徐師傅能走到如今,自的底子自然不差,兩個幫廚徒弟也跟了他許久學到了不東西。
在他們的幫忙下,兩份魚很快就做了。
歌找了幾個小碗給他們都各自分了些,自己也嘗了一下。
眸子微微瞇起點點腦袋,就是這個味道。
顧錦琛看著這模樣眸中多出幾分寵溺,他家小媳婦好像一只貓崽子啊,的想。
“徐師傅你別愣著呀,你們都嘗嘗看看這兩道菜怎麼樣?”
顧錦琛的神歌沒注意,見徐大廚他們還沒開便連忙招呼道。
徐大廚他們早就已經被菜香味勾饞了,聽到歌的話忙不迭點頭,迫不及待試了一口。
一個兩個瞬間都點亮了眼睛,試完一樣,又連忙試試另外一份。
“好吃!”
兩個幫廚瞬間停不住了,三兩下把分到自己手里的給炫。
徐師傅也點了點頭:“辣爽,這酸口的這道也很是開胃爽口。”
眼中是不加掩飾的贊賞,他以前還從未試過把魚做這種做法,紅燒,清蒸的倒是常做。
見他們都喜歡,歌也笑了笑。
“那徐師傅你覺得咱們把這兩樣都加到咱們樓里的菜品里頭如何?”
“自然是甚好的。”
這兩樣他都說不出個不好來,口味也新奇,相信肯定能吸引更多客人上門來用飯的。
“那就,剛剛的步驟你可還記得,或還有什麼不明白的地方?”
“若有的話你盡管可以跟我說,如今你已經是咱們后廚的頂梁柱了,日后咱們樓里菜品的可都是要由你負責的。”
聽到歌的話徐大廚愣了一下:“這....”
反應過來歌這話,徐大廚也明白簽新工契的意義所在了,隨即也對著歌笑了笑。
“那便勞煩夫人費心了,也請夫人放心,即使出了一品樓的門,這些菜品也絕不會被帶到外頭。”
旁邊兩個幫廚聽到這話,也反應過來跟著應聲同歌保證。
“對,請夫人跟東家放心。”
歌笑著點點頭:“好。”
說妥之后,今日接下來的時間歌便都是在教他們做魚了。
不過好在徐大廚學得很快,費了一天的功夫做出來的味道就已經與歌做的幾乎相當了。
歌記得當初做到如今這樣子,好像還琢磨了兩天呢。
這可以說明,徐大廚在廚藝這方面悟確實不錯。
除了這兩魚外,歌還多添了一份涼拌皮蛋。
次日,一品樓便推出了這三樣新菜品。
同時還多了一項小福利,進店用飯的顧客附贈一小份配酒菜炒花生。
這是現代飯店很常見的營銷方式,但這個時候還沒有普及。
嘿嘿,讓歌他們占了點便宜。
酒樓的生意因為這幾樣新菜品,瞬間火熱了起來,都有配酒花生了,不來點酒,那肯定差點意思嘛。
所以因著這小福利,酒水也比以往多賣出了不。
本來人便了,生意火熱起來就更忙不過來了。
所以招工榜子也上了。
又是招呼生意,又是招伙計,歌他們小夫妻這幾日可是真忙得腳不沾地的。
.....而消失了幾天的胡軍終于冒頭了,還帶來了盧掌柜他們的消息。
“琛哥,你們這酒樓生意是真火熱啊,比以前可熱鬧多了。”
趁著招呼胡軍的功夫,他們也休息了一下。
看到下面桌桌滿人的場景,胡軍忍不住嘆了一句。
“你嫂子打理的生意,能不好嗎?”
顧錦琛這家伙也不是啥時候沾上的病,一天不炫耀一下自家媳婦他就渾不自在的。
旁邊的歌聞言耳朵瞬間紅了,沒好氣的輕了他手掌一下。
聽到他這話胡軍也愣住了,隨即便是一陣爽朗的大笑。
“對對對,琛哥你說的是,嫂子確實很厲害。”
他這話說得不假,能把生意打理得這般好就已經足以見得歌的能力了。
只是他沒想到他曾經的悶葫蘆哥們,如今竟然會變了這樣一個稀罕媳婦的漢子,還真是讓他驚訝的。
不過看他過得幸福,他也替顧錦琛開心。
“哦,對了,這是那兩混賬貪你們的銀錢,還有他們補償給你們的,合共兩百兩。”
“他們那天做的事不小,你們損失也大,就給你們多討了些。”見顧錦琛他們不解,胡軍還笑呵呵的解釋了一下。
聞言顧錦琛手拍了拍他肩膀:“這趟麻煩你了。”
“害,咱兩這過命的有啥麻煩不麻煩的。”胡軍擺了擺手。
“而且你要說謝我也不敢接,這事兒我沒能幫你們辦得妥到底。”
聞言顧錦琛跟歌兩人相互對視一眼,雙雙看向胡軍面不解。