炸黃金翅采用的正是難度較大的生炸法，這對于白小白來說是一項不小的挑戰。

因為白小白以前基本沒手油炸過東西，所以他不知道自己的油炸功底怎麼樣。會不會搞不好第一鍋就直接把翅給炸糊了。

白小白現在已經開始腦補，炸糊后的一分鐘慘案。

百想不如一干，實踐是檢驗真理的唯一標準。

收了收思緒，白小白手開始理食材。

因為是生炸，所以翅必須洗干凈，白小白用小刷，一不茍，仔細刷去翅表面殘留的小雜質。

洗凈翅后，白小白用系統提供的食用級吸紙，小心翼翼吸盡翅表面的水分，這麼做是為了下一步更好的腌漬。

啪啪啪——

腌漬前白小白用特殊針尖狀道兩面拍打翅，產生眼看不到的小孔，這是為了更加腌漬味。

拍完翅。

白小白開始調制腌漬醬。

蒜頭剁泥，姜片切末，調和醬油、料酒、鹽、胡椒、做一碗腌制醬。

拍好的翅放加快腌漬的黑科技設備中，再倒調制好的醬，蓋上蓋子，黑科技設備便自開始腌漬工作。

這種黑科技設備也不知道運用什麼工作原理，可以大大提高腌漬味的速度。

一般為了在醬料中至要十分鐘以上的腌漬才能味，而借助這黑科技設備，可以直接短到了三十秒，大大提高效率。

趁著黑科技設備腌漬翅，白小白這邊把檸檬對半切開，將其中的一半出檸檬。

系統提供的也不知道是什麼品種的檸檬，這水實在是得可憐。

饒是白小白使出吃的勁，也只能出五六滴檸檬。

而且很奇怪的是，這檸檬不是呈現淡琥珀，而是漂亮的金黃，沒有果黏雜其中，非常純凈。

果明明和普通檸檬別無二致，但是水卻是金黃的，饒是白小白見多識廣，也沒見過這種況。

“系統，這個檸檬不會是壞的吧？還是有什麼特殊之？怎麼水是金黃的。”白小白一般不會懷疑系統，但是這檸檬實在有點奇怪。

很快，腦海中的清冷電子音響起了。

【檸檬都是系統選過的，絕無爛壞，宿主請放心使用。系統后續將介紹所有食材來源，宿主請先專心料理食】

電子音完畢后，就沉寂下去了，沒有說明檸檬的來源。

系統賣關子也不是第一回，白小白早習以為常，自然也不繼續追問，他開始專心做手頭上的工作。

嗶——

加快腌漬的黑科技設備提示音響了，白小白揭開蓋子一看。

里面腌漬好的翅，吸足了醬料，表面帶著淡淡的均勻的醬，非常人。

取出翅，白小白拿起干凈的刷蘸金黃的檸檬，仔細均勻涂抹在腌漬好的翅上。

這樣所有調味工作就告一段落了，接下來就是裹面下鍋油炸了。

白小白這邊在玻璃廚房忙開。

同一時刻，小白餐館店門外，那些老顧客已經準點守候在外面。

“歇業三天時間也到了，小師傅今天怎麼還沒營業啊！”經常關顧的老大爺

這三天都是掰著手指頭算著日子，總算熬等到了今天，沒想到小白餐館店門現在還是沒開

一個老顧客心里實在沒底“算起來今天確實該營業了，但是現在都這個點了，怎麼還沒開門啊？白老板不

會是晚上才回來吧。”

一個大叔抿抿，了瘦了一圈的啤酒肚，有點扎心道“老子三天下來都瘦了，就等著白老板的冬瓜干貝燉排骨補補呢。咋還不開門呢？”

一個攜帶小孫子的大媽，心里擔心道“老板不會攜款跑了吧，都三天了，俺的食一卡通可是直接充了1000塊呢。”

因為孫子喜歡吃小白餐館的至尊茶葉蛋，大媽為了圖方便，辦理食一卡通后，直接充了1000塊。沒想到卡里還剩八百多塊，這家店居然連續歇業三天，實在擔心沖進卡的錢會打水漂。

一個不差錢的老顧客，則顯得坦然得多“我食一卡通直接充了3000塊呢，我相信白老板不是那種套錢就走的人，他說到就會做到，今天一定會開門營業的。”

“就是，白老板生意這麼好，肯定舍不得拋下我們。”一個老顧客屋及烏，對于食的偏好，讓他對于這家店的老板有潛在的絕對信任。

就在眾多老顧客議論紛紛，猜想小白餐館今早能不能按時開張營業的時候。

一難以抵擋的香味飄到了朝天門大街。

“我靠，這是什麼香味，太香了吧！”一個狗鼻子靈敏的顧客率先聞到了這香味。

“這是炸的香味，白老板歇業通知說今天會推出新品，難道就是這個，饞死我了，到底是什麼食啊？”一個老顧客哈喇子都要流下來了。

這的鮮香味比起至尊茶葉蛋的來說，殺傷力妥妥的增強了兩倍不止。

不僅讓等待的老顧客開始躁起來，就連經過朝天門街的匆匆路人甲，也無一例外全部駐足，向小白餐館投來了驚詫的目。

玻璃廚房，白小白很驚詫的盯著盤子里兩塊炸好的炸黃金翅。

以前料理食的時候，白小白極油炸，所以一直擔心，第一鍋會炸不好，沒想到料理起來會這麼一帆風順。

盤中的炸黃金翅金黃人，脆飄香，被炸的金黃的表皮，沒有一破損非常完，相當人。

外面的很多餐館包括一般的家庭，大多要用特殊的油炸才能炸得這麼金黃。

用面就能炸的這麼金黃，白小白還是第一次看到。

雖然炸黃金翅的賣相確實無可挑剔，但是最關鍵的還是味道，也不知道里面的炸了沒有。

白小白夾起一塊炸好的炸黃金翅，放里，咬了一口。

吱啦……

金黃香脆的外皮咬碎后，里面鮮多的嚼在里，那個香簡直了。

吸足醬料的翅在炸的時候，充分保留了里面本的香，也鎖住了鮮的香，口異常的好。

這翅比起普通翅要大，多骨頭細，白小白一咬就是一大塊。

鮮香的味一點一點在他口腔蔓延開，真正齒留香，一點也不塞牙，十分鮮。

最奇特的是這翅除了香外，還縈繞一淡淡清香。

這香味非常幽微，不單單是檸檬清香，還夾帶極為細微的香味，應該是加了特殊檸檬的緣故。

歸納總結起來，炸黃金翅皮脆鮮香，里面的鮮而不膩，咸香中帶著淡淡的酸甜，每咬一口，還能到一獨特的淡檸檬清香，這口富而層次鮮明，讓人忍不住一口接一口，本停不下來。

白小白吃過各種炸，包括三大外國連鎖快餐的炸翅，但是從來沒吃過這麼這麼味的炸翅。

連續吃了幾口炸黃金翅后，白小白實在忍不住看了一下脆表皮的。

不看不知道，一看才發現，脆面皮下的竟然也是非常人的金黃。