶裏。
木桶滿了,就會有專人提出去倒了,再將空桶提進來。
挑選出來的優質葡萄會有專人清洗,然後才是榨工序。
榨這道工序共有十個大缸,每個大缸有一個工人拿著木杵將清洗幹淨的優質葡萄搗出葡萄為止。
第三道工序就是清分離,將葡萄和碎酒分離開來,清葡萄則裝進一個個酒壇子裏等待下一步工序。
其實清分離也是講究溫度的,溫度不同,釀出來的葡萄酒香味就會不同,隻是以現在的生產條件,實在是達不到控溫的水平,也隻能這樣了。
第四道工序就是往清葡萄裏邊加酒曲,然後封壇,等十五的發酵期到後,再進行最後一個澄清和分離,然後再封保存三個月以上,就可以開壇飲用了。
如果想葡萄酒醇香綿長,封的時間越長越好。
從作坊出來,包蓉一聲不吭,默默跟著李翊回了廚房。
“如何?作坊可還有需要改進的地方?”在書桌後麵的大班椅坐下後,李翊問道。
“王爺已經做得很好了。”這是包蓉參觀釀酒作坊後最真實的。
“特別是衛生方麵,王爺做得特別好。”
“葡萄酒釀出來後,我自己也是要喝的,衛生當然要嚴格要求。”李翊倒是覺得沒什麽。
“嗯嗯,能否借用一下王爺筆墨?”
“沒問題。”李翊著,已經站起來,主將位子讓出來給包蓉。
“謝謝王爺。”
包蓉道完謝,才走到書桌後麵,拿起一張白紙,筆蘸了墨後,便在紙張上畫起來。
“這個是?”等包蓉畫好後,李翊看著紙張上那個有個板的長柄勺子疑地問道?
“王爺,這個是榨,用這個榨葡萄,會比用木杵搗省時省力很多。”
包蓉笑著解釋。
李翊雙眼一亮,看著包蓉的眼神越發的深遂。
他真的越來越懷疑包蓉就是個假農。
真正的農家,在這個年紀的時候,會懂這麽多連他這個自認見多識廣的人,聽都沒聽過的東西。
“蓉兒,你真的隻是一個農家嗎?”李翊心裏是這麽想的,也是這麽問的。
“王爺何出此言?”包蓉心裏咯噔一聲,暗道壞事了,但臉卻表現的很平靜。
“我隻是覺得,就算你有老秀才啟蒙,也不應該懂得這麽多。”
“王爺,我平日裏其實喜歡看一些雜書的,隻不過家裏沒錢買不起書,我就在賣書的攤上,或者書齋裏,把書看完了再回去。”
“我最喜歡看的就是一些雜書,裏麵可是有很多我們意想不到的知識呢。”
包蓉睜著無辜的雙眼瞎話。
反正,隻要不,無論李翊怎麽查,也查不出現在這個板裏,住著一個三十歲的現代靈魂。
而在現代,也隻不過是一名的高級點心師。
在茫茫人海裏,是那樣的渺和微不足道。
不知為何,看著包蓉澄清無辜的雙眸,李翊的直覺告訴他,眼前的姑娘在謊,可是他竟找不到證據。
“王爺,要是信得過我,就找人把這個榨機做出來,要是信不過,就當我沒過。”
到最後,包蓉聳了聳肩。
“清星,吩咐下去,明日本王要見到十個榨機。”
李翊拿起圖紙,吩咐道。
“是,王爺。”清星接過圖紙,恭敬地拱手應道。
包蓉暗暗鬆了口氣,又畫了一張口罩和前世做點心時戴的廚師帽的圖紙一起給李翊。
“這兩個是?”看到口罩和廚師帽,李翊雙眼又是一亮。
他覺得包蓉就像是一個有著無數驚喜的孩兒。
“這個是口罩,是戴在臉上,遮住用的,這個是廚師帽,不讓頭發掉進做的吃食裏。”
包蓉指著圖紙一一解。
待李翊喊來繡娘,又讓包蓉解了一番後,才又問道。
“蓉兒可還有要補充的?”
“沒有了,技方麵我就沒什麽好的了,王爺隻要照著我方子上寫的去做,等年尾就能喝上白葡萄酒了。”
“嗯。”李翊點頭輕應,但視線卻不離眼前還有些臘黃的臉。
比起第一次見麵,包蓉現在的臉已經好了許多了。
雖然頭發還依然稀疏幹黃,臉卻已經長了一些,可以見微微的紅潤,就是離健康的,還有一定的距離。
但讓李翊移不開視線的,是那雙無論何時都清澈明亮的雙眸。
在這雙眼睛裏,他看到了不滅的點點星,讓他覺得無論陷怎樣困難的境遇,隻要迎難而上,總會看到希。
“王爺若是沒有其它事,民就先告辭了。”包蓉被李翊看得有些不自在,便低垂下眼瞼道。
“一會兒我讓清星送你回去。”
“王爺,太後娘娘請包姑娘過去一趟。”李翊的話剛落下,就有宮人站在書房門口稟報。
“我和你一起過去。”李翊知道太後今吩咐廚房煮了燕粥,宮人一稟報完,他就率先轉出了書房。
包蓉默默跟上,也不知道太後為什麽要見自己?
但想著自己在這裏猜也猜不到,還不如直接過去看看。
等包蓉跟著李翊走到餐廳時,便看到太後坐在餐桌的主位上,而餐桌上放著一個白的瓷燉盅。
“蓉丫頭快過來,哀家給你燉了燕粥,趁熱喝了。”
看到包蓉,太後笑著朝好招手道。
太後娘娘給自己燉了燕粥,包蓉不但沒有覺得榮,反而生出驚悚,抬起的腳就那樣懸在半空中,收回不是,放下也不是。
何得何能吃太後娘娘的燕粥?
包蓉本能地看向李翊,本就忘了,人家和太後是親母子。
像是覺到包蓉的視線,李翊看著笑道:“這是母後特意給你準備的,你喝就是了。”
(本章完)
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