僅僅看一眼。

面包、王胖子、劉蛋糕三個人不約而同出難以置信的表。

白小白正在切長壽面需要搭配的一些食材。

他切食材的手速，非常快，簡直快看不清楚刀了，而且幾乎聽不到刀砧板的聲響。

“我靠，這手速一點都不比五星級酒店的頂級廚師差啊！牛的。”王胖子看得眼花繚，由衷佩服道。

“這也太夸張了吧，覺有點裝啊！要是真切到手那可就有樂子了。”面包看到逆天刀工，半調侃道。

“我就怕，現在看著切菜很牛，一會煮出來的東西不好吃，那就尷尬了，呵呵。”劉蛋糕以前遇到過切菜牛哄哄的廚師，但是料理出來的食實在差強人意，搞得他對于賣弄刀工的廚師都有影了。

其實廚房外三個人的談話，白小白統統聽見了，不過他完全當做沒聽見，繼續切。

很多餐館理黃瓜、胡蘿卜、甚至土豆，因為量大，所以都喜歡用刨。

這樣雖然很方便可以節約大量時間，不過刨出來的食材難免會有茬，口總會略差些，不及刀切邊緣，口更佳。

白小白秉承父母料理食的原則，不會用刨，切也是完全手工搞定。

白小白的速度極快，兩黃瓜轉瞬間就在快速的切刀下，了厚薄均勻、長短整齊、細相等的黃瓜。

雖然不至于像中華小當家可以累疊整齊的四方塊那麼夸張，不過這些黃瓜在眼下完全看不出有什麼大區別，可以說是切得又細又好。

快速切完黃瓜，白小白又依樣畫葫蘆，迅速切了胡蘿卜。

切好食材，白小白開始調制澆。

因為他要給韓大力制作的長壽面是涼面，所以澆至關重要。

蒜搗泥，姜切沫，干辣椒剁碎，加鹽、醬油、量花椒等等，調和好澆后，迅速過鍋熱一下，讓所有調味料充分融合，在起鍋前加量提鮮。

熱澆的期間，一滴油都不加，直到等起鍋后，澆稍涼后，加適量的香油和蘋果醋拌勻。

忙碌了好一會兒，一大碗清爽香辣的澆就算是做好了，現在只差面條了。

不過因為沒有黑科技醒面設備，所以還要等好一會兒醒面完畢后，才能搟面條。

“兄弟，長壽面一會做，先來吃點東西。”白小白閑來無事，剛好韓大力在外面呼喊道。

白小白聞言，走出廚房。

小客廳的大桌子已經被收拾出來了，上面擺著很多食，全都是韓大力的外賣。

一大鍋麻辣水煮魚、幾樣可口的熱菜，還有幾碟鹵味、涼拌菜。

此外，啤酒、涼茶飲料擺滿了桌。

當然過生日，生日大蛋糕自然必不可。

“兄弟，辛苦了，先吃點東西。”韓大力出邊的靠背椅，示意白小白坐他旁邊。

白小白坐下后，大家也就不拘束，隨意吃喝起來。

“來，我們一起敬壽星公。”面包舉起酒瓶，敬酒道。

“生日快樂。”所有人異口同聲道。

“謝謝兄弟們！”韓大力齒一笑，舉起酒瓶，揚脖吹了一大口啤酒。

白小白酒量還可以，只不過一會還要料理長壽面，所以他只是象征的抿了一小口。

“大家隨意吃，不要拘束！”韓大力說完，大口吃，大口喝酒。

白小白本來就是來蹭吃蹭喝的，所以一點都不拘束，敞開肚皮使勁吃喝。

這邊有說有笑聊著天，吃著食，嗨得不亦樂乎。

另外一邊，小白餐館門口，有很多顧客苦加郁悶。

“我靠，白老板真不夠意思啊，今晚不營業啊！”一個顧客看到停業通知后，無比郁悶道。

“這讓我上哪吃飯去啊！”一個老顧客也是徹底醉了，他今天早上中午都不得空，好不容易挨到傍晚得空了，沒想到這家店居然不營業……

“大家散了吧，白老板約妹子去了，晚上估計都睡外面了。”一個小伙子說得很正經，好像知道似的。

還有好幾個上班族白領小姑娘剛剛下班后，就興高采烈約著直奔小白餐館，本想通過品嘗頂

級食緩解上班的疲乏，沒想到等待們的是閉的大門。

所有人都很無比郁悶，比丟了一百塊錢還失落，但是沒辦法，他們只能一個個垂頭嘆氣離開。

顧客來了一批，看完停業通知又走了一批，然后又來一批，如此反復，前仆后繼。

白小白對于自己店門口發生的一切毫不知，他吃了一點東西墊了肚子，隨即開口道“韓哥，你家里有沒有冰塊？”

“怎麼你涼茶要加冰？”韓大力不解道。

“不是，我做的涼面需要冰塊冷卻。”白小白解釋道。

“行，我給你拿去。”韓大力說完放下筷子，起走到冰箱旁邊，打開冷凍室，取出一盒冰塊“兄弟，夠不夠，就剩這麼多了。”

“夠了。”白小白接過冰塊盒，手里拿著啤酒瓶，說道“那你們先吃著，我先回廚房做長壽面。”

說完，白小白獨自回廚房。

“大力，你這兄弟，做長壽面還掄個空酒瓶干嗎？這架勢有點像打架啊！”王胖子逗比道。

“我也不知道，不過肯定有用吧。”韓大力也搞不明白。

白小白回到廚房，點燃爐灶，燒了一大鍋水。

然后揭開不銹鋼盆蓋著的紗布，取出里面的面團，

面團已經醒好了。

白小白在櫥柜臺面上撒了一點面，將“醒好”的面團放到案板上后一，隨即用酒瓶將面團扁。

因為韓大力家里沒有搟面杖，所以他只好用個干凈的啤酒瓶代替。

一點一點把面團搟開，白小白的手上的作越來越快。

很快，一個厚度均勻的大面皮就搟好了。

白小白把大面皮層疊起來，拿起切刀，采用直切法緩慢而均勻地切下。

因為面皮很薄，所以白小白把面條切半指寬度。

切完面條，剛好鍋子里的水開了。

白小白抖掉面條上多余的薄面，把面條下到鍋子里。

如果要想使煮的面條清爽、不粘、不心、不糊湯、不爛過頭，就必須據面條的特點來掌握火候及下鍋、起鍋的時間。

這些細節，白小白因為煮過無數次面，自然相當有經驗。

煮好面條后，白小白把面條撈到調制好的冰水中。

面條因為過完冷水后，會更爽口，面條的表面也會比較，不容易粘到一起。

面條過冷水后瀝干，白小白把它單獨裝在海碗里。

切的黃瓜、胡蘿卜也獨立裝盤上，調好的涼面澆則用飯碗裝好。

白小白最后用煎鍋煎了一個糖心荷包蛋，裝在涼面上。

一切搞定，白小白用茶托盤裝著所有碗盤，端出廚房。

“韓哥，你的長壽面。”白小白把裝著面條的海碗，放到韓大力面前。

此刻擺在眾人面前的是一海碗涼面，涼面上擺放一個荷包蛋，海碗邊上一小盤黃瓜、一盤胡蘿卜，一碗澆，其他什麼都沒有了。

“就這種涼面啊！”面包看著毫無香氣的涼面后，直心快的說了出來。

說實話，他是看著就完全沒有胃口，好歹面里也加點什麼的，這也十分太寡淡了吧。

王胖子、劉蛋糕也是這種想法。

他們三個心里此刻不約而同冒出一個共同的想法。這韓大力里的大廚也不過如此，獨有虛名。居然煮這麼平凡的涼面。

韓大力倒是沒有這麼多想法，他拿起筷子，夾了點胡蘿卜、黃瓜，又澆了點調味，隨即拌了拌涼面，夾起一筷子嘗了一口。

僅僅只吃了一口。

韓大力整個人瞬間僵住了，腦袋轟了一聲，兩滴晶瑩的淚珠從他的眼角落下來。

一切發生的太突然。

王胖子他們三個看得那一個目瞪口呆。

韓大力一直都是有擔當有的漢子，流不流淚。

他們仨認識韓大力以來，這是破天荒的頭一遭看到他流淚。

這碗涼面究竟這神馬況啊！

是難吃到哭，還是……