好的開始,是功的一半。
之后幾日,方圓兒的烤爐可是很賣力,一爐又一爐,不停烤了七八日。
最后,連芳姐兒和花一幾個都被喊來幫忙。
最開始烤好的月餅也放了幾日,回油的正好,于是,又開始裝盒子。
第二日,家里就按照各自需要送禮的名單,開始陸續往外送。
這般,忙了五六日,到八月十三這日,方家才開始給雇工和奴仆發節禮。
自家人就不用禮盒了,一斤五塊月餅,花一到花十五,一人二斤。
就是吳嫂子和吳巖、桃紅也是一人二斤,吳嫂子和吳巖打算回去原來的村子走一下,謝一下當初在他們危難時候幫助過他們的村人。
桃紅就自己一人,歡歡喜說要留著慢慢吃。
學堂里的孩子們一人也得了兩塊。
而魏先生和孫老大夫的兩份是重中之重,一人兩只大禮盒月餅,還有兩塊料子,兩籃子雪梨,兩壇子梨花白。
魏先生因為是學堂先生,額外還有一刀,一擔米,五兩銀子。
他每日都在莊園吃住,這些自然都用不上,無非是給他帶回家里去,同兒孫歡歡喜喜過節的。
魏先生也不客氣,額外又多要了兩盒子月餅,連同他得的兩盒子,都送給了需要走禮的友人。
孫老大夫遠在京都的兒子也派人送了節禮過來,方家的月餅就作為回禮,也遠走一次京都。
八月中秋,月圓人團圓。
趙金蓮親自手,帶了兒媳和閨下廚,做了一桌兒盛的飯菜。
月上中天的時候,一家人圍坐一起,吃喝熱鬧。
方玉為此特意做了一篇詩賦,不是如何驚才絕艷,卻極應景,誦讀起來朗朗上口,惹得全家都是好。
金子如今也是小小讀書人了,起膛,背誦了一首關于月亮的古詩,得到了更加熱烈的夸贊。
飯后,男人們喝茶閑話兒,人們則在院子里擺了香案,供了果子點心月餅。
趙金蓮推說年歲大了,不想折騰,只讓兒媳和閨拜了。
方圓兒倒是跪拜的虔誠,不知道,天空上的月亮,同前世的月亮,是不是同一個。
但依舊虔誠求肯,那個世界曾對付出善意的人都能平安喜樂。
當然,當然更該謝的,是不知道的某個神靈,賜予這一世的幸福。
疼的家人,神奇的本事。
會好好珍惜,也會善加利用,多做好事。
劉氏和王氏已經起,見小姑還在閉目祝禱,就以為小姑在求姻緣,互相使個眼,都是笑了起來。
中秋過了,就該收地了,家家戶戶行迅速,幾乎是一家老齊齊出,只為了把一年的收,一粒不剩的都收進倉里。
方家買了胡家二十畝地,十五畝麥子,五畝苞谷,倒也整齊。
方老漢原本還想雇短工幫忙,但村人念著明年種西瓜,都是拎了鐮刀來幫忙。
居然只用了兩日就收割完了,方老漢也不小氣,把家里馬車和牛車都借給村人運送糧食,或者在曬谷場拉石頭滾子。
而梨園在這時候也開始摘梨子了,城里的富貴閑人們,可是不會為了秋收耽誤看風景。
特別是莊園的房價低了一大半,就是窮酸秀才都能住一晚,對著滿山的梨子發發詩。
不同于春日滿山的雪白梨花,那種的震撼。
如今滿樹金黃的梨子,一個個好似小燈籠一樣,沉甸甸墜滿枝頭,又是另一種收獲的喜悅。
春日之后,先前賣了梨樹的姓王的漢子,又被方家雇來做師傅。
每三五日趕來看看梨園,提醒該修枝,還是該培土澆水。
方家也舍得去枝,如今結果的梨子,各個都有碗口大。
摘下一個咬兩口,特有的梨子香甜,真是讓人越吃越歡喜。
客人們一人得了一個新編的籃子,籃子上有編號。
在山上邊游玩,邊摘了梨子,下山之后,有人負責送到山腳的作坊。
臨近村子雇來婦人們穿的干凈利索,戴了帽子和圍,袖套,會把梨子切了,用小鍋熬煮梨膏。
加的藥材,都是孫老大夫把關的,絕對沒有問題。
當然,作坊有一個水缸,里面填的是空間的泉水。
熬梨膏的時候,婦人們都會添一瓢。
沒人知道這缸水的神奇功效,只以為熬梨膏都要加水呢。
而客人離開時候,一般都要拎上兩筐新鮮梨子,回去給家里人吃個新鮮,也要抱兩罐子梨膏,送長輩或者給孩子沖水喝。
其名曰,親手采摘的,也是一份難得的心意。
當然,梨園的大半梨子還是要雇工手采摘。
大批量熬制的梨膏,也裝進了印刻方家名號的小罐子里。
去年益的宋夫人,特意帶了幾個好的婦人來梨園采摘,梨膏一次就要了二十罐子。
不只是要自家吃,還要送給親朋。
幾個婦人也是聽說過的,都沒買。
就在所有的梨子采摘下來,該下窖儲存的下窖儲存,該熬梨膏的也熬完了。
真正的銷售高峰去突然來臨,先前被客人們帶回去的梨膏,輕易就治好了家里人的咳嗽,就是給孩子去去火,孩子也格外喜歡喝。
于是,很多人又派了奴仆過來采買,甚至打算放進過年的年禮里,送去外地。
原本,方圓兒還琢磨,是不是同孫老大夫說一下,把秋梨膏送去藥鋪一部分,寄賣。
沒想到,居然被哄搶一空了。
幸好,空間種了幾棵樹,自家若是要用,或者走禮,到時候再熬制就是了。
這般,又過了一月,田里的莊稼收的干干凈凈,糧稅也完了,各村各戶才算安靜下來。
新皇登基不過三年,大赦天下時候曾有令,糧稅三。
今年又是風調雨順,各家剩了不糧食。
雖然不能保證頓頓干飯,但也不怕全家老挨。
更何況今年跟著方家,多又賺了一些零用,日子也就更寬綽了。
梨園里的梨樹也掉了葉子,王師傅過來,幫忙仔細照料安排了一番。
很快,冬日的第一場小雪就在一個清晨落了下來。
一年當中,最清閑的時節到來了。
天氣日漸冷下來,吃保暖是人的本。
方家也不例外,方圓兒每日閑著無事,就琢磨吃喝。
今日烤,明日火鍋,后日熬個羊湯配面餅。
冬日才開始,一家人寒的膘就準備好了。
方圓兒飯量大,更是整個人都圓了一圈兒。
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